Casa Lumbre推出Lost Irish威士忌

墨西哥烈酒集团Casa Lumbre与两位企业家合作，创建了一个新的“现代”爱尔兰混合威士忌品牌，用来自六大洲的木桶酿造。

Lost Irish威士忌由儿时的朋友Neil Sands和Tim Herlihy与Casa Lumbre合作创立。

这款威士忌被描述为“受世界旅行、冒险和爱尔兰人在世界各地的许多故事启发而来的现代威士忌”。

“失落的爱尔兰”是用来自世界各地的7个木桶酿造的:南非白兰地木桶、日本水原橡木木桶、雪莉木桶、波旁木桶、加勒比朗姆酒木桶、澳大利亚茶色木桶和哥伦比亚朗姆酒木桶。

迷失爱尔兰威士忌混合了三种爱尔兰威士忌——谷物威士忌、麦芽威士忌和蒸馏威士忌。谷物的加入为这个表情增添了一种“独特的轻盈感”，以及一种“更甜的味道和近乎花香的香气”。

麦芽增加了液体的“丰富和圆润的平衡”，而锅型的风格提供了“饱满的奶油口感和一丝胡椒的香料”。

联合创始人桑兹拥有富有创意的企业家背景，而赫利希则曾担任图拉莫尔露露的品牌大使，并撰写过有关爱尔兰威士忌的文章，参与爱尔兰威士忌行业超过10年。

Herlihy说:“创作《迷失的爱尔兰人》的灵感来源于我在世界各地的历险。虽然这个词的种类在继续增长，但它现在已经准备好演变成真正反映现代爱尔兰语的东西了。

“在多年探索世界如何看待爱尔兰的一切以及爱尔兰人如何影响世界之后，我们意识到我们已经准备好为生活带来一些独特的东西。我们渴望与世界各地的调酒师和饮酒者分享爱尔兰更准确的观点和反映。”

超越墨西哥烈酒

Casa Lumbre的目标是通过新的合作关系扩展到墨西哥烈酒以外的领域。

Casa Lumbre旗下有Ancho Reyes利口酒、Montelobos梅斯卡尔酒、墨西哥威士忌Abasolo, Nixta玉米利口酒和Ojo de Tigre mezcal，后者去年获得保乐力加的投资。

2019年10月，金巴利集团收购了一家蒙特洛博斯梅斯卡尔和安奇·雷耶斯的控股权为3570万美元。

Casa Lumbre首席执行官兼联合创始人Moises Guindi补充说:“我们的目标一直是通过提升很少展示的流程、产品和视角，创造颠覆性的品牌，满足烈酒行业未解决的消费者需求。

“如今的创新和消费者已经不再被传统的烈酒鉴赏方式所束缚，也不再被过时的地理、配料、工艺和品类结构所束缚。”

美国最大的经销商Southern Glazer Wine & Spirits将在美国销售“失落的爱尔兰”，重点是纽约、加州、伊利诺伊州和德克萨斯州等市场。该品牌将在明年扩大在美国和全球的影响力。