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消息
亚历克斯·克拉特纳(Alex Kratena)推出了单个植物亲情
调酒师Alex Kratena与糖浆生产商Monin合作推出了Paragon,这是新系列的一系列植物界。
克拉特纳(Kratena)和蒙宁(Monin)本周在伦敦推出了帕拉贡(Paragon),首次亮相该品牌的首届瓶装 - 三种用不同菌株的胡椒粉调味的表达式。
帕拉贡范围内的每个亲切均由相同的水,糖和酸与天然植物提取物混合。
该品牌发起的前三个亲切者是由尼泊尔的Timur Berry,Camaroon的白色Penja Pepper和埃塞俄比亚的Rue Berry调味的。
在发布活动中Kratena的London BarTayēr +小学,调酒师和记者能够品尝三个典型的亲切品种,并在鸡尾酒中尝试一下。
Kratena说:“我已经从事这些工作已经两年了,它带来了很大的压力,并且在想法方面进行了很多回报。但是在整个过程中,拥有100%的创意自由真是太好了。
“在不同的辣椒中产生的风味量很大。我们将从三个亲切开始,它们都使用相同的酸,水和糖 - 这是调酒师为鸡尾酒增添酸度和风味的一种新方法。”
克拉特纳(Kratena)表示,他计划扩大范围,并进一步使用明年发布的不同胡椒菌株制作。
克拉特纳补充说:“制作这些亲切的是要服用不同的食材,并为调酒师提供一种简单的方法来在饮料中使用它们。”
今年早些时候,Kratena与调酒师Monica Berg和Simone Caporale合作推出灵感来自亚马逊雨林的新利口酒系列并用天然成分制成。