该网站使用cookie,以便我们为您提供最佳的用户体验。cookie信息存储在您的浏览器中,并执行诸如您返回我们的网站并帮助我们的团队了解您发现最有趣和有用的网站的哪些部分,例如识别您。
夏天十个屡获殊荣的杜松子酒
由Melita Kiely在温暖的夏日,酥脆,冷杜松子酒和补品可能会令人耳目一新。我们品尝了数百个品牌,以确定最好的品牌。
6月,全球精神主持人杜松子酒大师2022的第一部分。要求九个专家面板评估伦敦的Hippodrome赌场Lola's的条目。
第一个面板由Melita Kiely组成beplay体育手机登录和主席全球精神硕士竞赛,和Andrea Paleari,Aubrey的调酒师。
第二个小组由Dimple Athavia主持,Dimple Athavia的创始人饮料的创始人,由Marie Cheong Thong,Wine and Spirits法官以及Wine and Spirit Education Trust Trust教育者加入。
退休的威士忌销售顾问德里克·米拉(Derek Millar)加入了主持该团队的实践事务总监Nicola Thomson。
精灵顾问,工艺蒸馏博览会的作家兼联合创始人戴维·T·史密斯(David T Smith)主持了另一个小组。他加入了他的行列:高级精神伙伴关系主管彼得·唐斯(Peter Downes),手工艺品杜松子酒俱乐部(Craft Gin Club)和杜松子酒专家,法官兼创始人Vanessa Piromallo是Spirit。
国际饮料专家的联合创始人兼高级合伙人托比亚斯·戈恩(Tobias Gorn)主持了一个小组,其中包括Winifred Bowman博士,葡萄酒和烈酒法官和饮料作家;国际饮料专家的副专家Masha Twemlow。
加入Nicola Carruthers,副编辑beplay体育手机登录,她的小组主席是:克里斯汀·佩雷特(Christine Perrett),在柑橘的扭曲中喝摄影师和烈酒集线器的联合创始人;和饮料顾问斯蒂芬·肯纳德(Stephen Kennard)。Bernadette Pamplin,自由饮料作家和创始人在ginfluence下博客主持了一个由:Negroni Club UK的创始人Sara Jane Eichler组成的小组;和自由记者Millie Milliken。
诺丁山(Notting Hill)的律师协会经理兼助理总经理埃文·普鲁索夫斯(Evan Prousaefs)也被要求担任法官团队。他的陪同:安娜贝尔(Annabel's)的调酒师Marko Stanar;还有尼克·拉尔森·贝尔(Nick Larsson-Bell),高级买家 - 烈酒和啤酒,哈维·尼科尔斯(Harvey Nichols)。
最后,马特·钱伯斯(Matt Chambers),联合创始人威士忌为每个人博客和北伦敦威士忌俱乐部主持了最终团队,其中包括安妮·琼斯(Anne Jones),在怀特罗斯(Waitrose)的饮料经验和活动,而安吉洛·斯帕沃利(Angelo Sparvoli)则是伦敦的圣詹姆斯·贝(St James Bar)的调酒师。
对于杜松子酒爱好者和新手,他们都在寻找今年夏天采样的新表情,我们为您的细读选择了10个屡获殊荣的装瓶。
惠特利·尼尔(Whitley Neill)原始杜松子酒
Halewood Artisanal Spirits在今年的比赛中获得了四枚金牌,其中包括Whitley Neill Original Gin。
杜松子酒是在伦敦酿酒厂蒸馏的,由植物学,香菜种子,卡西亚树皮,奥里斯·根(Orris Root),当归根,甜橙,柠檬,柠檬,醋栗和鲍巴布(Baobab)制成。
屡获殊荣的冠军用“新鲜的松树,辣柑橘和些许木制”的笔记给评委们留下了深刻的印象。他们同意杜松子酒提供了“巨大的平衡”,并热衷于“制造出色的G&T”。
惠特利·尼尔(Whitley Neill)酿酒师的剪裁,惠特利·尼尔(Whitley Neill)东方五香和惠特利·尼尔·康诺瓦(Whitley Neill Connoisseur)的切割也获得了金牌。
Craft&Co海军力量杜松子酒
在Craft&Co收集的八枚奖牌中,其中一枚是获得Craft&Co的海军力量杜松子酒的大师奖。该表达式以57%的ABV瓶装。
“柠檬草,姜,香菜,罗勒 - 质地和风味非常芳香和谷物,” Milliken说。
Craft&Co位于澳大利亚,在Collingwood的生产地点蒸蒸日上。
正如普卢萨夫斯(Prousaefs)指出的那样,制片人的老汤姆·杜松子酒(Tom Gin)获得了“非常柑橘类,尤其是在中期和回味中”的金牌。他补充说:“伟大的平衡和悠久的回味。”
Aczu Gin
品牌创始人Jen和Manuel Aczualdez几年前在西班牙爱上了Gin。对杜松精神的痴迷激发了他们创建自己的品牌 - 导致屡获殊荣的Aczu Gin。
赢得的杜松子酒是由在西班牙安达卢西亚地区发现的植物学制成的。该酿酒厂位于奇皮奥纳(Chipiona)的农业地区。
为了制作Aczu Gin,生产商将酒精中的植物性浸泡五天。然后,精神被蒸馏六次。一旦达到所需的47%ABV,就可以成熟七个月。
Kiely说:“这种杜松子酒具有可爱的质地,很多杜松,一些肉桂香料和草本香料散发出来。较高的ABV整合得很好。”
四个柱子五香内格罗尼
澳大利亚制片人四个支柱的屡获殊荣的作品是专门用于混合Negroni鸡尾酒的。用于制作杜松子酒的植物药包括天堂和印尼纪念碑的西非香料颗粒。
五香杜松子杜松子酒获得了四个支柱,获得了最高的荣誉。品尝笔记包括:“花卉和草本香气,非常不寻常 - 但杜松仍然可以检测到。口感导致大胆的香料,香菜,豆蔻和木质。杜松在饰面上轻轻徘徊。”
四个支柱稀有杜松子酒也被认为是值得大师的,而该品牌的橄榄叶杜松子酒收集了金牌。制片人总共获得了10枚奖牌。
Wabi Sabi Gin
没有一个,但两枚大师奖牌被授予Nomu-Japan的Wabi Sabi Gin。法官们彻底享受了这种杜松子酒,在超级高级类别中收集了奖项,并取得了微阶层。
Milliken指出:“鼻子上大而开放,那里有很多蔬菜,甚至在味觉上挤满了蔬菜 - 香菜,薄荷和泰国罗勒。”
Pamplin对杜松子酒也同样热情。她补充说:“这使味觉充满了奇妙的复杂性,这是一段强大的旅程 - 它在味觉上的发展真是太好了。甜,花香,柑橘,薄荷醇凉度进入了生长的热量,以底座的密集甜味接地。可爱的东西。”
不当之王
汉普顿法院杜松子酒在杜松子酒大师中收集了两枚奖牌,并授予了Misrule勋爵(42%ABV)的大师。该表达中使用的植物药包括木瓜,肉豆蔻,肉桂,柠檬,桑berry,生姜,天堂谷物,Cubeb浆果,蜂蜜,杏仁和杜松。
Cheong Thong说:“可爱的甜美口感。辣椒热穿过甜木香料。有趣而复杂。”
法官们也享受了六个妻子,赢得了六妻子。阿塔维亚(Athavia)谈到金牌得主:“多汁,柑橘,轻便和优雅。”
杜松子酒用六个植物性制成:橙色,百里香,杜松,苦杏仁,天堂的谷物和墨西哥饼干浆果制成42%的ABV。杜松子酒蒸馏22次。
朱糖混合干杜松子酒
将四枚金牌和一枚银牌交给朱尼植物,以选择其杜松子酒。一位出色的金牌获得者是Junimperium混合干杜松子酒,该杜松子酒的ABV为45%。
琼斯评论说:“目前的杜松,强烈而特色。完整,连贯且完善的饰面。”
来自爱沙尼亚的Junimperium冰雹,酿酒厂于2019年正式开业。位于Telliskivi,Junimperium Distillery由Tarvo Jaansoo,Gin Creator and Brand Ampassador创立。
Junimperium Rhubarb Edition还获得了金奖奖,以其“尖锐的味蕾,微妙的杜松和厚实的质地”而享有。Kiely说:“这对于那些寻求果味G&T的人来说是很棒的。”
自动点蛋糕杜松子酒
“辣鼻子,带有温暖的香料,咖喱粉和杜松的味道。口感上的伯爵灰茶 - 优雅的味觉 - 大量的香料和杜松,高调的高音可带来令人愉快的体验。”
钱伯斯法官确实受到了高度赞扬。他的面板非常喜欢自动售货机杜松子酒,该杜松子是获得了令人垂涎的金牌。
苏格兰杜松子酒在艾莱岛(Islay)岛上用七个植物蒸馏,然后被装瓶为43%的ABV。
琼斯还喜欢伦敦的干燥式表情,他补充说:“非常直接的松树,绿色杜松和重量,但也很干净。”
Copperpenny Gin 005
加拿大哥伦斯尼Gin 005在今年的盲目品尝中吹走了评委,在比赛中获得了顶级奖牌:大师。
Cheong Thong的品尝笔记包括:“鼻子上的绿色杜松子在粉红色的胡椒粉上和桑森(Sansho)的鼻子上受到好评。”
阿塔维亚(Athavia)也非常喜欢杜松子酒。她拿起“可爱的豆蔻”的笔记,导致“带有优质杜松的骨干的轻便新鲜的味蕾”。
Copperpenny Gin 005瓶装为43%ABV。
58和伦敦干杜松子酒
总部位于东伦敦的酿酒厂以其伦敦的干燥表达获得了顶级大师奖牌。法官们发现杜松子酒具有“可爱的平衡”,上面有“甜,柑橘和杜松笔记”。
杜松子酒的ABV为43%,建议与补品水和一片葡萄柚一起食用。
这家位于伦敦的酿酒厂今年早些时候更名,以前被称为58杜松子酒。此举与公司的扩展计划保持一致。
位于伦敦的哈格斯顿地区58号,CO还拥有苹果和芙蓉杜松子酒,以及其投资组合中的海军力量表达。