替代龙舌兰酒可能会挑战龙舌兰酒

根据IWSR饮料市场分析，从长远来看，龙舌兰酒可能会受到其他龙舌兰烈酒的崛起的威胁。

IWSR称，从2021年到2026年，龙舌兰酒的全球销量预计将以7%的复合年增长率(CAGR)增长。2021年，龙舌兰在全球烈酒市场(不包括国酒)的份额为2.5%，高于2016年的1.8%。

然而，龙舌兰的需求导致了龙舌兰短缺、生产成本上升和“外部威胁”，如来自墨西哥、澳大利亚、美国和其他国家的替代龙舌兰烈酒，IWSR警告说。

IWSR的首席战略长布兰迪•兰德(Brandy Rand)说，从长远来看，这些烈酒可能会“在满足全球龙舌兰酒日益增长的需求方面挑战龙舌兰”。

她解释说:“这对当地种植的龙舌兰酒构成了真正的长期威胁。”龙舌兰野生生长在南非、澳大利亚以及墨西哥与美国北部边境一带。

“从长远来看，将这些龙舌兰种植园工业化，以生产公认质量的烈酒，可能会削弱龙舌兰酒在龙舌兰烈酒领域的主导地位。

“毕竟，就在20年前，全世界的消费者在想到威士忌时还会选择苏格兰威士忌或波旁威士忌，但现在选择已经广泛扩大了。”

金巴利集团(Campari Group)全球营销主管尤尔卡•维拉(Julka Villa)也预计，人们对龙舌兰替代品的兴趣会越来越浓厚，比如龙舌兰、bacanora和sotol。

龙舌兰的价格

IWSR指出，龙舌兰价格“在未来几年可能会保持在高位”。

IWSR研究主管Jose Luis Hermoso表示:“龙舌兰价格在过去三年一直接近历史最高水平，为每公斤26-28 MX美元。”

“记住，制作一升龙舌兰酒需要7-8公斤龙舌兰。只有当龙舌兰酒在关键的美国市场降温的迹象出现时，价格才会开始放缓。”

然而，IWSR并不认为龙舌兰酒在美国市场会出现低迷。

IWSR预测龙舌兰酒在美国的销量将增长9%(2021-2016年复合年增长率)。预计在未来五年内，该品类在美国的销量将超过伏特加。

IWSR预测，到2026年，仅美国一个国家的龙舌兰酒消费量就可能超过去年全世界的消费量。

IWSR还预测龙舌兰烈酒的全球价值2021年至2026年，将增长67%，到2026年，超级和超高端汽车将占据55%的品类价值份额。

英国是龙舌兰烈酒在欧洲“最有价值”的市场，预计2021年至2026年间，龙舌兰烈酒的价值将飙升88%，尽管基数很小。

“从这个角度来看，很难预见龙舌兰需求或龙舌兰价格的下降，”Hermoso补充说。“话虽如此，如果美国市场确实显示出降温的迹象，龙舌兰价格迅速下跌的可能性也不容忽视，因为过剩的龙舌兰会出现恐慌性抛售。”

IWSR还指出，价格上涨导致质量下降，因为生产商选择未成熟的龙舌兰植物或扩散器以降低成本。

埃莫索表示，入门级龙舌兰品牌在墨西哥这个第二大市场的价格上涨和促销活动减少，正“将一些主流消费者完全逐出该品类，转而购买龙舌兰酒。”

因此，一些生产商已经把他们的产品从100%龙舌兰龙舌兰改为混合供应，或完全离开市场。但Hermaso说，混合酒类别的复兴是不可能的，因为100%龙舌兰被认为是更优质的。

IWSR指出，数据显示，在过去20年里，100%龙舌兰龙舌兰在全球销量中的份额翻了一番多，从2001年的29%扩大到2021年的63%。

受对白朗科和金色龙舌兰酒的“强劲需求”以及快速增长的克里斯塔里诺酒的推动，该部门的价值份额在2021年跃升至79%。

IWSR表示，优质龙舌兰酒将推动该品类的发展，特别是在美国，预计2021年至2026年期间，该品类将为整体品类增加超过150亿美元的附加值。IWSR补充说，其他国家也有“有吸引力的”增长前景。

在2020年7月的beplay体育手机登录在美国，我们研究了其他龙舌兰烈酒是否可以遵循同样的增长轨迹像龙舌兰酒和梅斯卡酒