2021年全球酒类销售将复苏

据IWSR beverage market Analysis的最新数据显示，去年全球酒类市场出现反弹，规模增长12%，至1.17万亿美元。

昨天(6月7日)的IWSR -全球饮料酒精反弹简报显示，2021年全球饮料酒精的价值增长“显著”超过了销量增长。2020年，全球酒精市场的价值下降了4%。

2021年，酒精总量增长了3%，相比之下，2020年的亏损为6%．此外，数据供应商预测，总酒精饮料的复合年增长率将在未来五年内增长1%。

龙舌兰酒也受到IWSR的关注，因为该品类的全球价值预计到2026年将增长67%。在英国，预计将增长88%，“尽管基数相对较低”。

IWSR饮料市场分析公司首席执行官马克•米克表示:“我们的最新数据显示，酒精饮料的持续复苏迹象令人鼓舞。”

“市场反弹的速度远远快于预期，从价值来看，2021年现在高于2019年。Premiumisation有增无减;酒水类电子商务也在继续增长，尽管增速较为温和;适度饮酒的趋势仍在继续，无酒精/低酒精产品的基数相对较低，但仍在持续增长。

“尽管该行业目前和未来面临挑战——持续的供应链中断、通胀、乌克兰战争、旅游零售缓慢恢复到2019年前的水平，以及中国的零新冠肺炎政策，但酒精饮料仍处于强势地位。”beplay体育助手下载

根据IWSR的研究，2021年烈酒总价值增长了15%，这是受消费者购买高端产品以及在封锁期间尝试在家自制鸡尾酒的推动。

IWSR预测，到2026年，烈酒的销量将增长5%，价值将增长15%。

精神类

预计到2026年，威士忌的销量将增长23%，价值将增长29%，特别是在全球最大的市场——印度和美国，威士忌的销售活动将增加。

在美国，威士忌的销量预计将在20年来首次超过伏特加。

与此同时，预计未来五年全球杜松子酒(增长24%)、干邑(增长23%)和朗姆酒(增长13%)的销量将会增长。

价格在22.50美元及以上的高级烈酒预计在2021-2026年期间在美洲的价值将飙升50%以上;在非洲和中东地区减少了40%以上;欧洲的降幅超过20%;而在亚太地区的比例不到20%。

即饮类的全球销量在2020年增长26%的基础上，在2021年增长了14%。就数量而言，该品类目前是全球烈酒品类规模的三分之一。

在调味酒精饮料的推动下，在未来五年内，预饮饮料行业的销量预计将攀升30%。

在美国，这种增长趋势据说是由硬矿泉水的流行推动的。

2021年，低价位和零价位的葡萄酒增长了10%，预计未来五年还将继续增长。在英国，IWSR预测，到2026年，非酒精“烈酒”的销量将增长80%以上，而在2020年，这一领域的规模将增长两倍。

2020-2021年期间，全球酒类电子商务价值增长了16%，但增速低于前一年，2019-2020年期间，其价值增长了45%。

“弹性行业”

“挑战依然存在，包括酒吧和餐厅是否会继续吸引那些已经习惯了电子商务和在家消费的消费者;消费者是否会接受他们喜欢的品牌涨价;以及通胀和供应链问题是否会导致消费者减少交易，倾向于购买本地产品而非进口产品，”米克补充道。

“我们生活在一个充满不确定性的时代，对于这个行业来说，这是一片未知的水域。然而，正如我们在以前的危机中所看到的，这是一个非常有韧性的行业部门。”