FlordeCaña皇冠鸡尾酒比赛冠军

调酒师Manachain Monaghan在弗洛尔·德·卡尼亚（FlordeCaña）可持续鸡尾酒挑战赛全球决赛中赢得了胜利。

英国利兹楼梯酒吧的所有者莫纳汉（Monaghan现场直播10月25日至26日通过FlordeCaña的Facebook和YouTube页面。

每个参赛者的任务是创建一个根据四个标准进行评估的鸡尾酒：可持续性，风味和外观，创造力以及背景故事和灵感。

莫纳汉（Monaghan）用他的获胜鸡尾酒，轮船给评委们留下深刻的印象 - 零水碎的鸡尾酒，用自制的可可和酸橙苦味，由重复使用的尼加拉瓜咖啡豆制成的咖啡利口酒，以及公平的贸易认证的糖，滴水剂，滴水液和佛罗里卡尼亚12岁朗姆酒。鸡尾酒在用脱水梨制成的杯垫上送到一块冰上。

法官组成：伦敦的多诺万酒吧Salvatore Calabrese；朱利奥·卡布雷拉（Julio Cabrera），迈阿密的咖啡馆。伦敦鸡尾酒周的共同所有者和组织者汉娜·沙尔曼·柯克斯（Hannah Sharman-Cox）和Siobhan Payne。

他在评论这种饮料时说：“我想创建一种美丽的鸡尾酒，捕捉了尼加拉瓜的本质，并证明可以在酒吧后面接受可持续性，以改善我们的鸡尾酒的风味和体验。”

作为获胜者，莫纳汉（Monaghan）获得了弗洛尔·德·卡尼亚（FlordeCaña）世界最可持续的调酒师的头衔，并获得了10,000美元的奖金。

第二名获得了来自哥伦比亚的卡洛斯·塞拉（Carlos Sierra），而第三名则获得了马来西亚的乔·恩吉（Joe Ngui Wee Kwong），后者分别获得了5,000美元和2,000美元。

卡拉布雷斯说：“莫纳汉（Monaghan）满足了比赛的每一个期望，他的鸡尾酒绝对很棒，他吹嘘我的脑海。

“这是他致力于确保他的鸡尾酒真正可持续的时间和精力的不可思议的。”

在首场比赛取得成功之后，弗洛尔·德·卡尼亚（FlordeCaña）确认，作为品牌可持续发展计划的一部分，比赛将在2022年重返赛事：共同绿色未来。

单击下面的视频观看获胜者的宣布。