SB遇见...史蒂文·亚历山大（Steven Alexander），奶油创造

领先的B2B（企业对企业）奶油利口酒制作人的首席执行官讨论了激励他的同事，与宏观趋势保持脉动的重要性，以及他迄今为止最喜欢的产品推出。

您从事奶油般的创作已有多长时间了，什么吸引了您加入公司？

我从2011年开始从Creamy Creation开始。我于2015年离开了外部机会，但后来我在2019年再次重新加入了公司。我喜欢公司，尤其是员工和团队的气氛。加上饮料行业和公司增长潜力的动态性质，吸引了我。

作为首席执行官，您如何努力激发您的团队？反之亦然，您的同事如何激发您的灵感？

我们有一种非常开放，民主和以客户为本的公司文化。我定期与组织的所有成员进行沟通，并与他们进行有关改善公司的机会和想法的公开讨论。每月有一个市政厅，我在其中更新全球团队的结果，并分享我对公司的愿景。

我从与团队成员的个人对话中获得了很多精力，并经常将他们的想法实施到公司中。

您如何在这样一个快节奏的行业中保持领先地位？

我们仔细监视消费产品的宏观趋势，更具体地说是食品，饮料和烈酒行业，然后确定奶油利口酒可能有形的。我们的创新部门通过社交听力和趋势平台来掌握趋势的脉搏，同时还要研究我们从客户那里得到的要求。

例如，我们看到了燕麦牛奶在食品和饮料市场中的增长和普及，并有可能将其转化为烈酒市场。

您能告诉我您目前正在从事的任何创新吗？

我们最新的创新SL！m探讨了我们在饮料行业中脱颖而出的减少糖果趋势。与传统的奶油利口酒相比，它含有40％的糖和卡路里，同时品尝到光滑和放纵。预计我们将在6月启动这个概念。

在过去的一两年中，您最激动人心的推出是什么？

我个人最喜欢的发布是素食奶油利口酒系，包括我们可混合的，无大豆和燕麦的利口酒概念。这些概念在市场上具有很大的潜力，现在我们能够使它们与乳制品版本无法区分。我们已经在这方面收到了烈酒行业客户的非常积极的反馈。我们仍然看到这个空间中有更多的机会，并且在这一领域不断创新。

您是否有最喜欢的市场可以工作，如果是，为什么？

我们所有的市场都以自己的方式有趣。在创新端，美国是最有趣的，因为它处于趋势的最前沿，并且对新概念开放。

展望未来，明年这段时间您会在哪里看到奶油作品？

到明年，我们将与现有和新客户一起发展我们的业务，并为这些客户建立了额外的能力。此外，我们的计划是在接下来的12个月中发起三项新的创新。