BCB迎来“最重要的一年”

贸易展览Bar Convent Brooklyn (BCB)迎来了“迄今为止最大的一年”，有超过3800名观众和163家参展商。

BCB于6月14日和15日举行，将贸易成员聚集到其在商业园区工业城的新家．

新地点比之前的布鲁克林博览中心(Brooklyn Expo Center)更大，使展会能够扩大展品，为参展商提供更多空间。

“我们非常兴奋地欢迎大家来到工业城的展览新家，”布鲁克林酒吧修道院(Bar Convent Brooklyn)的活动总监杰基·威廉姆斯(Jackie Williams)说。“因此，我们可以为与会者提供更多的参展商。他们可以有独特的体验，发现手工和独立品牌，包括独家首次看到尚未在美国市场发布的表情。”

在两天的时间里，人们喝了30万杯饮料和烈酒，这场演出被认为“比以往任何时候都要盛大”。超过50种新产品首次亮相，来自美国42个州和55个国家的游客纷纷前来参观。

去年的2021年展会有3000名观众，134家参展商出席。

今年，BCB专注于与佛蒙特州的巴尔山杜松子酒酒厂和未来树木种植计划合作，抵消其足迹和减少浪费。

透明是此次活动的核心主题，特别是在烈酒蒸馏和商业模式创建方面的可持续性。

在一次研讨会上，巴黎酒吧和餐厅集团的集团总监亚历克斯·弗朗西斯(Alex Francis)用他的“农场到玻璃模型”方案强调了可持续性，以及这一方案是如何被引入小红门鸡尾酒酒吧的。该模型探索了从当地供应商采购的商品，以及这如何促进当地经济。