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BCB迎来“迄今最大的一年”

布鲁克林酒吧修道院贸易展(BCB)迎来了“迄今为止最大的一年”,有超过3800名观众和163家参展商。

BCB
展会在一个新的空间——商业园区工业城举办

BCB于6月14日和15日举行,聚集了该行业的成员新家园在商业园区工业城

新地点比之前的布鲁克林博览中心更大,并允许展览扩大其产品,为参展商提供更多的空间。

“我们非常高兴地欢迎大家来到工业城的新家,”布鲁克林酒吧修道院的活动总监杰基·威廉姆斯(Jackie Williams)说。“因此,我们可以为与会者提供更多的参展商。他们可以有独特的体验,发现手工和独立品牌,包括独家首次看到尚未在美国市场发布的表情。”

在两天的时间里,共有30万杯饮料和烈酒被倾倒,这场演出被认为“比以往任何时候都大”。超过50种新产品首次亮相,来自美国42个州和55个国家的观众齐聚一堂。

去年在2021年举行的展会有3000名与会者和134家参展商。

今年,BCB的重点是与佛蒙特州的巴尔希尔杜松子酒酒厂合作,抵消其足迹,减少浪费,并开展“树木未来”种植计划。

透明是此次活动的核心主题,特别是在烈酒蒸馏和商业模式创建的可持续性方面。

Parisien Bar & Restaurant group的集团总监Alex Francis在一次研讨会上,通过他的“农场到玻璃模型”计划,以及如何将其带到鸡尾酒酒吧“小红门”,强调了可持续发展。该模型探讨了从当地供应商采购的商品,以及这反过来如何促进当地经济。

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