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SB的声音:低ABV精神的兴起
随着低酒精和无酒精潮流的不可阻挡的增长,尼古拉·卡鲁瑟斯(Nicola Carruthers)查看最近的产品介绍了趋势。
健康和福祉的迹象以越来越多的频率主导了整个行业。从纯天然成分到低ABV和零剂量的服务,消费者显然倾向于“更健康”的饮酒体验。
根据IWSR的最新报告,美国连续第二年的饮酒量下降。下降归因于“节制的缓慢建设趋势或根本不喝酒的趋势”。
在英国,有史以来第一次无酒精饮料节于去年举行,称为“正念饮酒”节。该活动的特色是精酿啤酒,葡萄酒,低糖苏打水,输液和非酒精饮料“烈酒”。
当涉及到烈酒时,为消费者提供了许多低酒精选择。
Gruppo Campari的Aperol为低饮酒提供了领先,尤其是在其Aperol Spritz的受欢迎程度上。根据最近的品牌冠军数据,该品牌将其增长归因于趋势,增长17.6%,至400万九升案例。beplayAPP安卓
今年早些时候,也看到了发射零ABV精神杜松子酒的“模仿芳香的曲线和复杂性”。Surendran&Bownes Edition零:Labdanum是酒精饮料的有机和纯素食替代品,是与Surendran&Bownes Distillery合作创建的,作为公司蒸馏器开发计划的一部分。
甚至雅戈尔(Diageo)和pernod ricard也对该类别的趋势和创新都表现出了兴趣。Diageo于2016年在Seedlip占据了少数股权揭示了其酮植物范围。
“首先”植物范围的瓶装为30%ABV,没有人造口味,没有添加糖,也没有人造甜味剂,只有73卡路里。
ricard的绝对伏特加引入了两个调味伏特加酒进入英国市场。由果汁制成的表达是为了吸引“越来越有利于天然成分的品牌的健康意识的人”。
该系列旨在与苏打水和其他闪闪发光的搅拌机配对。
似乎还有更多来自零酒精的精神籽林。新品牌的负责人克莱尔·史密斯·瓦纳(Clare Smith-Warner)告诉beplay体育手机登录今年早些时候他们正在研究2018年的三个新的“独立”品牌以及永久范围的新种子利润。
至于似乎围绕非酒精饮料出现的趋势,许多酒吧已经满足了日益增长的需求并使用美味且均衡的无酒精饮料专用菜单空间。
很明显,要使精神生产者能够跟上消费者的需求和期望的不断变化,应提供非酒精饮料。该行业需要适应才能生存。