重要采访:巨石强森，特雷玛娜龙舌兰酒

虽然一些名人与烈酒品牌的联系似乎是营销活动，但演员巨石强森(Dwayne Johnson)从头开始打造了Teremana龙舌兰酒(Teremana Tequila)。我们采访了他，讨论了他对龙舌兰酒的看法，以及该品牌未来的发展方向。

虽然巨石强森的身体在90年代以职业摔跤手的身份进入公共领域，并成为一个家喻户晓的名字，因为他主演了大预算，家庭友好的电影，如居曼基和丛林巡航他在Instagram上的个人简介——社交媒体时代最重要的身份标志——只是简单地写着“创始人”。

“我是一个连续创业者，”约翰逊在电子邮件中解释道。他的履历证明了这一点:他和前妻丹妮·加西亚一起创办了媒体制作公司Seven Bucks;他是美国橄榄球联盟XFL的部分所有者;他还参与开发了能量饮料Zoa, Molson Coors持有该饮料的少数股权。

2020年3月，他将这个创业帝国扩展到烈酒行业推出Teremana龙舌兰酒．为了创立这个品牌，约翰逊再次与加西亚合作，还邀请了詹娜·法格南和肯·奥斯汀，他们是该行业的资深人士，帮助建立了龙舌兰Avión，该品牌于2018年被保乐力加收购。

Teremana对Johnson来说是一个充满激情的项目，他说他的家人和朋友多年来都喜欢龙舌兰酒，“无论是在繁荣时期，还是在不太好的时期，以及在两者之间的任何时期”。品牌名称包含波利尼西亚语“mana”，意思是“精神”，作为对约翰逊遗产的致敬，他还在Teremana的包装设计中加入了个人风格:每个瓶子的底部都有“Tijasi”的浮雕，这是他三个女儿Tiana、Jasmine和Simone名字的前两个字母的组合。

他对龙舌兰酒的热爱以及与品牌的联系意味着他从“第一天”开始就参与了生产。他说:“这就是我的工作方式，我坚持参与液体开发的每一步。”他指出，在确定最终配方之前，他的团队进行了113次蒸馏。“我坚持这样的参与，因为这是真正从头到尾了解整个过程的唯一方法。我需要自我教育。”

“大三连冠”

为了创造这个系列，联合创始人与Lopez家族合作，他们在墨西哥哈利斯科州Jesús María的酿酒厂种植龙舌兰和制作龙舌兰已有几十年的历史。通过合作，该家族成为该品牌的共同所有者，并在其更大的设施基础上为Teremana建造了一个酿酒厂。

在龙舌兰酒的开发过程中，约翰逊的目标是实现“三大目标”:“味道、质量和价格”。该品牌坚持“小批量”的理念，正如他解释的那样:“团队只使用一种工艺，生产过程中涉及的一切都是在那里完成的，包括砖炉、铜锅蒸馏器、开放式发酵罐——当然，还有龙舌兰酒。

“我们只收获完全成熟的龙舌兰，在旧世界的砖炉中慢烤，并在小(3800升)手工铜锅蒸馏器中蒸馏，以产生浓郁、美味的龙舌兰酒，反映出它来自的土地。”

Teremana的前两种表达，blanco和reposado bottlings，于2020年3月在美国推出，当时正值第一波Covid - 19袭击美国。这个时机给该品牌带来了一些重大障碍。约翰逊说:“早期的挑战是必须在全球大流行期间重塑消费者行为。”“在危机期间，消费者总是会购买他们熟悉的、让他们感到安全和舒适的产品。

“Teremana龙舌兰是一个全新的龙舌兰酒，没有人听说过，除了消费者的感觉，‘哦，我想这是岩石的龙舌兰酒’。”

幸运的是，被称为“岩石的龙舌兰酒”为一个相当不错的开端。2020年12月，在开业不到一年的时间里，该品牌报告称它成功了有望售出约30万箱其2021年的销量已经达到了这个水平超过60万箱约翰逊和他的团队“都为此感到自豪”。

他说:“我慢慢地、但肯定地摸透了消费者的购买习惯，让他们试试我们的龙舌兰酒。”“我一直觉得我只需要一个机会，让消费者相信我们的液体很棒，你会有真正的饮用体验。”

约翰逊并不羞于利用自己的公众形象来营销品牌。他经常在他的Instagram上发布关于Teremana的信息，他的Instagram拥有超过2.8亿的粉丝代言了几次Teremana广告活动，包括推出品牌旅游巴士在美国各地分发龙舌兰鸡尾酒。他还在最近的电影中为龙舌兰酒做了植入广告，红色通缉令．

名人的精神

约翰逊的代言确实很有价值，如果名人支持龙舌兰酒的短暂历史是有价值的。2017年，烈酒巨头帝亚吉欧抢了卡萨米戈斯该品牌由演员乔治·克鲁尼联合创立，交易价值高达10亿美元。自收购以来，龙舌兰已经坚定成为明星的精神选择希望将他们的明星效应转化为有利可图的商业冒险——在某种程度上，这一发展使该类别受益。由名人代言的龙舌兰酒的兴起，吸引了大批新的龙舌兰酒饮酒者，并激起了人们对知名品牌和独立生产商的兴趣。

但这一趋势也凸显了名人代言品牌在透明度、可持续性和质量等方面的严重问题。许多酒都是在相同的超大型工厂生产的，这可能导致酒几乎没有什么独特的特征。有些液体是用扩散器(一种加快生产速度的机器)生产的，这种方法经常受到批评，因为它把效率和数量置于质量和环境问题之上。这些做法和其他做法影响了种植龙舌兰和制作龙舌兰酒的墨西哥社区，但在高调的营销活动的阴影下，它们的影响经常被忽视。

对约翰逊来说，以诚信对待这一类别的关键是双重的。第一个关键因素是品牌背后的团队。他说:“首先，我认为，如果一个人正在考虑在龙舌兰酒领域创业，你必须与那些非常关心当地、个人和一代人的事情的墨西哥人合作。”

第二个方面与生产有关。“我承认，(作为一名企业家)我确实行动迅速，但当涉及到我们的烈酒业务时，我已经有足够的经验，知道我要慢慢来，并尊重这个过程。用正确的方法，老派的方法，”他说，并补充说Teremana不使用扩散器。

“商业头脑和经济能力都将发挥作用，而且总有解决问题的趋势。但只有明确你在企业中的目标，才会为快速赚钱、快速失败或如何创造真正的遗产铺平道路。”

约翰逊做事从不半途而废。他对职业摔跤的投入使他获得了10个重量级冠军;他在电影片场花费的时间使他成为好莱坞片酬最高的演员之一。他对自己的烈酒公司未来的抱负同样远大。“我想把Teremana打造成一个真正的国际龙舌兰酒品牌，”他说。

他正在努力实现这一目标。这个品牌与Mast‐Jägermeister签订分销协议并于2021年3月推出在加拿大首次亮相．2021年11月，Teremana增加了一个Añejo装瓶至其范围．Johnson透露，随着北美市场的这一势头，Mast‐Jägermeister现在“准备开始(Teremana的)国际推广”。他表示:“对我们的公司来说，这是一个非常激动人心的时刻。”“但要赢得比赛，我们必须保持专注、渴望和谦逊。”