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杜松子酒在旅游beplay体育助手下载零售中的应用:卷土重来

在受到大流行停产的打击后,杜松子酒生产商正期待旅游零售的复苏。beplay体育助手下载

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杜松子酒在旅游零售渠道上正在加快步伐beplay体育助手下载

本专题最初发表于《中国日报》2022年2月版beplay体育手机登录beplay体育中心杂志。

作为一个仍处于长期国际复苏之中的品类,过去几年受疫情影响的杜松子酒在旅游零售领域非常受挫。beplay体育助手下载尽管如此,品牌商仍决心坚持使用这一渠道,考虑到其巨大的销售和营销潜力——特别是如果2022年乘客数量将出现万众期待的复苏的话。

Bbeplay体育助手下载acardí全球旅游零售(GTR)的董事总经理Vinay Golikeri说:“旅游零售仍然是Bacardí优质烈酒品牌组合的一个具有战略意义的品牌建设渠道。”Bacardí全球旅游零售(GTR)是孟买蓝宝石(Bombay Sapphire)的所有者,该公司是渠道中排名第一的杜松子酒,在优质杜松子酒市场占有22.3%的份额(IWSR 2020)。

“旅行激励人们尝试新的体验,发现新的口味,这让我们作为一家企业感到兴奋。GTR尤其如此——这是一个发现渠道,消费者可以在这里寻找他们在国内找不到的产品。”

这是不可避免的国内市场趋势在GTR中,口味在杜松子酒中扮演着越来越重要的角色,孟买蓝宝石公司(Bombay Sapphire)注入浆果的Bramble变体旨在利用Golikeri所说的“爆炸性增长”。

其他酒庄也纷纷效仿,包括伊恩·麦克劳德酿酒厂的爱丁堡金酒,它有鹅莓接木花、大黄姜、柠檬茉莉花和覆盆子等浓郁的口味。

Ian Macleod Distillers的GTR总监威廉•欧文斯(William Ovens)表示:“近几个月来,杜松子酒的销量确实有所回升,尤其是调味杜松子酒。”“作为加味杜松子酒的先驱,爱丁堡杜松子酒乐于在这一领域发挥自己的作用。”

但他补充说,该公司对口味的关注还不止于此。“我们的杜松子利口酒在这类酒中排名世界第一,而且一直很受欢迎。我认为部分吸引力在于服务的灵活性——它们可以加冰、配起泡酒、配柠檬水或汤力水。”它们的酒精含量为20%,也吸引了想要口味浓郁但酒精含量较低的消费者。”

对于拥有Opihr、Bloom、Greenall’s和Thomas Dakin等品牌的Quintessential Brands来说,口味也是产品组合的关键部分,此外还有数字营销和店内销售,比如Opihr的新营销活动“让味道带你去那里”(Let the Taste Take You There)。

Quintessential Brands - GTR的商务经理奥利弗•斯托里(Oliver Storrie)表示:“要想在国内旅游零售商店中看到哪些产品表现beplay体育助手下载良好,可能需要一些时间,但就加味杜松子酒而言,它在国内的成功肯定影响了那些渴望复制旅游零售领域这种显著成功的买家。”

“这一点从如今专门陈列调味杜松子酒的大量空间就可以明显看出。许多杜松子酒都是彩色的,这有助于吸引眼球的陈列,这在旅游零售中非常重要。”beplay体育助手下载

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令人震惊的是:孟买蓝宝石

无论是销售口味、利口酒还是核心表达,疫情让品牌所有者的注意力集中在如何充分利用这一渠道上。

西班牙萨莫拉公司(Martin Miller’s Gin)旅游零售和免税经理艾丽西亚•弗兰科(Alicia Jiménez Franco)表示:“总是有必要区分我们在旅beplay体育助手下载游零售渠道提供的产品和我们在国内市场上提供的产品。”

“这可能是一个特殊的价格,一个gtr独家,特定的格式。我们的想法是,我们总是在这个渠道上为消费者提供一个购买的理由,而不是‘在家’。”

Jiménez Franco还提到了货架上的可见性,旅游零售在全球范围内是一个巨大的营销机会,以及让旅行beplay体育助手下载者通过样品激活来品尝你的产品。

她表示:“就售罄库存而言,训练有素的员工进行的抽样工作一直非常有效。”

“在购买前尝试产品并检查质量的机会是首屈一指的,也让员工有机会交流品牌的好处和背后的故事。”

一个乐观

欧洲,尤其是西班牙,仍然是马丁米勒和萨莫拉业绩最好的地区。其他地方的趋势仍然参差不齐,但Jiménez弗兰科对未来几个月持乐观态度。

“中欧和北欧的复苏较慢,因为仍然有很多限制措施,但幸运的是,萨莫拉的大部分旅游零售业务集中在西班牙,然后是巴西和墨西哥。当这些限制措施取消时,我们预计会有不错的结果。”beplay体育助手下载

包括欧文斯在内的其他人则强调,英国脱欧后,英国和欧盟之间恢复了免税销售,他称这“显然是一个巨大的机会”。

斯托利对此表示赞同。他指出:“英国脱欧对免税酒类业务产生了重大影响,因为往返英国的价格在整个欧洲大幅下降。”

“虽然我们看到乘客数量在减少,但乘客购买的转化率大幅提高。这对未来是个好兆头。”

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