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酒类戏ter:顶级独立杜松子酒品牌

我们进来beplay体育手机登录编辑团队在我们的时代尝试了我们的杜松子酒,但是对于世界杜松子酒日(6月11日),我们决定寻找对我们留下持久印象的较小,独立的品牌。

苏格兰凯恩格(Cairngorms)生产的杜松子酒,受到亚洲背包旅行的启发,以及基于杜松的液体,包含香草味或Yuzu的热带味道,包括我们的最佳独立杜松子酒 - 这些小型但强大的生产商应得在你的雷达上。


Persie Gin

这家独立的酿酒厂是杜松子酒和狗爱好者的理想瓶子,位于珀斯郡高地Glenshee脚下的前Persie Hotel的所在地。投资组合中的七个杜松子酒各自手工制作,并用各种搅拌机和鸡尾酒制成。

是的,由于与我的姓氏的模糊相似性,杜松子酒可能引起了我的注意,但是由于它与珀斯郡废弃的狗社会(PADS)的合作关系,因此它一直引起了我的注意。该品牌已致力于通过一系列“狗杜松子酒”筹集资金来重新养成不需要的狗,每瓶售给垫子的每瓶1英镑。该系列中的每个发行版都反映了不同的狗品种。我在一个精美的大胆的马提尼酒中享受了西班牙猎狗表情的活泼特征,上面饰有咸菜,以咬一口。

Georgie Pursey,数字编辑


三河杜松子酒

眨眼,您会错过它:这款杜松子酒源自曼彻斯特有史以来的第一个市中心杜松子酒酿酒厂,即曼彻斯特酿酒厂,该酿酒厂被隐藏在一条后路上,在关闭时似乎被伪装成仓库。定制的杜松子酒具有香草和肉桂的甜味较低。

就我个人而言,我相信最好在自制意大利面餐厅麻雀(Pista Sparrows)上供应几扇门,该餐厅为液体提供液体,例如Ode-to-ume(三河杜松子酒,李子,李子苦味,苹果,苹果,umeshu)。

爱丽丝·布鲁克(Alice Brooker),参谋作家


杜松子酒

我的杜松子酒之一是杜松子酒来自北爱尔兰的Rademon Estate Distillery,这是经典的伦敦干杜松子酒,带有可爱的黄油和花香。

杜松子酒结合了新鲜苹果,接骨木莓和野生三叶草,以及杜松,香菜,橙皮,柠檬皮和卡西亚等植物。尝试整洁的冰,芳香和光滑,或将接骨木花的滋补品和薄荷小树枝搭配使用。

该品牌的柑橘细雨杜松子酒同样令人愉悦,其果实和浆果味。杜松子酒具有橙子,柠檬和葡萄柚,它们与苹果,梨和黑莓一起蒸馏。

Nicola Carruthers,副编辑


Tarsier Khao San Gin

It may have been over a decade since I went on my ‘Gap Year’, but sipping on the Khao San Gin from Tarsier’s Backpacker Series transports me straight back to the warm beaches and buzzing markets of South East Asia (minus the Amphetamine-laced buckets of cheap booze more commonly associated with the traveller’s hub).

就像曼谷繁忙的霓虹灯街道一样,这种杜松子酒接管了泰国红辣椒和芬芳的柠檬草的大胆冲洗。这是背包旅行的兴奋的真实证明,带来了精心选择的植物学的冒险记录。对我来说,它最好用姜汁啤酒来真正提高香料水平,再加上新鲜的石灰和辣椒装饰。

Georgie Pursey,数字编辑


拉赛杜岛岛

raasay杜松酒戏戏

虽然很常见以威士忌而闻名,我的杜松子酒必须是拉赛岛。Hand-crafted on the tiny Hebridean island of Raasay, the gin is the perfect addition to my ‘classic with a twist’ G&Ts (gin, tonic, and a garnish of grounded pepper, basil spring and slice of orange) or my Hugo cocktails (Prosecco, gin, elderflower cordial, soda water, mint sprig and lime for garnish).

这是一个干燥而又热情的杜松子酒,来自一个大约161名居民的岛屿,产品特别独特。实际上,这也是“从一个数百年来的非法蒸馏的岛屿上获得的第一种法律精神”。

爱丽丝·布鲁克(Alice Brooker),参谋作家


Yuzu Gin

如果您是像我这样的Yuzu的粉丝,那么您将享受日本制作人Kyoya Shuzo的柑橘类瓶装,以其Shōchūs闻名。该表达式使用了红薯shōchū的基础,以及诸如Yuzu和Hyuganatsu柑橘类水果,杜松和sansho Pepper之类的植物学选择。

有了柠檬和葡萄柚的提示,杜松子酒在G&T或Negroni等鸡尾酒中的表现非常好。这也使苏打水非常令人耳目一新。

杜松子酒的口感在味蕾上打包出明亮的柑橘爆炸,又又奶油,味道浓郁。

日本的杜松子由于其高质量而爆炸,如果您要从该地区寻找更多,请尝试Ki no Bi的出色范围。

Nicola Carruthers,副编辑

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