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SB声音:给谷物威士忌一个机会

肯定只是时间问题,消费者抓住谷物威士忌的伟大性 - 当他们这样做时,他们正在享受待遇。Melita Kiely

Girvan-Grain-Distillery
Girvan Distillery的巨大连续柱静止

威廉·格兰特(William Grant&Sons)的大师搅拌器布莱恩·金斯曼(Brian Kinsman)在本周短暂访问苏格兰的吉尔万酿酒厂时,威廉·格兰特(William Grant&Sons)的搅拌器大师brian kinsman感到哀叹。

那些在威士忌行业中提出的那些人知道谷物威士忌的重要性 - 如果不是因为它的谷物威士忌骨架,那么混合类别并不是今天的全球现象。

尽管近年来谷物似乎确实变得越来越受到吸引力,但可悲的是,与混合和麦芽相比,它仍然位于阴影中。There are some extremely successful grain whisky bottlings already available and leading the category: Hedonism from Compass Box, William Grant’s Girvan Patent Still, Diageo’s Haig Club – and even Irish whiskey is showing a thirst for grain expressions, with the likes of Pernod Ricard’s Method and Madness Single Grain and Teeling’s Single Grain whiskeys.

那么,什么到底是什么阻止谷物威士忌享受混合和麦芽享受类似的知名度?

“在口味方面,它勾选了所有盒子;我认为,作为一种有趣的饮料,它会打勾所有盒子,”金斯曼解释说。但是,就像烈酒行业中的许多类别一样,谷物威士忌的成功将在很大程度上依赖消费者教育 - Kinsman并不完全确定他们已经准备好了。毕竟,关于麦芽和混合物之间差异的混乱仍然存在。

金斯曼补充说:“作为一种饮料,我绝对相信谷物威士忌可能是真正的大量饮料。”“这是关于教育的 - 这是另一回事,这将是缓慢的燃烧。但是我真的相信,到我退休,单谷物或谷物时,将比今天大得多。这几乎是不费吹灰之力的,因为味道绝对有效,这只是让人们知道它是什么。”

谷物威士忌的销售方式如何吸引大众市场的观众将需要时间才能弄清楚。您如何将其放在酒类商店的后台上?您如何诱使消费者借此机会划分他们对的类别?成功并非一夜之间发生,但是由于谷物威士忌类别的潜在潜力如此之多,很高兴看到品牌采取暂定措施来弄清一切,并通过我们看到的新发布来弄清市场。

金斯曼断言:“如果你把它拿到人们的手中,它将出售。”而且,如果努力得到回报,谷物威士忌无疑将是一个令人着迷的威士忌子类别。

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