龙舌兰大师2015的结果

随着龙舌兰热潮在不同的市场和价格点生根发芽，从其他酒中筛选出最好的是2015龙舌兰大师的任务。

龙舌兰酒正彻底摆脱其烈酒的形象，转而吸引挑剔的新一代消费者，他们追求饮料的品质和味道。

这一品类正在迅速成熟，成为有抱负的饮酒者的选择，这在进入烈酒市场的超级和超级高端表达的数量上得到了清晰的反映。

人们突然对龙舌兰酒产生了如此多的兴趣，生产商很容易过度使用木材来掩盖烈酒中的杂质，或用添加糖来假装甜味，但随着消费者探索龙舌兰酒的杰出世界，他们的味觉也在不断提高，质量和透明度从未如此重要。

2015龙舌兰大师颁奖典礼在伦敦标志性的墨西哥餐厅和酒吧Mestizo举行，所有评委都强调了这一点。和我一起担任评审主席的是龙舌兰和梅斯卡尔酒节的创始人爱德华多·戈麦斯(Eduardo Gomez);Jair Bolanos, meestizo的运营经理;Amathus beverages品牌冠军Emilie Campesato;以及墨西哥酒吧El Nivel的联合创始人Jesse Estes。

埃斯蒂斯对比赛解释说:“我得分高的作品都是那些我觉得真实的龙舌兰风格的作品。”“保持它的完整性，不添加任何额外的东西，是赢得奖牌的产品。”

带着开放的思想和渴望的味觉，我们的小组以一系列优质白葡萄酒开始了一天的盲品，它赢得了所有人的银牌。虽然评委们是喜欢喝纯酒还是鸡尾酒，但坎普萨托解释说:“这些龙舌兰酒很容易喝，均衡又甜。如果你想用一杯负担得起的龙舌兰酒开始一个夜晚，它们是完美的选择。”

Premium Reposado表现稍好，获得两枚金牌和两枚银牌，前者都被Jose Cuervo的1800和传统Reposado获得。评委们认为，虽然有些酒中橡木的含量稍多，龙舌兰的味道很难区分，但大多数酒都有不错的价值。波拉诺斯说:“就价格而言，这些酒的味道不错。”“对于刚开始喝龙舌兰酒的人来说，这是一个很好的入门级，因为他们的口味更甜。”

高级套装的最后是一小轮añejos，它被描述为“高于平均水平”的品质和甜味，具有“陈年龙舌兰酒的良好平衡”。这里颁发了三枚奖牌，两枚金牌分别是安提国山Añejo和1800 Añejo。埃斯蒂斯解释说:“更多的木材并不一定等于更好的质量，但其中一些很好地平衡了，尽管有强烈的木材存在感，你仍然可以在其中获得一些龙舌兰。”

当我们进入Super Premium条目时，我们共同注意到精神质量的重大转变。博拉诺斯说:“标准要高得多，但就价格而言，这是意料之中的。”两枚奖牌被授予了布兰科，Circulo龙舌兰和Herradura Silver，后者被描述为“丝滑而辛辣，平衡良好，散发出真正的龙舌兰味道”。

评委们也对这款超级优质葡萄给予了高度评价，他们称每一款葡萄都“独一无二”，“为餐桌带来了新东西”。这里颁发了三枚金牌，分别是Sierra Milenario、Circulo和Olmeca Altos Reposado。“你也可以把这些葡萄树归类为消化类，因为你可以在吃饭或饭前喝;它们都非常适合运输，”Campesato热情地说。

当我们进入当天的倒数第二个类别，超级高级Añejo时，我们找到大师奖章的希望越来越渺茫，但运气和酿酒师的技术站在我们这一边。虽然我们在一轮比赛中获得了三枚奖牌，但Herradura的Añejo让评委们惊叹不已，并获得了一致的分数。埃斯蒂斯说:“这是我在añejo葡萄酒中寻找的一个很好的基准——比龙舌兰更多的木材，但仍然不会失去龙舌兰的水果和植物味道。”“如果你能很好地取得平衡，就会非常有趣。”

也就是说，KAH龙舌兰Añejo也获得了很高的评价，它的木香和水果味也让评委们很高兴。

这一天的最后一款酒是调味龙舌兰酒(flavor Tequila)。考虑到美国人对调味酒的偏好，这款虽小但正蓬勃发展的品类毫无疑问将在美国获得一席之地。尽管有任何担忧，但1800椰子龙舌兰凭借其精确的味道和一丝龙舌兰的甜味获得了银牌。

在比赛结束时，评委们很明显地发现，那些表现出干净而强烈的龙舌兰特征，并带有木香味的互补平衡的龙舌兰酒是获得最高奖牌的作品。

随着人们对龙舌兰酒的兴趣越来越浓厚，将这一品类引入中国的机会也越来越多，中国是一个全新的消费者市场，消费者对廉价酒和酸橙楔形酒的记忆并没有受到污染，因此一贯的质量绝对是关键，2015年龙舌兰酒大师会上我们的奖牌获得者无疑是领先的品牌。

点击下一页查看龙舌兰酒的结果硕士2015人。

溢价布兰科
公司	产品名称	奖
Borco国际	安提瓜普拉塔山脉	银
Jose Cuervo国际公司	Jose Cuervo特别银	银
Jose Cuervo国际公司	Jose Cuervo传统银	银
Jose Cuervo国际公司	1800银	银

溢价Reposado
公司	产品名称	奖
Jose Cuervo国际公司	1800年Reposado	黄金
Jose Cuervo国际公司	Jose Cuervo传统的Reposado	黄金
Fabrica de Tequilas Finos	888 Tres Ochos Tequila Reposado	银
龙舌兰酒Señor SA de CV	Herencia de Plata Reposado	银

溢价Anejo
公司	产品名称	奖
Borco国际	安提国山Añejo	黄金
Jose Cuervo国际公司	1800年Anejo	黄金
博爱的精神	龙舌兰酒Añejo	银

超级高级布兰高
公司	产品名称	奖
Circulo精神	Circulo龙舌兰白朗科	黄金
布朗-福曼	Herradura银	银

Super Premium Reposado
公司	产品名称	奖
Borco国际	Sierra Milenario Reposado	黄金
Circulo精神	Circulo Tequila Reposado	黄金
保乐力加墨西哥	Olmeca Altos Reposado	黄金

超级高级Añejo
公司	产品名称	奖
布朗-福曼	Herradura Anejo	主
KAH龙舌兰酒	KAH龙舌兰酒Añejo	黄金
博爱的精神	Corralejo 99,000 Horas Añejo	银
的龙舌兰酒
公司	产品名称	奖
Jose Cuervo国际公司	1800椰子龙舌兰酒	银