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前10名

十款获奖的爱尔兰威士忌

如果说2022年爱尔兰威士忌大师大赛教会了我们什么的话,那就是这一领域的创新只会越来越好,这10瓶获奖的威士忌就是证据。

十款获奖爱尔兰威士忌
2022年爱尔兰威士忌大师大赛着眼于推动这种烈酒流行的原因

在整个品酒会中,人们对爱尔兰威士忌品类的兴奋是显而易见的,这表明在这个绿宝石岛上可以找到一些真正的宝石。

2022年的盲品发生在伦敦桥的宜必思风格酒店。

第一个小组由Melita Kiely领导beplay体育手机登录他是全球烈酒大师大赛的主席。和她一起的还有:康诺特酒店的科伯格酒吧(The Coburg Bar)的威士忌侍酒师迈克尔·费希特纳(Michael Fichtner);饮品合伙公司董事Herchelle Perez Terrado;以及伦敦Silverleaf酒吧总经理克里斯·坦纳(Chris Tanner)。

马特·钱伯斯,烈酒作家和每个人的威士忌博格主持了第二个小组。团队成员包括:退休的威士忌销售顾问德里克•米勒(Derek Millar);伦敦索菲特圣詹姆斯酒店(Sofitel St James)圣詹姆斯酒吧(St James Bar)首席酒保安吉洛·斯帕沃利(Angelo Sparvoli);以及Marie Cheong Thong,葡萄酒和烈酒评委,以及葡萄酒和烈酒教育信托基金的教育家。

第三个小组由威士忌交易所大使比利•阿博特(Billy Abbott)主持,成员包括:威士忌交易所编辑卡罗琳•罗迪斯(Caroline Roddis);以及SMJK咨询公司的饮料顾问斯蒂芬·肯纳德。

第四组由主席尼古拉卡拉瑟斯,副主编beplay体育手机登录;实践事务总监尼古拉·汤姆森(Nicola Thomson);美国清酒学校副校长兼执行讲师Toshio Ueno;以及Sara Jane Eichler,英国内格罗尼俱乐部的创始人。

Karen Taylor,联合创始人每个人的威士忌博客,是第五小组的掌舵人。和泰勒一起参加节目的还有《威士忌小队》的联合主持人伊莉斯·克拉夫特;以及伦敦文华东方酒店(Mandarin Oriental Hotel)奥布里酒店(The Aubrey)的首席酒保伊万•奥尔西尼(Ivan Orsini)。

继续往下读,看看哪10款爱尔兰威士忌给我们的评委留下了深刻的印象。


国家黄金标签

“鲍尔斯金标”在“混合标准”飞行中获得了三枚金牌之一,价格高达30英镑(37美元)的样品威士忌。它被称赞为“果香浓郁,口感干燥,回味甜美”。

在美国橡木桶中陈酿的42.2% ABV威士忌是Powers组合中的入门级装瓶产品,由科克郡米德尔顿酒厂(Midleton Distillery)生产的三蒸馏蒸馏罐蒸馏酒和谷物威士忌酿造而成。


麦康奈尔的5年爱尔兰威士忌

混合优质威士忌的售价在31英镑到45英镑之间(36美元到52.24美元),其中有7瓶获得了金奖,包括贝尔法斯特酿酒公司的麦康奈尔爱尔兰5年威士忌(是的,没有“e”),它们以“超级锋利、新鲜的青苹果”的口感和“白巧克力和胡椒香料”的口感给评委留下了深刻的印象。

上个月,麦康奈尔品牌的老板投资2230万英镑(2700万美元)开设了一家酿酒厂和游客中心在贝尔法斯特。


图拉莫尔露12年特别保护区

这趟超级优质的混合威士忌航班的瓶装价格在46英镑至60英镑之间(合53.40美元至69.65美元)。在这一类别中发现了两种黄金,其中一种是图拉莫尔露12年特别保护区。

这瓶酒最初是针对旅游零售市场推出的,后来可能有人觉得它的果香“加上抛光橡木的辛辣味道”太beplay体育助手下载好了,不能保留为独家产品,对此我们非常感激。


米德尔顿非常罕见2022

在混合-超豪华部分,它是金标准的,因为五枚金牌在飞行中找到了家。

其中一款是口感复杂、令人愉悦的米德尔顿至尊2022,因其“苹果、黄桃”的调而受到称赞。这款名贵、名贵的威士忌由12至33年陈酿的独特威士忌混合而成,在稍焦的前波旁橡木桶中成熟。


西班牙爱尔兰伯爵威士忌

这款三次蒸馏的爱尔兰麦芽威士忌在前波旁酒桶中陈酿了近4年,在前帝国黑啤和前黄金牙买加朗姆酒木桶中分装完成,这让它在口感上有“太妃糖、奶油苏格兰威士忌和果园水果”的味道,我们的评委们都很欣赏。

这款单一麦芽威士忌是第一批获得大师奖的威士忌之一。在43% ABV的瓶装中,你可能会发现沉醉的,奶油的味道在鼻子上,让人想起爱尔兰奶油利口酒。这是你下一杯爱尔兰咖啡的完美选择吗?我们认为是的。


Pearse威士忌12年创始人精选

在单麦芽优质威士忌的价格在41英镑到60英镑(447.59美元到69.65美元)之间的炎热地区,皮尔斯威士忌12年创始人的选择被发现是大师奖得主。

这款单麦芽威士忌在都柏林酿制,在肯塔基州列克星敦镇分支酒厂(Town Branch Distillery)的波旁威士忌桶中陈酿。

泰勒兴奋地说:“这太好吃了。这是平衡和复杂性的绝佳例子。经典的丰富的木质香水和柔和的香料很好地平衡。各条战线都能做到。优秀的价值。”


方法和疯狂单一麦芽威士忌

在超级高级类别中,定价高达90英镑(104.48美元)的威士忌被评估,并获得了3枚金牌。获奖的方法和疯狂单麦芽威士忌足够好,让我们的评委们想要更多,因为它的淡香水味让位于干大麦和冰淇淋蛋筒威化。

这款独特的单一麦芽威士忌于2002年在米德尔顿(Midleton)的前波旁(bourbon)木桶中酿造,用法国利穆森(Limousin)橡木酿造。绝对值得一尝。


Knappogue城堡21

价格越高,荣誉越高。在售价91英镑(105.64美元)及以上的超优质单一麦芽威士忌类别中,发现了5款gold,其中3款直接属于Knappogue威士忌。其中一款名为“Knappogue Castle 21”的蛋糕给人一种“糖浆的感觉,温暖的烘焙香料和酵母面包的余味”。这款限量版葡萄酒于1994年和1996年首次被装进酒桶,是两款单一麦芽威士忌的混合体,其中最老的一款已经有23年的历史了。

克拉夫特说:“在这个类别中,没有什么是不能享受的。在爱尔兰人的档案里有很多选择。风格多样,但质量始终如一。”


红胸27岁

单罐威士忌总是能在盲品会上引起评委们的讨论,但没有比这瓶特别的威士忌更成功的了,它获得了当天最令人垂涎的奖项:2022年爱尔兰威士忌味道大师。

这款威士忌陈酿了近30年,是在波旁威士忌和雪利酒陈酿的基础上酿造而成的,并在红宝石波特酒桶中浸泡了一段时间,增加了复杂和深度。

泰勒指出,这是一款“复杂的威士忌,充满个性,完美地平衡了理想的陈酿水平和桶的选择”,而其他评委则称赞它“丰富而辛辣的口感;多汁的红色浆果,新鲜出炉的面包,足够的干燥,令人垂涎。”


Pearse Lyons锅仍然新的使都柏林8

现在所有人都在谈论新酿造的威士忌,所以在爱尔兰威士忌大师赛上,烈酒第一次被提供了一个属于自己的类别,评委们很喜欢Pearse Lyons Pot Still new make Dublin 8。

Pearse Lyons是都柏林唯一一家独立的家族酒厂。这家以可持续发展为导向的酒厂位于都柏林自由区中心的前圣詹姆斯教堂,在坦纳发现“热带水果和过熟香蕉”的香味和“茉莉花和德梅拉拉糖的味道”后,因其未陈化的酒获得了金奖。

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