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Kratena和Caporale创造了酒吧座谈会

Alex Kratena和Simone Caporale与其他顶尖调酒师合作,开始了他们离开伦敦的Artesian后的第一次创业——非盈利的P(our) Symposium。

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Alex Kratena和Simone Caporale,以前在伦敦的Artesian,发起了P(我们的)座谈会

该研讨会被描述为一个“调酒师集体”,旨在“为全球饮料行业建立一个整体社区”。

Kratena和Caporale,谁退出“世界最佳酒吧”去年11月,我们聘请了纽约的Jim Meehan,伦敦的Ryan Chetiyawardana和Xavier Padovani,奥斯陆的Monica Berg和汉堡的Joerg Meyer作为P(our)的创始成员。

研讨会将每年召开一次,由有影响力的调酒师和饮料专业人士策划一系列讲座。

为了确保平台“不受任何捐赠者的影响”,所有筹集的资金将用于支付制作成本,并将发布在pourdrink.org网站上,该网站将于5月11日上线。

参与活动制作的每个人都将以志愿者的形式贡献自己的时间,包括主持人和董事会。

Kratena说:“我们希望P(我们的)成长为一个社区,给我们的观众一个学习、参与、分享和讨论的机会。”

“在建立这个平台的过程中,我们肩负着支持世界各地调酒师的共同责任。财务透明运作将避免任何隐藏的议程,并确保我们分享知识渴望的使命能够保持纯粹,这是我们的最终重点。”

第一届P(our)研讨会将于2016年6月19- 20日在巴黎与鸡尾酒和烈酒合作。它的主题将是“现代调酒师”,“认识到调酒师的角色已经演变,不再局限于酒吧”。

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