第三名杜松子酒命名为“追求完美”冠军

近日，来自意大利的调酒师吉奥阿奇诺·索伦蒂诺摘得金酒2022年追求完美鸡尾酒大赛冠军。

第五版追求完美大赛不仅首次接受了来自英国的参赛作品，还首次接受了意大利和德国的参赛作品。

调酒师们被要求使用三号伦敦干杜松子酒，从杜松子酒的三种主要味道:杜松子、柑橘和香料中汲取灵感，制作鸡尾酒配方。

所有的饮料必须包含至少40毫升的三号杜松子酒和最多六种配料。在10分钟的鸡尾酒展示之前，选手们有4分钟的准备时间。

决赛于上周(9月14日)在荷兰Schiedam的第三杜松子酒酿酒厂举行，四位调酒师参加了一场以口味为重点的挑战。

这四名调酒师在前一天举行的半决赛中与另外六名调酒师进行了竞争，之后进入了决赛。

意大利Soul Salerno酒吧的索伦蒂诺凭借他的鸡尾酒“我的类型”(My Type of Gimlet)赢得了比赛。

Gioacchino解释道:“我的灵感来自于我最喜欢的一种经典杜松子酒鸡尾酒——Gimlet。”“它超级简单，但也超级复杂，就像我的性格，就像3号的美。”

Gioacchino获得了5000英镑(5559美元)的预算，在他选择的酒吧和地点创建一个接管。

他补充说:“我一直梦想着赢得鸡尾酒锦标赛，因此成为2022年第三届金酒追求完美大赛的冠军对我来说意义重大。”

“为市场上最好的伦敦干杜松子酒竞争是一种奇妙的经历，遇到了和我一样热爱调酒的天才——这就是比赛的意义。我非常感谢有机会创建自己的公司，我喜欢在纽约或日本做这件事的想法。”

亚军分别是:曼彻斯特“哈尔西恩计划”的亚当·蒙塔纳罗-泰勒(第二名);柏林Kink Bar & Restaurant的Raki Sillah(第三名);伦敦Artesian的洛伦佐·皮西泰罗(Lorenzo Piscitello)排名第四。

今年的评审团包括西蒙·迪福德Difford指南,伦敦公爵酒吧的亚历山德罗·帕拉齐，基尔施威士忌经销公司的克里斯托弗·汉高，以及鲁特和德凯伯尔的酿酒大师米里亚姆·亨德里克克斯。

No.3 Gin全球品牌大使Ross Bryant说:“‘追求完美’浓缩了我们作为一个品牌的宗旨——在我们所做的一切中不断追求完美。今年的决赛选手在整个比赛中反映了这种精神，这给我留下了深刻的印象。”

但乔阿奇诺确实做到了;风味是评分过程中的一个重要因素，而他的“我的口味”(My Type of Gimlet)非常平衡，但乔阿奇诺的演示清晰简洁，把所有东西完美地结合在一起。

“对我来说，看到来自不同城市和国家的调酒师聚集在一起，相互竞争，也相互鼓励，这正是我热爱这个行业的原因——热情好客。”