今年的苏格兰威士忌大师赛上，我们的评委们一次只喝一口，走遍苏格兰，沿途将奖牌撒向四方。

从混合液体酒到超级优质的单一麦芽酒，今年的大桶酒评选非常出色，我们的顶级烈酒专家小组可以证明这一点，他们颁发了14个大师奖、76个金奖和34个银牌奖整个盲品过程中．

我们的专家小组包括:爱丁堡威士忌学院英国和国际销售经理Jack Dalton;独立烈酒顾问伊万·迪克森;伦敦文华东方海德公园(Mandarin Oriental Hyde Park)奥布里酒店(The Aubrey)的高级酒保伊万•奥尔西尼(Ivan Orsini);Malika Kirchel‐Sharper，金丝雀码头Boisdale酒吧经理;梅利塔·基利，《。》杂志的编辑beplay体育手机登录他是该小组的主席。

卡伦·泰勒，联合创始人人人喝威士忌博客，是第二小组的主席。她的其他评委包括:退休的威士忌销售顾问德里克•米勒(Derek Millar);安娜贝尔酒家龙舌兰酒主管艾伦·乌雷斯提(Alan Uresti);以及Evan Prousaefs，伦敦Los Mochis酒吧经理兼助理总经理。

主席马特·钱伯斯，联合创始人人人喝威士忌博客，第三个小组包括:自由作家Ian Wisniewski;康诺特酒店(The Connaught Hotel)威士忌侍酒师迈克尔•费希特纳(Michael Fichtner);以及All Things Drinks的创始人Dimple Athavia。

最后，第四个小组由威士忌交易所(the Whisky Exchange)大使比利•阿博特(Billy Abbott)主持。和他一起的还有烈酒作家马克·詹宁斯;Nick Larsson‐Bell, Harvey Nichols高级采购员;以及尼古拉·卡拉瑟斯，《烈酒行业年代。

继续往下读，看看哪10瓶酒给人留下了持久的印象。

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兰黛15岁了

这款15年的苏格兰威士忌是该品酒会第一个获得大师奖的品种，由Speyside和Highland威士忌混合而成，在波旁威士忌和雪利威士忌的混合桶中浸泡。

评委们形容这款威士忌“有麦芽味，有焦糖、香草和樱桃的味道，还有一丝尖锐和柑橘的味道”，并称赞其口感“丰富、奶油般的”口感，以及“crème brûlée的味道和橡木单宁的余韵”。

这是一瓶极好的优质混合威士忌，不会让你花费超过30英镑(36.64美元)。

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Clydebuilt造船工人

在超级优质的混合麦芽酒类别中，另一个值得尊敬的大师奖得主是Clydebuilt Shipwright，它将Speyside和高地威士忌混合在第一个装满彩色雪利酒桶中。拉尔森·贝尔(Larsson‐Bell)法官说，这款48%的ABV威士忌“有百合、杏酱和一丝香料的味道”。在口感上，它是美味的，异常平衡和超级奶油。”

同时，雅培注意到“皮革和太妃糖”的味道，以及“巧克力和干果的口感，有一些尖锐”。

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SMWS 112.55 -穿着粉色丝绸睡衣的魔鬼

如果有一个最佳冠名威士忌的奖项，苏格兰麦芽威士忌协会(SWMS)每次都会获奖。碰巧的是，这家苏格兰装瓶商在今年的品酒会上不需要额外的类别就能大获全胜，它总共获得了6项荣誉，包括112.55英镑的大师奖章——“穿粉色丝绸睡衣的魔鬼”。烈酒作家詹宁斯热情洋溢地说:“一种热带水果的爆发力，假装可以喝满酒，加上水，它就像在椽子上唱着‘喝我一整天’。我很喜欢这样。”

SMWS还因其生产的Campeltown单麦芽“启示录牛”(Apocalypse Cow)获得了大师奖;酒桶般浓烈的《来自东方的温柔闪闪发光的野兽》;“奶油和水果味”的Funky Old Bodega;从灯塔(Lighthouse)到熏制屋(熏制屋);再加上萨切尔蛋糕和西姆内尔蛋糕的金牌。

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的Glenturret10年泥炭烟熏2021年发布

2021年的Glenturret 10年泥煤烟熏版本获得了超级优质单一麦芽威士忌类别的大师奖章。

Prousaefs法官对其50%的ABV的流畅印象深刻，注意到它“在鼻子上有泥炭和草本植物的味道”，同时也能感受到“红色水果、蜂蜜和香料的味道，回味绵长而甜美”。

Glenturret在飞机上也为“大胆而富有表现力的”2021年12岁陈酿获得了金奖，也以“口感上有红色水果”和长长的雪莉收尾而闻名。

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格拉斯哥1770单麦芽苏格兰威士忌-三蒸馏

来自苏格兰低地地区的单麦芽优质威士忌(每瓶售价在36- 50英镑之间)是这款大师级的冠军:三蒸馏版格拉斯哥1770单麦芽苏格兰威士忌，它以“香蕉和热带水果”的味道而闻名。

beplay体育手机登录编辑Melita Kiely指出:“果香紧随其后的是焦糖和太妃糖的甜味。这么多味道，我很乐意花这么多钱买一瓶。”

该品牌还因其苏特恩(Sauternes)木桶收尾酒(Cask Finish)获得了大师奖，这款酒落在了味蕾的咸味一侧。

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年龄18岁

在当天的品鉴中，获得最大荣誉的是18年陈酿黛路因，它被授予“品尝大师”的称号(当天最好的)，因为它的“红色水果、蜂蜜和多香香料在鼻子和味觉上都很好”。鼻子有点含蓄，但上颚非常富有表现力和复杂。”

从2003年6月到2021年6月，这种48.2% ABV的Speyside单桶麦芽只生产了170瓶，用于Old Particular Midnight系列。

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对比:有机的

来自Speyside的这款特别版威士忌在给小组成员留下深刻印象后赢得了大师奖章。

Prousaefs说:“香气扑鼻，带有红色果实、花朵和蜂蜜。口感非常富有表现力和顺滑，有着相似的味道，余韵悠长。”

它的味道来自美国橡木桶，威士忌从头到尾都是英国土壤协会认证的。它也是“世界上第一个”认证的有机单一麦芽威士忌，从2006年开始生产。

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海藻& Aeons &挖掘&火

关于这种威士忌来自哪个未公开的艾莱酒厂，有很多猜测，许多人认为它类似于Bunnahabhain酒厂生产的液体，而另一些人则认为这种液体不可能来自拉弗格。不管它来自哪里，我们的评委们都对它“复杂的香味，微妙的烧烤和新鲜水果的烟熏印象深刻”，所有这些都让它获得了金奖。

这款10年的威士忌在四分之一的陈酿时间里，都是在第一次填充的彩色雪莉八度音阶中度过的，酿造率为40%。如果你不介意著名的酒厂协会和过多重复的&号，那么这是一款值得你收藏的佳酿。

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Glen Scotia 15岁

“粉红色葡萄柚、多汁水果泡泡糖和瓜德罗普瓜”的味道为这款15年的坎贝尔敦威士忌赢得了今年苏格兰威士忌大师大赛的金奖。

这款46%的ABV威士忌没有泥炭;它是在波本威士忌和美国橡木桶中第一次灌装成熟的，并毫不犹豫地让这种液体散发出经典的地区特征。

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西班牙人的故事

Compass Box在今年的品鉴中获得了大量金奖，包括这款“辛辣姜味”的西班牙人的故事。这款不含年龄的混合麦芽酒得名于该品牌创始人在西班牙南部与一名男子的一次偶遇，在那里他第一次被介绍给了雪莉。多年后，他通过在以前的雪莉酒桶中陈酿的威士忌重新认识了这一品类，这种特殊的混合酒是对西班牙精神的广泛风格的致敬。

Compass Box建议你纯饮这款酒，或者用姜汁啤酒海球(Highball)，配上橙皮，配上一盘西班牙腌肉。