爱尔兰威士忌的销售预测到2030年在美国超过苏格兰威士忌

根据Ireland Drinks Ireland的一份新报告，预计爱尔兰威士忌在美国未来十年将超过苏格兰威士忌。

这爱尔兰威士忌2010-2020：我们共享岛屿的爱尔兰威士忌行业的恢复饮料爱尔兰/爱尔兰威士忌协会（IWA）的报告研究了过去十年来该行业的表现。

到目前为止，美国仍然是爱尔兰威士忌的最大市场，占去年所有销售额的42％，高于2010年的28％。

该报告还指出，爱尔兰威士忌与苏格兰威士忌的表现。2010年，苏格兰威士忌的销售额领先470％，而2019年的差距下降到76％。因此，该报告预测，爱尔兰威士忌在美国的销售可能会在未来10年内超过苏格兰威士忌的销售，这是自1920年代禁令以来首次发生这种情况。

报告指出，爱尔兰威士忌是过去十年中世界上增长最快的精神类别，增长了140％。这相当于平均复合年增长率（CAGR）为9.1％。爱尔兰威士忌的全球销售额从2010年的6000万瓶增加到2020年1月的1.44亿瓶。爱尔兰的爱尔兰威士忌出口价值达到了8.9亿欧元（11亿美元）。

此外，在过去的10年中，爱尔兰威士忌产业总共投资了15.5亿欧元（19亿美元），这是由酿酒厂开发的资本投资带领的。爱尔兰威士忌酒厂的数量也从2010年的四个增加到2019年的38个。

爱尔兰/伊瓦饮料负责人威廉·拉维尔（William Lavelle）说：“ 2010年，爱尔兰岛上只有四个酿酒厂。现在，仅10年后，我们在爱尔兰的城镇和村庄里有38个酿酒厂，创造了工作，吸引游客并导致蒸馏到曾经在威士忌生产中具有丰富传统的地区恢复。

“我们已经看到数亿欧元投资于塔拉莫尔和米德尔顿等领先的酿酒厂，而诸如都柏林8号的Teeling Whiskey Distillery等新酿酒厂和莱特里姆的Drumshanbo的棚屋酿酒厂在莱特里姆的棚屋中起着重要作用。他们各自的社区。”

该行业还直接在冠状病毒大流行之前雇用了1,640名员工。2019年，访客中心直接雇用的员工人数达到409。

未来的挑战

该报告还研究了未来几年对该类别的机遇和挑战。该报告强调，爱尔兰威士忌“在未来十年内应该在高级和利益的价格上变得越来越有竞争力，进而为行业带来了增值。”此外，市场多元化“提供了主要机会”，同时曾经在Covid-19之后重新开放的酒吧和餐馆的“重新想象的贸易空间”出现。

它还指出，自1985年以来，在春季大麦（Spring Barley）下种植的地区下降了60％，必须逆转以确保该行业的供应量足够。其他挑战包括英国脱欧，假产品和酿酒厂的出现以及对该国爱尔兰威士忌的可用装瓶能力的“日益担忧”。

拉维尔说：“爱尔兰威士忌可以期待知道那里仍然有很多机会，从市场多元化在亚洲和非洲的增长方面提供的潜力到从电子商务出现作为主要新的新兴机会的机会精神销售渠道。

“但是，我们的行业也面临着挑战，从爱尔兰的春季大麦基地的下降到贸易保护主义的威胁和脱离英国脱欧的威胁将带给我们的全岛行业。事实证明，我们的行业具有弹性，我们将通过这些。”

Ireland Drinks/IWA的即将离任的董事长David Stapleton表示，该行业将在经历“极其艰难的一年”之后，在2021年反弹。

该报告指出，该行业的“直接目标”是在12个月的目标中重返1200万案销售。一旦获得2020年的数据，将在适当的时候在未来10年进行销售增长的目标。