埃伦港任命酿酒厂经理

Islay Distillery Port Ellen将Alexander McDonald任命为近40年来的第一位酿酒厂经理。

这家酿酒厂于1983年关闭，在帝亚吉欧（Diageo）的3500万英镑（4600万美元）投资将艾伦港（Port Ellen）和布罗拉（Brora）港带回生产。

Argyll本地麦当劳在Lochgilphead出生并长大。

Islay居民在Brewing＆Distilling研究所学习，然后才开始在Kilchoma Distillery的威士忌行业。他还曾在Islay Distilleries Caol Ila和Lagavulin担任蒸馏器。

麦当劳不为帝亚吉欧（Diageo）工作时，是当地消防局的志愿者。

伊斯莱（Islay）的高级经理劳拉·贝德尔（Laura Beadell）表示：“亚历山大（Alexander）在相对较短的行业中，他成为了一位熟练的运营商和坚定的领导人。

“他对Islay和Scotch威士忌充满热情，他将成为Ellen港的杰出经理。”

在过去的一年中，麦当劳领导了埃伦港恢复项目，监督了最终将酿酒厂重新播放的建筑工作。

麦当劳补充说：“对于埃伦港的每个人来说，这是一个令人难以置信的激动人心的时刻，我期待着我们为精神再次流过剧照的历史时刻做准备时。”

该酿酒厂将通过现代和遗产建筑的结合重新制作，这些建筑物将配备两对铜锅蒸馏器和两个独立的蒸馏机。

一对静止图将复制原始的艾伦港口精神角色，而第二次较小的静止图将产生替代的精神角色以进行实验。

在1983年最近关闭之后，很少有原始建筑保留下来。原始的窑炉建筑及其经典的宝塔屋顶和传统的海鲜仓库将得到恢复，并创建了一个新的Stillhouse来容纳蒸馏。

总部位于萨瑟兰的布罗拉在2021年5月重新启动生产经过三年的修复项目。