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戈登杜松子酒:品牌历史

2015年2月24日 Tom Bruce-Gardyne著

作为世界顶级的国际杜松子酒品牌，随着250周年纪念日的临近，戈登真的经受住了时间的考验。

Gordons-ad — 戈登是世界上最畅销的国际杜松子酒品牌，以下是它如何取得成功的

*这一功能首次印刷在烈酒商业2014年11月号。beplay体育手机登录

1769年，亚历山大·戈登(Alexander Gordon)在伦敦开设了他的杜松子酒酒厂，当时伦敦正从有史以来最严重的宿醉中恢复过来。18年前，贺加斯出版了著名的《杜松子巷》(Gin Lane)版画，将这座城市描绘成一个充斥着杜松子酒的堕落窝点。杜松子酒是一种肮脏的精神，它为饮用者提供了一条通往忘却的捷径。据说，性和酒是穷人能得到的唯一的享受，而在这些享受中，醉酒是最受欢迎的。

帝亚吉欧高级档案保管员乔安妮·麦克查尔说:“亚历山大·戈登真的是第一批在伦敦成立了一家声誉良好的杜松子酒公司的杜松子酒酿造商之一。”为了证明他对质量的承诺，她指出，在1823年继承王位之前，他如何让儿子查尔斯(Charles)做了整整7年的学徒。她说，那时候“他们一直在生产一种甜的老汤姆(Old Tom)风格的杜松子酒，直到19世纪30年代开始持续蒸馏。”由此产生的高强度中性酒使伦敦干酒风格得以发展，尽管这个术语直到20世纪初才出现在戈登独特的绿色酒瓶上。那时，这家公司已经从戈登家族手中转移到坦奎里·戈登公司——世界上最大的杜松子酒公司。

出口在增长，“外籍人士社区去的地方，戈登的社区似乎也去了，”麦克查尔说。杜松子酒给遥远的茶园和橡胶种植园带来了家乡的味道，并帮助奎宁水与抗疟疾的苦奎宁相结合。

当茶农们回国后，他们带回了G&T，这仍然是戈登茶在英国最大的市场，去年销售了125万箱(IWSR)。

早在20世纪初，伦敦干杜松子酒只是该公司在巴比肯(Barbican)附近的高斯韦尔路酒厂(Goswell Road)生产的烈酒之一。“戈登的实验结果令人难以置信，”麦克查尔说，他列出了一系列调味的杜松子酒和利口酒，包括薄荷、丁香、洛瓦奇和橙子苦酒。

此外，她还提到了戈登调酒器鸡尾酒系列，该系列由公司的新东家DCL(现在的帝亚吉欧)于1924年推出，是最早的rtd之一，也是该品牌创新的一个例子。“人们都想办一场完美的鸡尾酒会，但戈登意识到，他们不太明白该怎么办。”然而到了20世纪60年代，加味的杜松子酒逐渐淡出市场，杜松子酒本身也陷入了严重的困境。与一种叫做伏特加的彻底的城市烈酒相比，它的形象是尘土飞扬、中年和郊区的。

在美国，自从禁酒令结束后，戈登在新泽西州就有了一家酿酒厂，与之竞争的白酒似乎势不可挡。没有人再用杜松子酒做马提尼了，DCL在20世纪60年代末推出了戈登伏特加，这是一个有点绝望的举动。如今，该品牌的重心已经坚定地回到了杜松子酒上，中国是该品牌的第二大市场。然而，在美国的生活并不容易，去年美国的销量下滑了7%，至64.5万箱(IWSR)。戈登的全球营销经理查理•唐宁(Charlie Downing)承认，伦敦干杜松子酒可能会有轻微的口感障碍。对于美国人的口味来说，这种刺柏的味道和松针的味道太接近了。

“戈登的是最好的杜松子酒。唐宁表示。他认为，美国人越来越喜欢杜松子酒加果汁，这使这一问题变得不那么严重了。可能更有问题的是美国汤力水的质量，它倾向于用果糖或玉米糖浆加甜，苦味较低。混合了极干的英国杜松子酒，结果可能会令人失望。

与大多数烈性酒相比，戈登更多地选择了混合酒，而且显然在罐装g&t中使用了相当数量的滋补水。直到20世纪90年代，它还与史威士(Schweppes)进行联合营销，但似乎从未考虑过推出自己的汤力水。

也许这是一个错失的机会?唐宁表示，在其440万的总销量(IWSR 2013)中，多达70%来自西欧，由帝亚吉欧在法夫郡的大型烈酒工厂供应。戈登于1998年迁往苏格兰，六年前将其在英国的份额稀释至37.5%。这并不是要像某些美国威士忌品牌那样扩大供应，而只是为了减少几便士的税收，以便与伏特加和超市自有品牌杜松子酒的激增竞争。

Gordons-ad-2 — 多年来，一系列的广告和营销活动塑造了戈登餐厅的形象

在幕后，他们努力确保戈登的质量不受影响，但稀释的行为给了对手击败它的利器。当超市维特罗斯(Waitrose)推出自己的杜松子酒时，其酒精度为40%，这很能说明问题。

2002年，在英国股价连续10年下跌之后，戈登花了1500万英镑重新推出，包括一款漂亮的新瓶装酒。当时，亨德里克斯作为引领整个优质杜松子酒复兴的品牌出现在了人们的视线中，并激励了无数其他品牌追随它的脚步。唐宁说:“我真的很钦佩Hendrick’s重振了这个品类，帮助人们从不同的角度看待杜松子酒。”“当我们看到新杜松子酒的爆炸式增长时，坦白地说，我希望它们能继续蓬勃发展，因为它正在创造兴奋感，拓宽了杜松子酒的种类，把人们带进了杜松子酒。”

除了菲律宾的Ginebra San Miguel可能卖得更多之外，戈登是国际杜松子酒品类的领导者，尽管它最近并没有领先。2013年，它推出的脆黄瓜口味令亨德里克(Hendrick’s)相形见绌，今年又推出了稍显创新的戈登(Gordon’s)接骨木花。

但有245年的蒸馏历史的档案材料并不缺乏，以激发未来的创新。在唐宁看来，戈登的品牌价值是“典型的英伦、古怪和有点颠覆性”，这些在最近由出演《火星生活》的演员菲利普·格伦尼斯特出演的广告中得到了很好的传达。如果唐宁的愿望成真，杜松子酒的饮酒者回到“最初”，这个沉睡的巨人可能会开始苏醒。正如他所说:“这是一种经受住了时间考验的物质。”

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