Feragaia将开设“第一家”无酒精酿酒厂

无酒精“烈酒”生产商Feragaia已经建成了他们声称是苏格兰第一家正在运营的无酒精酒厂。

该工厂位于法夫郡格伦罗斯(Glenrothes)，将使该品牌能够增加产量，此前该工厂是在南苏格兰的一家私人酒厂生产的。

Feragaia的联合创始人Bill Garnock说:“很荣幸能在苏格兰开设第一家正在运营的无酒精酒厂，距离我在东纽克的家族农场只有15英里。

“这是我们Feragaia之旅中大胆的一步，将使我们进一步传递我们的原产地和过程的核心价值观。酒厂将进一步加强整个供应链的透明度，创造一种无酒精的烈酒，与激发我们灵感的大自然的野性合作。

“正宗引领着每一批Feragaia，这一发展体现了我们根植于原创的激情和动力。”

新酒厂将“创新”基础设施与传统蒸馏技术相结合，将14种植物成分混合在一起，制造出这种液体。

该产品经过多次蒸馏，然后手工混合，再与苏格兰水混合。

由于最近取得了B企业的地位，该酒厂将遵循严格的环境政策。这将包括测量化学和无废物制造过程，以创造尽可能循环的业务。

Feragaia还旨在通过采购当地食材来支持周边地区，旨在创造多种工作岗位。

加诺克补充说:“法夫在烈酒创新的历史上发挥了关键作用，并仍然是世界顶级烈酒生产的领导者。”“在这里开设我们自己的Feragaia酿酒厂，对Feragaia和法夫来说都是令人兴奋的下一个篇章。”

2021年11月,Feragaia获得了150万英镑(约合17.4亿美元)的投资来自苏格兰著名自然资源保护主义者安德烈斯·波维尔斯。