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Holyrood Distillery向英国介绍了“强水”

总部位于爱丁堡的Holyrood Distillery发起了两种名为Charmed Circle的白人,作为“强水”新类别的一部分。

迷人的圈子
两个新的“强水”是Holyrood对Heritage Barleys进行实验的结果

这两个新品种是酿酒厂创建的新精神类别的首次亮相,Holyrood已将其归类为“强水”。

该名称是对任何没有被列为Aqua Vitae的酒精液体的古老引用。它也是对位于爱丁堡亚瑟(Arthur)座位周围的一系列井的参考。

这一群岛被称为“ Charmed Circle”,它为这座城市的前酿造社区提供了一些井和水上含水层,如今仍在使用。

新的精神是Holyrood对遗产Barleys进行实验及其进步的精神制作方法的结果。

该品牌并没有像最常见的情况一样专注于大麦的效率,而是专注于风味以产生这两种烈酒,以突出大麦作为白人精神制作中的关键风味成分。

对于这两个就职强大的水域,董事总经理尼克·拉文霍尔(Nick Ravenhall)和酿酒厂和运营经理马克·沃森(Marc Watson)检查了两个遗产大麦品种的财产和潜力:金·普罗诺(Golden Promise)和雪佛兰(Chevalier)。团队很快发现了他们可以产生的强大风味,质地和香气。

金色的承诺在鼻子上提供柠檬开花的品味味,是经典的英国春季大麦品种,在1970年代是苏格兰的主要品种。Chevalier还占据了大约60年的英国酿造农作物,并提供了“丰富的嘴涂”,并带有搅拌奶油和黄油的香气。

Holyrood的目标是将这些Barleys带回以前的荣耀,因此将它们都作为其标志性单麦芽新制造的一部分,然后将它们与85%中性谷物精神融合在一起。这有助于加强巴利的风味,同时也发展了他们的“丰富性和口感”。

Charmed Circle瓶子上的标签是由Touch Agency设计的,并使用100%可回收纸,该纸利用酿造中的废物(例如大麦啤酒花)来创建可持续的标签。

建议将这些液体整洁,并在较长的混合饮料中享用。

Charmed Circle的RRP现在可用,为34.99英镑(US $ 44.48)。

beplay体育手机登录以前已经探索过不同品牌如何在精神制作中使用原材料寻求可持续性。

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