Filey Bay首次亮相peated Finish Batch＃2

约克郡酿酒厂的精神在去年首次发行之后，推出了第二批泥炭生成的威士忌。

Filey Bay peated Finish Finish Batch＃2建造在总部位于约克郡的酿酒厂的房屋风格的威士忌上，该威士忌提供了波旁酒桶成熟的轻便味道。

其两种馏出物样式的结合在泥炭木桶中进行了第二次成熟，并带有泥炭烟雾的细微味道，以及柔软的香草，焦糖和柑橘的味道。

约克郡董事兼联合创始人戴维·汤普森（David Thompson）说：“在去年我们的首次泥讨好时，我们很高兴宣布Filey Bay peated Finish take＃2的推出。”

“作为一家酿酒厂，我们热衷于突破威士忌制作的界限，这就是为什么我们总是在尝试不同的木桶来完成威士忌。我们的客户一直在要求自批量发行以来的散布式融资#1 sold out, and we’re delighted to be able to say that it’s back.”

酿酒厂的威士忌导演乔·克拉克（Joe Clark）补充说：“我们真的觉得Filey Bay Peated Finish＃2是对那些喜欢Peated Whiskeys和那些不太熟悉的人的完美威士忌。

“它的微妙烟熏味足以产生影响，但温和的烟熏不足以使我们的房屋风格压倒。我们的饰面都是关于平衡的，而这种装瓶就是一个完美的例子。”

该酿酒厂位于汤姆·梅洛（Tom Mellor）在约克郡海岸的亨曼比（Hunmanby）的联合创始人汤姆·梅洛（Tom Mellor）的耕种农场中，自第二次世界大战以来一直在梅勒（Mellor）的家人中。

该品牌的威士忌以酿酒厂可见的北约克郡原始海滩命名，是由农场的100％本土大麦制成的，并且是世界上唯一真正的“田野”威士忌酒之一。

peated饰面＃2的瓶装为46％的ABV，现在可通过酿酒厂的网站和英国各地的精选零售商获得，价格为60英镑（72.90美元）。

除了闻到斑点饰面＃2外，约克郡酿酒厂的最初成品范围包括Filey Bay Str饰面；文件湾莫斯塔尔饰面;和其他各种限量运行版本使用一系列成熟技术，包括世界威士忌大师2021大师奖牌的文件湾Fino Sherry Cask Finish。

Filey Bay旗舰是酿酒厂的第一个广泛使用的装瓶第一版和第二版。