2014年苏格兰威士忌大师比赛结果

今年的苏格兰威士忌大师赛新增了三个品类——谷物、调味和无年份，贝基Paskin报道了这一类别蓬勃发展的创造力。

烈酒大师总是倾向于反映品类趋势，反映时尚、创新和消费者偏好的兴衰，但2014年的苏格兰威士忌大师展示了这个品类如何可能是烈酒行业中最具创造力的，尽管有规定。

今年的比赛再次吸引了大量的参赛作品，从混合到单一麦芽威士忌，有三个新品类展示了苏格兰威士忌的多样性，以及营销人员在向新饮酒者传播其吸引力方面的创造力。苏格兰威士忌大师赛首次推出了无年份、单一谷物和有争议的风味类别，所有这些类别在过去12个月里都在稳步扩大，有些品种的增长速度比其他品种快。不管目前类别的相对规模如何，他们在本次比赛中的出现都是一个非常有趣的评审日。

当天有超过140份样品可供挑选，我们的专家、独立评审团队被分为三个团队，每个团队由我自己、乔尔·哈里森(Joel Harrison)或尼尔·雷德利(Neil Ridley)领导，他们都是威士忌咨询公司Caskstrength的联合创始人。加入Ridley的有博客“威士忌人人”的Karen Taylor和威士忌店的Tobias Gorn，还有Alwynne Gwilt，也就是威士忌小姐，以及Connaught的Coburg酒吧的Pepijn Vanden Abeele。我的团队里有威士忌交易所的比利·阿伯特、威士忌商店的马特·钱伯斯和伦敦西区Spice Market的谢恩·李·萨菲。伦敦西区是当天备受期待的会议的首选地点。

像往常一样，这一天以混合酒开始，标准酒最先送到我和雷德利的团队。混合威士忌被认为是一种不合格的苏格兰威士忌，这是一个非常不公平的名声，尽管我们的评委对这一类别有全面的了解，但他们还是对标准条目中所展示的深度和复杂性感到惊喜。

威士忌店的马特·钱伯斯热情地说:“我对这些混合酒的质量印象非常深刻，考虑到你只要花10到20英镑就能买到这些酒，这是非常高的质量。”而威士忌为人人服务的凯伦·泰勒补充说:“这是一个有趣的光谱——这里有一些可爱的容易喝酒的人，也有一些相当复杂的风格。”

该类别总共颁发了令人印象深刻的9枚奖牌，其中2枚是大师奖，分别授予William Grant & Sons的Grant ' s Voyager和John Dewar & Sons的William Lawson ' s Finest Blend。这种爱延续到了高级和超级高级混合飞行中，两人之间获得了5个大师奖。虽然大多数人都选择了较昂贵的产品——尊尼获加蓝色和白金各自获得了最高荣誉——但评委们对中档产品的质量非常满意。泰勒说:“优质混合品类凸显了当今威士忌调配师的天才。”

“这些威士忌以我们负担得起的价格提供了复杂性和个性。”在陈年混合酒中，必须表扬13-18岁的飞行，哈里森形容这是“一个非常严格的类别，在混合酒中有很多技巧”。这一轮比赛吸引了三枚金牌和三枚银牌——这是老年混合项目中奖牌最多的。然而，其他两个类别都有自己的风格，分别吸引了格兰特的12岁和25岁，以及百龄坛的12岁和30岁。“这里有一些非常不错的威士忌，”阿伯特叫道。“有些年份保存得很好，表明威士忌的品质并不只适合单一麦芽威士忌市场。对麦芽的势利正在一点点减弱。”

也就是说，是时候转向单一麦芽威士忌了，它主要是按年龄和地区划分的。再一次，来自苏格兰各地的年轻参赛者给我们的评委留下了最深刻的印象。第一轮比赛，12岁的Speyside获得了7枚奖牌，唯一的冠军是经过考验的最受欢迎的12岁的Glenfiddich。“这表明，年轻的单一麦芽威士忌仍然可以脱颖而出，”Gwilt表示。“所有的参赛作品都做得好。”

但真正吸引评委注意的是13-18岁的斯佩赛德，尤其是雷德利，他称这一轮比赛是“真正的明星”。威士忌店的Gorn对此表示赞同，并补充道:“这是一个非常出色的阵容，包含了一些非常令人惊讶的、全面的威士忌。在这个年龄，真的有一些隐藏的宝石。”这一轮总共颁发了11枚奖牌，其中威廉·格兰特父子的格兰菲迪奇18岁酒和帝亚吉欧的杜夫敦15岁酒获得了两枚大师奖，评委们形容这款酒“顺滑甜美”，“口感非常果香，平衡良好”。

然而，对Speyside的热情是短暂的，因为我们进入了18-25岁的类别。虽然这里所有的参赛作品都是非常棒的威士忌，但参赛团队不禁感到一丝失望。戈恩说:“这里没有什么不妥的地方，但以25年威士忌的价格来看，你会觉得它更特别。”“也许到目前为止，我们在比赛中还没有体验到‘哇’的因素。”这一轮总共获得了7枚奖牌，最高荣誉被授予了William Grant & Sons的Glenfiddich 21岁。

这种情绪再次体现在了25岁及以上的Speyside选手的比赛中，尽管他们也获得了7枚奖牌，但评委们并没有对此产生多大兴趣。雷德利解释说:“这个奖项证明了年龄只是一个数字，尤其是当你把年龄和那些真正闪耀的宝石放在一起时。”也许这种不受欢迎的反应在一定程度上是由于人们潜意识里希望陈年威士忌的质量更高，因此也就更贵，因为没有一款威士忌获得“大师奖”。“我会考虑参加一些比赛，但还不足以推动它，”阿伯特补充说。“要成为一名大师，你真的需要从人群中脱颖而出。”

真正让人印象深刻的是Speyside无年龄声明威士忌，它种类繁多，令评委们喜出望外。在没有价格点或年龄偏见的情况下，这些产品只根据其香气和味道进行了仔细检查。虽然有两项大师奖、两项金奖和四项银奖被授予，但评委们渴望在这个新兴的类别中看到更多的参赛作品。钱伯斯解释说:“我希望看到更多无年龄说明的威士忌，因为这是目前该行业最大的趋势之一。”“然而，我相信这个类别在未来几年将会扩大，会有更多的作品获奖。”

Speyside的作品用完后，我们的评委们开始研究苏格兰的其他地区，从高地和岛屿开始，那里的作品比Speyside的作品更具多样性，立刻打动了评委们。阿伯特说:“有很多不同的口味和质量，但都是好的。”“比较辛辣和甜的威士忌和烟熏威士忌之间有微妙的东西是一个挑战，但它们都很好。”

该奖项再次确认了年轻威士忌的质量标准，该地区的大多数奖牌都授予了12岁以下的人。与此同时，帝亚吉欧的The Singleton品牌因其15岁和18岁的Glen Ord表情赢得了第二届和第三届大师奖。高地和岛屿无年龄声明威士忌也继续给人留下深刻印象，高地公园的Harald、Svein和Einar以及Burn Stewart的Deanston Virgin Oak获得了赞誉。

虽然参加比赛的人都被形容为“鼓舞人心”，但越过水面来到艾雷岛的参赛人数却少得令人失望。跨越年龄和NAS级别，大师奖授予Lagavulin 16岁和Bunnahabhain Toiteach，后者被一位评委评为当时的杰出威士忌。在艾莱岛的特别版本中，阿德贝格最新限量版的Auriverdes因其“甜腌培根和泥炭酒口香糖”的味道而获得金奖，随后被哈里森宣布为他的最爱。

由于低地酒庄的数量较少，虽然每个酒庄都获得了奖牌，但参赛作品却很少。帝亚吉欧的Glenkinchie 12 Year Old凭借其“蜂蜜、白色水果和圆润的味道”获得了金奖，评委们认为这是“人们对这一地区的期待”。最后两项作品来自苏格兰威士忌大师赛(The Scotch Whisky Masters)中一个前所未有的新兴类别。来自威廉·格兰特父子的格文酒厂的25岁和30岁的葡萄酒以一种华丽的风格进入了低地葡萄酒的排名。虽然没有被指定为谷物威士忌，但评委们被告知了这款威士忌的风格，他们对这一类别的先入之见完全被打破了。“谷物往往是完全不一致的，但这些证明了品质是有真正的天赋的，”雷德利热情地说。虽然谷物威士忌总体上还是一个很小的品类，只有少数独立品牌，还有某个足球运动员和大型饮料集团的合作，但苏格兰威士忌大师的评委们从这两款作品中相信，谷物威士忌有着光明的未来。Gorn补充道:“凭借这一优势，这类产品有巨大的增长潜力。”

当天的最后一轮比赛，可以说是最具争议的一轮，是风味“苏格兰威士忌”。必须强调的是，尽管最近推出了大量新产品，但这里只有一款，来自约翰·杜瓦父子公司的威廉·劳森的超级香料。与加香料的朗姆酒相似，这款烈酒有一种甜甜的香草味，带有一丝酸橙和香料的味道，背景是苏格兰威士忌的味道。它获得了银奖，这也许证明了苏格兰威士忌的能力——就像许多其他种类的烈酒一样——能够很好地添加风味。当这一天接近尾声时，评委们为比赛强化了苏格兰威士忌行业的选择和高标准而欢欣鼓舞。格威尔特总结说:“总是年轻的威士忌酒让人感到惊讶和快乐。”“它真正说明了一个事实，即消费者可以从各个方面获得优质的威士忌。”

从创意营销到新口味和新风格(无论多么抽象)，苏格兰威士忌品类出现了如此多的创新，足以说明明年的竞争看起来比今年更令人兴奋。

点击以下页面查看2014年苏格兰威士忌大师赛。

标准混合
公司	产品名称	奖
威廉·格兰特父子公司	格兰特的旅行者	主
约翰·杜瓦父子公司	威廉劳森最好的混合	主
约翰·杜瓦父子公司	杜瓦白标	黄金
阿尔迪	高地伯爵混合酒	黄金
威廉·格兰特父子公司	格兰特啤酒桶	黄金
Wemyss麦芽威士忌	主Elcho	黄金
帝亚吉欧	尊尼获加红标	黄金
威廉·格兰特父子公司	格兰特的雪莉·卡斯克	银
威廉·格兰特父子公司	麦格雷戈家族	银
溢价混合
公司	产品名称	奖
特立独行的饮料	圣伊西多尔	主
特立独行的饮料	盒子混合	黄金
帝亚吉欧	jb罕见	黄金
帝亚吉欧	尊尼获加黑标	银
帝亚吉欧	增值税69	银
帝亚吉欧	白马	银

超级高级混合料
公司	产品名称	奖
芝华士兄弟	百龄坛有限的	主
阿尔迪	黑高地8岁	主
帝亚吉欧	尊尼获加白金标签	主
帝亚吉欧	尊尼获加蓝标	主
帝亚吉欧	约翰·沃克父子奥德赛	黄金
帝亚吉欧	乔治五世国王	黄金
帝亚吉欧	尊尼获加探险家俱乐部精选黄金路线	银
帝亚吉欧	尊尼获加探险者俱乐部精选皇家路线	银
约翰·杜瓦父子公司	杜瓦的签名	银

12岁以下的混合酒
公司	产品名称	奖
威廉·格兰特父子公司	格兰特12岁了	主
芝华士兄弟	百龄坛是12岁的	主
威廉·格兰特父子公司	格兰特8岁了	黄金
约翰·杜瓦父子公司	杜瓦12岁了	银
酿造时间为13-18岁
公司	产品名称	奖
La Martiniquaise	标签5特别稀有18年	黄金
芝华士兄弟	百龄坛17岁	黄金
威廉·格兰特父子公司	格兰特18岁了	黄金
芝华士兄弟	芝华士18岁	银
约翰·杜瓦父子公司	杜瓦18岁了	银
约翰·杜瓦父子公司	威廉·劳森最优秀的13岁孩子	银
混合19-30岁
公司	产品名称	奖
威廉·格兰特父子公司	格兰特25岁	主
芝华士兄弟	百龄坛已经30岁了	主
芝华士兄弟	百龄坛21岁	黄金

Speyside单麦芽威士忌最高可达12yo
公司	产品名称	奖
威廉·格兰特父子公司	格伦菲迪奇12岁	主
威廉·格兰特父子公司	Balvenie单桶首次灌装12年	黄金
芝华士兄弟	格伦利维特12岁	黄金
约翰·杜瓦父子公司	阿伯菲尔迪12岁	黄金
帝亚吉欧	卡杜12岁	黄金
帝亚吉欧	杜夫敦的独生子女12岁	黄金
芝华士兄弟	阿伯洛12年双桶成熟	银
Speyside单麦芽威士忌13-18yo
公司	产品名称	奖
威廉·格兰特父子公司	格伦菲迪奇18岁	主
帝亚吉欧	达夫敦的独生子女15岁	主
威廉·格兰特父子公司	格伦菲迪奇15岁	黄金
威廉·格兰特父子公司	格兰菲迪奇富橡树14岁	黄金
芝华士兄弟	格伦利维特·纳杜拉16岁	黄金
特立独行的饮料	黑暗!Benrinnes 15年Oloroso木桶完成	黄金
帝亚吉欧	杜夫敦的独生子女18岁	黄金
芝华士兄弟	格伦利维特15年法国橡树保护区	黄金
威廉·格兰特父子公司	格兰菲迪奇15年酒庄版	银
芝华士兄弟	18岁的格伦利维特	银
帝亚吉欧	莫特拉赫18岁	银
Speyside 19-25yo单麦芽威士忌
公司	产品名称	奖
威廉·格兰特父子公司	格伦菲迪奇21岁	主
威廉·格兰特父子公司	格伦菲迪奇发现年龄马德拉酒桶19年	黄金
威廉·格兰特父子公司	格兰菲迪奇发现年代波旁木桶19年	黄金
威廉·格兰特父子公司	格伦菲迪奇发现年代19年红酒桶	黄金
威廉·格兰特父子公司	Balvenie Portwood 21岁	黄金
威廉·格兰特父子公司	格伦菲迪奇25岁	银
芝华士兄弟	格伦利维特档案馆21年	银
Speyside单一麦芽威士忌25yo+
公司	产品名称	奖
威廉·格兰特父子公司	格兰菲迪奇30岁	黄金
威廉·格兰特父子公司	格兰菲迪奇40岁	黄金
威廉·格兰特父子公司	格兰菲迪终极38岁	黄金
威廉·格兰特父子公司	Balvenie Thirty	黄金
芝华士兄弟	格伦利维特25号	黄金
帝亚吉欧	莫特拉克25岁	黄金
麦芽硕士	60岁的麦芽大师	银
没有年龄声明
公司	产品名称	奖
芝华士兄弟	Aberlour一'bunadh	主
芝华士兄弟	Glenlivet Nadurra Oloroso	主
威廉·格兰特父子公司	猴子的肩膀	黄金
帝亚吉欧	Mortlach稀有老	黄金
帝亚吉欧	卡杜琥珀岩	银
帝亚吉欧	来自Dufftown Tailfire的Singleton	银
帝亚吉欧	来自Dufftown Sunray的Singleton	银
芝华士兄弟	格伦利维特酿酒大师珍藏	银

Speyside单一麦芽威士忌特别版
公司	产品名称	奖
威廉·格兰特父子公司	格兰菲迪奇麦芽大师版	银

高地和岛屿长达12yo
公司	产品名称	奖
Burn Stewart酒厂	迪恩斯顿高地单麦芽威士忌12年陈年	主
Burn Stewart酒厂	10年单麦芽威士忌	黄金
阿尔迪	Glen Orrin 5岁	黄金
帝亚吉欧	格伦堡的独生子女12岁	黄金
帝亚吉欧	Talisker 10岁	银
高地和岛屿13-18yo
公司	产品名称	奖
帝亚吉欧	格伦堡的独生子女15岁	主
帝亚吉欧	格伦堡的独生子女18岁	主
Burn Stewart酒厂	领班16岁	黄金
高地和岛屿19-25yo
公司	产品名称	奖
Burn Stewart酒厂	托博莫里19岁	银
约翰·杜瓦父子公司	Aberfeldy 21岁	银
高地和岛屿NAS
公司	产品名称	奖
Burn Stewart酒厂	Deanston Virgin Oak	黄金
Edrington	高地公园哈拉尔德	黄金
Edrington	高地公园Svein	银
Edrington	艾纳高地公园	银
高地和岛屿特别版
公司	产品名称	奖
Burn Stewart酒厂	迪恩斯顿音乐节2013版	黄金
帝亚吉欧	塔利斯克蒸馏版	银

艾雷高达12岁
公司	产品名称	奖
Burn Stewart酒厂	Bunnahabhain 12岁	银
我可以到18岁
公司	产品名称	奖
帝亚吉欧	拉加武林16岁	主
Burn Stewart酒厂	Bunnahabhain 18岁	银
艾雷高达25岁
公司	产品名称	奖
Burn Stewart酒厂	Bunnahabhain 25岁	黄金
艾雷NAS
公司	产品名称	奖
Burn Stewart酒厂	Bunnahabhain Toiteach	主
帝亚吉欧	Caol Ila Moch	黄金
艾雷特别版
公司	产品名称	奖
格伦莫兰吉公司。	Ardbeg这儿打进	黄金
帝亚吉欧	拉加武林限量特别发行2013	银

低地长达12英尺
公司	产品名称	奖
帝亚吉欧	Glenkinchie 12岁	黄金
低地至25英尺
公司	产品名称	奖
威廉·格兰特父子公司	格文专利仍有25年历史(单粒)	黄金
低地长达30英尺
公司	产品名称	奖
威廉·格兰特父子公司	格文专利仍有30年历史(单粒)	黄金

调味
公司	产品名称	奖
约翰·杜瓦父子公司	威廉·劳森的超级香料	银