爱尔兰人高高站在疯狂的人群中，手里拿着一堆单一麦芽威士忌

爱尔兰人的六种表达通过成分、强度、年代和回味为威士忌饮用者提供了清澈和巨大的多样性。

对迅速扩张的爱尔兰威士忌品类感兴趣的人可能会发现，很难找到一条既让人兴奋又让人安心的道路。随着爱尔兰人组合重新致力于探索超优质单一麦芽威士忌，威士忌爱好者有一个安全的避风港和令人兴奋的旅程的保证。

爱尔兰威士忌的复兴是多层次的。它提供了探索四种口味的机会，即单一麦芽威士忌，单罐蒸馏器，谷物和混合威士忌。变化不止于此，爱尔兰威士忌的酿造规则允许巨大的创新和多样性，麦芽浆中的谷物和用来完成酒精的木材。爱尔兰威士忌的灵活性确保了它是一个日益多样化的类别。

创立于1999年的the Irishman是爱尔兰威士忌复兴中较老的品牌之一，它一直致力于探索单一麦芽威士忌在爱尔兰威士忌品类中的地位。到目前为止，它在20年里发布了不少于14个短语。单一麦芽威士忌是该组合的核心，本月该公司抓住了一个机会综合品牌重塑价值42万英镑(50万欧元/ 57.2万美元)，重新致力于生产完美的单麦芽威士忌。所产生的沃尔什威士忌(的一部分琥珀饮料集团)，在品牌重塑上的投资将支持爱尔兰人在五年内在50多个市场实现销售额翻番的目标。

这位爱尔兰人广受好评的六种核心表达组合为初学者和爱好者提供了单一麦芽威士忌子类别的巨大多样性，包括年龄陈述(12岁和17岁);强度范围从40%到桶强度不等;以及包括马萨拉葡萄酒、圣卢西亚朗姆酒、咖啡黑啤、泥炭红啤酒和oloroso和PX雪利酒在内的各种成品。

在联合创始人兼董事总经理伯纳德•沃尔什(Bernard Walsh)的指导下，这段旅程不会就此结束。沃尔什创造了The Irishman及其姊妹品牌Writers’Tears，后者是一套单罐的超优质威士忌。沃尔什目前正致力于新时代报表和新饰面，以进一步扩大投资组合。

伯纳德·沃尔什宣布了对单一麦芽威士忌的重新关注和品牌的重新设计，他说:“随着爱尔兰威士忌品类不断发展，种类越来越多，我们对威士忌消费者明确的主张是很重要的。我们要传达的信息很简单:爱尔兰人将永远专注于单一麦芽威士忌——无论是纯麦芽威士忌还是混合麦芽威士忌——它将永远通过蒸馏来留下持久的印象。”

他补充说:“我们尊重和尊重爱尔兰伟大的蒸馏遗产，同时也通过使用稀有和不寻常的木材和饰面来探索令人兴奋的新创新，以影响单一麦芽酒。迄今为止，我们已经与Florio Marsala、oloroso Sherry、加勒比海朗姆酒和爱尔兰泥炭红啤酒等合作。在对威士忌精益求精的世代追求中，我们对完美威士忌(或taoscán [taya - scwn]单一麦芽威士忌)的追求才刚刚开始。”

更仔细的观察

“爱尔兰人”品牌重塑中最引人注目的变化是推出了一款定制的高锥形酒瓶。在范围内的所有表达现在用软木塞密封，肯定了威士忌的超优质性质。这款瓶子带有强烈的威士忌特征，包括宽的“肩”和锥形的底座。瓶身的一个重要特点是瓶身下部的一系列凸印短语，捕捉了the Irishman的重点和目标的精髓，即“追求一生的旅程，寻找完美的单一麦芽威士忌/taoscán，同时尊重过去的传统，并对未来的可能性充满雄心”。

除了爱尔兰人的重新品牌，也有变化的组成范围，与一个核心表达的名称的变化，并增加了一个限量版的核心组合。

Founder’s Reserve混合威士忌(70%单一麦芽+ 30%蒸馏器)是爱尔兰混合威士忌中麦芽含量最高的威士忌之一，现已更名为The Harvest。这一表达，真正独特的混合两种高级风格的威士忌，开始作为第一种威士忌由沃尔什威士忌的创始人创造的生活。将这一核心表达重新命名为“丰收”，是为了纪念农耕社区在威士忌酿造过程中的巨大贡献。这款威士忌完全由100%爱尔兰大麦制成。

2018年首次推出限量版装瓶，The irish Caribbean Cask被加入到组合的核心表达中，其中还包括The Harvest;单一麦芽;12年单一麦芽;17岁的单麦芽威士忌和年份橡木桶。“爱尔兰人加勒比酒桶”(irish Caribbean Cask Finish)是一种罕见的单麦芽威士忌和单壶蒸馏威士忌，在加勒比热带小岛圣卢西亚(Saint Lucia)的主席储备朗姆酒(Chairman’s Reserve Rum)酒桶中酿造六个月，然后以46%的ABV装瓶。