从时尚，设计的Liverpool街上的设计LED饮用菜肴到凤凰城的花园到玻璃酒吧，这些是1月份制造了波浪的开口。

鸡尾酒爱好者在一年中的第一个月内有很多令人兴奋的是，全球有很多令人印象深刻的酒吧开口。

伦敦威士忌零售商Milroy的团队在泛太平洋酒店拥有新的独立场地，雅典成为笨蛋的创造者新的概念。

与此同时，华盛顿特区为深夜龙舌兰酒提供了一席之地，以及地铁偷偷地偷偷地在纽约市设立商店。

请继续阅读我们的新酒吧，我们添加到我们的桶列表 - 以及更多的开口，从12月查看我们的列表。

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花园酒吧，凤凰城

Kim Haasarud是一位搅拌师，饮料顾问和美国调酒师的公会总裁 - 她也是花园酒吧后面的力量，这是一个在凤凰南罗斯福区的1914年加州平房套房酒店。

酒吧拥有一个花园到玻璃的精神和季节性化的饮品菜单。其首选首选冬季菜单采用毛绒地孔，基于18世纪中期的食谱，带红宝石港，Cachaça，茶，柠檬和全牛奶的澄清奶粉;CitrusMélange，一个法国75分含咸柑橘亲切，杜松子酒，Blanc de Blancs，柠檬皮和糖缘;和Cuppa冷咖啡，混合冷酿咖啡，reposado龙舌兰酒，可可和搅打雪茄霜。

花园酒吧还专注于非酒精供应服务，包括肯塔基75次威士忌替代品制造的无精情威士忌猛击，无酒精ApéritifNopari，柠檬汁和CBD酊剂。

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Silverleaf，伦敦

由于1月份沿着关闭，威士忌零售商Milroy背后的团队敞开了门silverleaf伦敦东伦敦时尚饮酒店。

在泛太平洋伦敦酒店为144岁的德蒙斯郡房子里，酒吧受到自然主义和元素的启发。内部是由Tom Dixon的一室公寓设计的，具有醒目的功能，如触觉酒吧和桌子从令人印象深刻的大理石板雕刻。与此同时，Milroy的常务董事Martyn'Imo'Impson策划了地点的深思熟虑精选，呈现在金展示柜中。

为了匹配这个折叠的ETHOS，总经理Chris Tanner和Bar Manager利亚姆扫帚与Tom Dixon团队合作，培养饮料，以复杂的味道嫁给一种简单的审美。不要错过Martleaf Martini，一个小巧的一块子，用伏特加，心脏，海边蒸馏和干燥的苦艾酒，或敬酒的奶油和桃，包括Michter's Bourbon，烤奶油，乳房发酵的桃子和膨化米饭。

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线，雅典

Vasilis Kyritsis和Nikos Bakoulis，The The The The Clumsies后面的Duo，已经加入了三分三分混音器创始人Dimitris Dafopoulos，以创建一个专注于发酵的新栏。

由葡萄酒世界的启发，线雅典提供各种由石榴，无花果，苹果，蜂蜜和更多的发酵 - 每个都与标识的酿酒师和啤酒厂合作开发 - 以及各种鸡尾酒和食物菜单，包括热狗和热狗新鲜烤面包。

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什么都不重要，纽约市

隐藏在曼哈顿中城区的第50街的地铁站内，没有任何真正的事情是最新的扬声器式酒吧来击中城市。

霓虹灯地下空间有超过70名口头上乘的能力，并提供一份饮料的菜单，这些饮料可以吸引从不睡觉的城市的灵感。鸡尾酒包括帝国州，伏特加，枫树，加香料苹果和柠檬的混合，以及用波旁，蓝莓，柠檬和迷迭香制成的基克包骨牌。

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Cabra，洛杉矶

芝加哥厨师斯蒂芬妮·伊萨德已在市中心Hoxton酒店的屋顶上开设了她的秘鲁风格的餐厅Cabra的前哨。沿着共享板的菜单 - 思考Ceviche，Lomo Saltado和Avocado Dip - 地点设有池畔酒吧，饮料清单由饮料总监Daniel门口策划。当然，Pisco Sours的特色是秘鲁葡萄酒和啤酒的重点。

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@ 51，伦敦

伦敦泰姬陵酒店推出了新的餐厅和酒吧上个月，优雅的空间，称为51。

该场地在其食物和饮料中拥有全球主题：诸如Paneer Wellington和Desi Scotch鸡蛋之类的菜肴从不同的文化中带来了味道，其鸡尾酒列表由Bar Manager Riccardo Lupacchini创建，是在地球的生物群系中主题。

灵感来自沙漠，El Camino是Casamigos Blanco Tequila，Mesquite，Pineapple Tepache，龙舌兰，葡萄柚和Tamarillo的混合;山脉是新鲜空气呼吸的跳跃点，用拓长，松木，瑞士草本，龙胆，杜松和杜鹃花苹果酒。每杯饮料的一部分利润捐赠给支持可持续性的慈善机构。

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Salazar，华盛顿特区

在美国首都的龙舌兰酒聚焦派对，前往Salazar。新的三级酒吧旨在通过DJ，欢乐时光和大屏幕电视来摇动华盛顿特区的深夜场景。

饥饿的客人可以选择炸玉米饼，Quesadillas等菜单，然后击中舞池。就饮料而言，龙舌兰烈酒及其天然伴侣，玛格丽塔，这里是一个重要的画作。该场地设有各种不同的玛格丽塔牧师，玻璃和投手可以点击Salazar的经典房屋版。

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奥布里，伦敦

Mandarin Oriental Hyde Park已经推出了Aubrey，旨在带来日本伊扎亚式风格的饮酒和用餐到伦敦的味道。迎接新的场地为Bar Boulud，是来自香港的招待会集团最大概念的英国福利，该概念去年推出了Aubrey香港。

伦敦前哨被称为“听力酒吧”，从肮脏和迪斯科音乐中汲取灵感。它还配备了omakase鸡尾酒体验，其中调酒师根据每位客人的个人品味饮料。饮料本身闪耀着各种日本烈酒的光芒 - 例如，黑猫结合了余朱利口酒和补品减少了ki no bi gin，而Torii含有米饭Shìchū和自制葡萄柚苏打水。Saké爱好者还将在这里享受很多享受，其中包括一些日本顶级啤酒厂的罕见版本。