Glenfarclas名称第一鸡尾酒会获胜者

总部位于格拉斯哥的调酒师凯文·卡尔（Kevin Carr）被他的夏季豌豆发球给一群评委们留下了深刻的印象。

高地苏格兰品牌今年举办了首场鸡尾酒比赛，以展示单一麦芽的混合性。调酒师的任务是生产一种创意鸡尾酒，该鸡尾酒使用Cask-Strength Glenfarclas 105作为其基础，并适合于明年3月在切尔滕纳姆黄金杯赛上送达。

六名调酒师参加了在格拉斯哥，爱丁堡和阿伯丁举行的三个区域热量之后的最后一场比赛。

格拉斯哥决赛入围者卡尔（Carr）在城市酒吧和铜牌（Brasserie）工作，他在创建绿草泡沫鸡尾酒时受到了格伦法克拉斯（Glenfarclas）周围的启发，这是对酿酒厂的名字的点头，翻译为“绿草谷”。

发表含有混乱的糖豌豆，龙舌兰糖浆，柠檬汁，40毫升的Glenfarclas 105和闪闪发光的椰子水，以提供“热带，夏季的注意”。

根据卡尔（Carr）的说法，豌豆的使用提供了“淡淡植物的味道，它带出了格伦法克拉斯105的干果香气，该味道为60％的ABV。

其他竞争决赛选手是：格拉斯哥的Mini Bar的Cal McMillan，来自圣安德鲁斯的Forgan的Kirsten Webb，来自伦敦的中国唐的Leonardo Giacomello，Inverness的Malt Room的Robert Beaton和来自Aberdeen Tippling House的Joe Nelson的Robert Beaton。

最终的评审小组由：格伦法克拉斯主席约翰·格兰特（John Grant）组成；Callum Fraser，Glenfarclas Distillery Manager；Glenfarclas分销商Pol Roger的董事Peter Donnelly；苏格兰销售经理Louise Gallagher在英格兰北部的Pol Roger；和Bramble Bar Group的Andy Galloway。

在比赛结束时，格兰特说：“对我来说，这种经历非常非凡。我不是鸡尾酒的人。我是威士忌酒厂。很长一段时间以来，在鸡尾酒中使用威士忌一直是禁忌，所以这是一种体验，我非常喜欢它。

“所有的决赛选手都以不同的方式表现出色 - 有些鸡尾酒是果味的，而另一些则是辣味，但我很高兴宣布凯文·卡尔（Kevin Carr）的绿草泡沫鸡尾酒为获胜者。”

作为他的奖品，卡尔将在格伦法克拉斯（Glenfarclas）获得为期三天的经验，而他的绿草嘶哑的鸡尾酒将是格伦法克拉斯（Glenfarclas）105签名服务两年，并将在即将到来的切尔滕纳姆金杯赛上为客人服务。

Glenfarclas计划明年在全国范围内扩大Glenfarclas Highland Single 105 Cask Strength Cocktail竞赛，并在整个英国举行额外的热量。