2022年DB & SB秋盲品鉴结果

到了秋天，消费者往往会放弃清淡的夏季饮品，尝试不同的表达方式。考虑到这一点，我们对提供的服务的汇总将帮助他们找到最好的。

破纪录的夏季气温逐渐下降，让位于清爽的早晨和舒适的针织衫。超市的货架上堆满了各式各样的万圣节服装和圣诞礼物，证实了秋天的迅速到来。

消费者的饮酒偏好会随着季节的变化而频繁变化。随着北半球气温的下降，DB & SB秋季盲品在凉爽的季节，为品牌提供了展示其获奖产品的绝佳机会。

为了评价今年的参赛作品水平，两个专家评审小组聚集在伦敦的Macellaio。

第一个小组成员是:All Things beverages的创始人Dimple Athavia;葡萄酒和烈酒评委、葡萄酒和烈酒教育信托基金教育家Marie Cheong Thong;以及国际饮料专家的联合创始人兼高级合伙人托比亚斯·戈恩。Melita Kiely，编辑beplay体育手机登录，并担任全球烈酒大师领导团队。

第二个小组由大卫·T·史密斯(David T Smith)组成，他是烈酒顾问、作家和工艺蒸馏博览会(Craft Distilling Expo)的联合创始人，也是小组主席;萨拉·米勒是杜松子酒博客;伦敦Sexy Fish酒吧经理埃文·普鲁萨夫斯(Evan Prousaefs);Sara Jane Eichler，英国内格罗尼俱乐部的创始人;还有伯纳黛特·潘普林，她是Ginfluence下博客。

开幕式上的伏特加酒带来了大量的金牌。六名金牌获得者在这一轮获得了表彰，其中包括Bold Vodka，它提供了“柠檬果子露和甜帕尔马紫罗兰”的味道。荷兰谷仓果园伏特加也因其“干净”的气味和“柔和的荔枝味”获得了金奖。口感呈现出一些“破碎的黑胡椒香料、苦柠檬皮和一丝甜味来平衡”。

Royal Mash Vintage Vodka 2020还因其“奶油质感和口感”获得了金奖。戈恩在谈到这次飞行时说:“总的来说，我喝了不少伏特加。”

当比赛转移到杜松子酒时，当天的第一枚大师奖章被发现了。帝亚吉欧凭借《戈登旅行者版》获得了最高奖项。史密斯说:“口感很好，有很多杜松，一些柑橘和香料。绝佳的经典、清爽的杜松子酒——好酒。”

四枚金牌被授予:“辛辣，油腻的”破碎山酒厂远西杜松子酒;“绿色，树脂”破碎山酒厂内陆强度杜松子酒;乔维克教授的Y-Gin酒“明亮，柑橘味，略带花香”;老虎杜松子酒(Tiger Gin)，其“口感可爱”，“回味略带咸味”。

此外，三枚银牌分别授予了戈登的西西里柠檬、戈登的百香果和戈登的地中海橙。

这次飞行给埃奇勒留下了深刻的印象:“很高兴在不同的酒中看到了如此多的亮度。”

Prousaefs对此表示赞同，并补充道:“这是一次非常多样化的飞行。这个奖项既有传统的一面，也有非传统的一面——门槛定得很高。”

接着来了一小杯白兰地，但味道很浓。评委们在品尝了St-Rémy Signature后，颁发了大师奖章。阿萨维娅说:“有复杂和平衡，但也有一种甜美，就像美丽的成熟。”获奖的St-Rémy XO提供了“淡淡的未成熟香蕉”的香气，在味觉上是“果香和新鲜的”。

从那里开始，品酒会发展到精选的苏格兰威士忌。Balcomie在这轮比赛中获得了两枚金牌中的一枚。Prousaefs在品尝了“蜂蜜和花朵”的香气后，发现了“带胡椒味的甜蜂蜜”的味道。

在苏格兰威士忌飞行中，蔻驰威士忌也获得了金奖，因其“烟熏味、香草的甜味、木香的香料和悠长的酒香”而备受喜爱。

Nc ' nnean有机安静叛军:Lorna获得了银质奖章，因其“香料和茉莉”的味道而受到欢迎。

潘普林对这次飞行的评价是:“我喜欢这些苏格兰威士忌的温和特性。”

深度和丰富

美国威士忌队带来了一套强大的奖牌，包括三个大师。每一个都是由叔叔最近的优质威士忌收集。该酒庄以1856年高级陈年威士忌(Uncle Nearest 1856 Premium陈年威士忌)获得了最高奖项，该酒“口感醇厚，回味悠长，有很好的木香”。

最近叔叔未经切割和过滤的黑麦威士忌也获得了一枚大师奖章。这款威士忌被描述为“非常浓郁的可可味”，带有“梨子、焦糖和花朵的味道”。

大师奖得主Uncle Nearest Master Blender Edition 012批次以其“巨大的甜和烟熏”香气而闻名，导致了“水果和木头的特征”在味觉上。获得过金奖的Uncle Nearest 1884小批威士忌因其“口感香甜，回味绵长而甘美”而受到人们的喜爱。

史密斯热情洋溢地说:“威士忌是一种杰作——极其复杂，令人叹为观止。”

埃奇勒表示同意，并补充道:“这是一次奇妙的飞行;绝对的美味，味道和复杂性的巨大炸弹。”

Craft Irish Whiskey Co也在接下来的飞行中留下了深刻的印象，获得了三枚奖牌。Taoscán因其“葡萄干和糖粉”的香味而获得大师奖，并由此带来“皮革味、单宁、丰富的干果和烘焙香料，最后还有一些雪利酒的味道”。The Brollach获得了金奖，它给人留下了深刻的印象，“质地好，平衡好，果香浓郁”。

与此同时，The Devil’s Keep凭借其“淡淡的烟味和雪莉酒的甜味”获得了银质奖章。

随后，评委们将爱尔兰威士忌换成了朗姆酒(Rum)，并在钻石岩(Diamond Rock)发现了一款大师奖得主。这款朗姆酒有“甜甜的植物味和青芒果味”，口感“甜、辣、微咸”。评委们非常喜欢它的“复杂性和一丝椰子味”。

在这次飞行中还获得了三枚金牌。其中一款是Ron Reserva Barrica 80 Don Sulbaran，它有“焦糖的甜味、温暖的香料和一些橙皮柑橘味”。

Ron Añejo Barrica 40 Don Sulbaran也因其“苹果果味”和“甜美平衡”的口感获得了金奖。

Takamaka Grankaz也获得了金奖。朗姆酒呈现出“蜂蜜的甜度、橡木的香料和回味的干爽”。

Makai香料朗姆酒在这次飞行中获得银牌。

总的来说，评委们注意到朗姆酒给人的印象是其平衡的甜度和增加的复杂性。

在利尔urs的比赛中，多巴哥金巧克力朗姆酒奶油获得了大师奖。

它散发着“牛轧糖和麦芽、大量可可粉和一丝坚果的味道”。口感是“浓郁的奶油味，有可爱的巧克力和一丝肉桂香料的味道”。

此外，思嘉樱桃利口酒还获得了一枚银牌。

在预混飞行中，Myatt’s Fields鸡尾酒维斯帕马提尼获得了金奖。评委们认为这款鸡尾酒“很有特色”，同时“很平衡，很顺滑”。

秋季杰出产品

两款出色的产品在低酒精和无酒精的一轮中受到欢迎。在这个预赛中，艾佛利夫山获得了两枚大师奖牌中的第一枚。品尝笔记包括“芳香的鼻子，香-如此多的味道。甜甜的果香中带着些许苦涩。可以纯喝，也可以混合喝。”

叛军0.0% Spritz Alternative也给评委留下了深刻的印象，赢得了大师奖。他们对“成熟的核果和辣椒的辣味”很感兴趣。非常美味，在不含酒精的情况下，味道依然很好，太棒了。”

Everleaf Forest凭借“精致的橙花和坚果味”获得了一枚金牌。叛军0.0%苦杏仁酒替代获得银牌。

Gorn说:“大师勋章的组成非常好，味道也很好。如果你因为任何原因不喝酒，这些都是很好的调味选择。”

当天秋季品酒会的最后一架飞机是Tonics & Mixers，它以海洋精神印度汤力水(Oceans Spirit Indian Tonic Water)获得银牌结束了当天的活动。阿萨维娅说，这种汤力水“味道很好，有很多龙胆草和花卉的味道”。

当天品尝的各式各样的烈酒让评委们对今年秋季市场上的烈酒种类感到兴奋。

阿萨维娅总结道:“我们今天品尝了非常广泛的产品，其中有一些非常棒的奖牌得主。我期待着更多的尝试，我认为消费者也会兴奋地看到那里的东西。”

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伏特加

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杜松子酒

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白兰地

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苏格兰威士忌

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美国威士忌

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爱尔兰威士忌

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朗姆酒

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利口酒

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提前混合

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低和无

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