2016年爱尔兰威士忌大师赛结果

新的爱尔兰酿酒厂不断涌现，但目前可供选择的液体是否反映了高水平的创新?是的，还有一些，我们最近的爱尔兰威士忌大师结果显示。

这可能是一个处于起步阶段的品类，但由于快速增长和对酒厂建设的偏好，爱尔兰威士忌正在成为头条新闻。事实上，爱尔兰威士忌生产商的数量已经从历史上的4个增加到32个，其中有新增加的，也有计划增加的。根据蒸馏酒协会(Distilled Spirits Council)的数据，2015年，美国的超级优质爱尔兰威士忌增长了54.4%。至少从数字来看，这种炒作是有道理的。

2016年爱尔兰威士忌大师赛吸引了比以往任何时候都多的参赛作品，这也许并不奇怪，来自翡翠岛的大量液体不仅包括传统的罐装和混合，还包括充满创造力和发明的单一麦芽威士忌。

路易十三的私人客户总监Athila Roos、苏格兰麦芽威士忌协会的场地经理Sam McDonald和太阳酒馆的总经理Ciaran Duffy负责评估威士忌，会议由《烈酒商业》的副主编Amy Hopkins主持。beplay体育手机登录

当天的第一次飞行是单粒-溢价，它吸引了一枚金牌为Teeling单粒。鲁斯说:“它满足了我的所有要求。”麦当劳补充说:“它有很好的谷物嗅觉，口感上没有可怕的丙烯酸味道。对于一粒谷物来说，这太棒了。”

接下来是混合标准，评委们发现了一对值得奖牌的表情，并挖出了银牌和金牌。麦当劳说，当之无愧的金奖得主是Tullamore Dew，它有“可爱的大麦外壳味道”和“非常浓郁”的口感。“我绝对可以坐下来喝一口。”

按价格范围，是时候提供更实质性的混合溢价，其中拉了三个金和一个银。在淘金热中排在第一位的是“奶油味、辣味、填满口腔”的Teeling小批量，其次是“芳香味”的Jameson Caskmates和“黄油味”的Jameson Original。霍普金斯若有所思地说:“这是一种直截了当的、非常均衡的威士忌。”“这种复杂性贯穿了味蕾。你花了多少钱就能得到多少。”

移动到混合-超级高级托架看到飞行增长的数量和价格点，没有尾巴在质量上。该环节吸引了8枚奖牌，包括当天的第一个大师，以及4枚金牌。

“詹姆森签名酒是一款非常棒的全能型酒，口感上有一点焦糖焦糖的可爱味道，”达菲这样评价大师奖得主。“这里的每个人都有自己的东西;它对威士忌老手和新手都有吸引力。”金牌被授予了“凶猛而性感”的Jameson Round，“可爱而柔软”的Jameson Bold，“非常适合饮用”的Tullamore Dew 12岁，最后是“非常不同，以一种良好的方式”作家之泪铜壶。

“这是一次非常多样化的飞行，”达菲总结道。“有几瓶葡萄酒是独立的。这表明，每个人都有适合自己的东西。”

当天最终定价的混合航班是精选的超高级版本。虽然他们都被认为是好威士忌，但评委们对这种液体的物有所值感到失望。也就是说，有五人确实脱颖而出，并获得了三枚金牌和两枚银牌。

“精致芳香”的18岁的詹姆森获得了第一枚金牌，紧随其后的是“可爱的”詹姆森·库珀的Croze，其草莓果酱为主的口感，以及“美味的”、“非常有趣的”詹姆森搅拌机的狗，其“柠檬草的鼻子”和“大胆而坚韧的”口感。

然后，评委们从混合威士忌中退了出来，带着一堆高级威士忌走进了单一麦芽威士忌的舞台。随后又获得了两枚金牌，一枚是“清新、活力、优雅”的泰林单一麦芽威士忌，另一枚是“酸味、果子露”、“薄荷味和草本味”的图拉莫尔14年露。

接下来是单一麦芽超级精选，这是一个“很棒”的三人组，每个品种都有一枚奖牌。Teeling复兴单麦芽威士忌第二卷的“甜味”和“柔软，奶油”品质让它获得了金奖，而Tullamore 18年露则获得了大师奖。

“我觉得这款酒有梅干、燕麦和木头的美味味道，”鲁斯评论道。“我真的很兴奋——在这个价格点上，你能想到的一切都在那里。”

回顾整个飞行过程，麦克唐纳同样充满热情。“超级优质的威士忌就是这样。他们很棒，他们有一些特别的东西。它们是真正的炉边戏剧。”

是时候探索单罐静止-高级表达，也许是威士忌风格最等同于爱尔兰。三位奖牌获得者也没有不高兴，他们的质量得到了两枚金牌和一枚大师奖牌的认可。

最高荣誉属于鲍尔斯·约翰的《巷释放》，霍普金斯说，它“有一种可爱的轻盈感”，“相当容易接近，有一种不错的酒香”。与此同时，“静止威士忌的典范”“绿点”和“清新”“大麦甜酒”“红胸12”都获得了金奖。

单罐静止-超级高级类别完全跟随其邻近价格级别的脚步，再次吸引了两个金牌和一个大师。这一次，红胸15号是最佳射手。鲁斯说:“非常干净直接。”霍普金斯说，“有木屑和香料的可爱香气。它有一种有趣的外观——柔软的焦糖和淡淡的柠檬味。”

这两款金酒包括“辛辣且相当大胆”的红胸12桶力，以及“橙油”般的黄点。

在价格阶梯上进一步攀升，评委们继续探索“单罐仍-超优质”，这是三款威士忌的集合，这次获得了两金和一银。

Redbreast 21被认为是“喝起来很危险”，而Midleton Barry Crockett Legacy则被描述为“比其他几款更可口，同时仍有水果味”。

霍普金斯总结说:“比赛中仍然有一系列有特色、独特和高质量的戏剧。”“在各个价位上，人们都能真切地感觉到，这是爱尔兰威士忌最复杂、最精致的地方。”

会议以一个小小的Poitín飞行结束。它在实质内容上的不足，在风格上得到了弥补，都柏林孤独的泰林精神Poitín获得了大师奖章。

“这种酒的质量比我们品尝过的其他一些威士忌好得多。它让我想起了一瓶非常好的龙舌兰酒，”鲁斯兴奋地说。

总的来说，这是爱尔兰威士忌队成功的一天。麦克唐纳说:“我印象深刻，尤其是那些蒸馏锅。”“这是爱尔兰作为一个威士忌生产国如何发展的一个很好的例子。”

达菲表示同意:“这表明，消费者可以在不同的价格点上获得高质量的产品。”就这样，最初的问题得到了回答:爱尔兰威士忌可能正在经历一段急剧扩张的时期，但在这里没有发现成长的烦恼。

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