2016年伏特加大师赛结果

有人担心2016年的伏特加大师赛在遭受重创后会让人失望，但我们的评委发现了很多获奖者。

考虑到这一品类受到了地缘政治和经济逆风的完美风暴的打击，再加上消费者的反复无常，你可能会认为2016年的伏特加大师赛是一场平淡的盛会，这是情有可原的。

根据欧睿信息咨询公司的数据，2014/15年度，主要受卢布贬值和持续的政治紧张局势影响，俄罗斯和东欧主要市场的烈酒销量下降了5.2%，而价值销售暴跌了28.7%。其他市场也受到了影响，西欧的销量下降了0.1%，销售额下降了6%。

尽管现在出现了一些复苏的萌芽，拉丁美洲等地区的表现也更有弹性，但公平地说，生产商近年来应对了很多问题。因此，当评委们聚集在伦敦北部的哈考特(the Harcourt)，对创纪录的参赛作品进行抽样时，一种不确定的情绪笼罩着他们——市场压力会影响它们的质量吗?来自其他白酒(尤其是杜松子酒)的竞争是否会削弱人们的热情?

来自贸易、通讯和教育部门的评委们被分为三个小组，以最好地解决这一庞大的问题。首先开始的是伏特加之石(Vodka Rocks)的Ben Lindsay;The Trading House的首席调酒师芮·科斯塔(Rui Costa);还有凯蒂·劳斯，crush & Cubed的品牌大使，由我克里斯汀·雪莉主持，按价格划分的第一个航班:标准航班。

这些伏特加基本上是入门级产品，尽管在市场上拥有绝对的地位，但它们的口碑往往很差。评委们当然印象深刻，颁发了四枚银奖，分别是“甜美的”绿马克伏特加、“清爽的”莫斯科卡娅伏特加、“清脆的”莫斯科卡娅银伏特加和被认为“完美的鸡尾酒和混合酒”的塔莫娃伏特加。

林赛说:“这次飞行超出了我的预期。“从消费者的角度来看，这是最受欢迎的类别;可能会有更多的消费者购买这一阶层的产品。”

接下来是更大的高级表情，评委们再次对他们的发现感到高兴，授予了当天的前两枚大师奖牌，以及4枚金牌和6枚银牌。

评委们称赞了斯大林斯卡娅蓝色伏特加的“泥土”特质，加上口感的甜味和“糖霜”。劳斯评价道:“这些相反的味道结合在一起的感觉真的令人印象深刻。”评审团授予劳斯大师奖。Żubrówka也因其备受喜爱的Bison Grass发行而取悦了评审团。

“品尝复杂而不复杂的东西真的很有趣。它可能会改变人们对加味伏特加的看法，”林赛说。

虽然评委们觉得整个飞行过程中的样品质量存在一些差异，但总的来说，这些样品经受住了挑战。

林赛说:“有很多不同的风格和例子可以尝试，我认为这就是消费者想要的。”科斯塔对此表示同意，但他指出，想要购买本质上与众不同的伏特加的消费者可能会错过:他们的预期往往是需要花更多的钱来确保多样化。

也许令人惊讶的是，超级高级奖项在多样性方面表现不佳，这是当天最大的惊喜之一。但它在差异上的不足，在质量上得到了弥补，金牌无一例外地被授予。

首当其冲的是艾尔斯伯里鸭伏特加(Aylesbury Duck Vodka)，这是一种“甜甜的黄油味”，其次是“丝滑的口感”的Five Vodka。俄罗斯标准的铂金款结合了“甜味和一丝微妙的泥土气息”，而其黄金版则提供了诱人的柑橘味。Sash & Fritz的德国伏特加被认为是“这类伏特加的经典案例”，这五款伏特加都因其生产价值而受到称赞。

科斯塔说:“我很乐意为这些东西付钱。”劳斯同意他们的性价比，不过他补充说:“如果能有一些不同的风格就太好了;它们的制作方法都很相似。但我喜欢这些伏特加——它们是混合鸡尾酒或纯伏特加的理想选择。这让我印象深刻。”

动摇停滞

接下来是一场巨大的超优质飞行，由来自波罗的海酒吧的Jaroslaw Zawadzki和Karol Terejlis，以及葡萄酒与烈酒教育信托基金(WSET)的新产品开发经理Nick King组成，由烈酒商业副主编Amy Hopkins担任主席。beplay体育手机登录

这一类别的广度反映了更广阔的市场。新进入者正试图改变这种停滞状态，但规模较小的“精酿”生产商往往会带来更高的生产成本，因此被定位为超高端的伏特加越来越多。

这些伏特加品种繁多，数量众多，评委们选出了两款大师奖得主:斯林斯比纯谷物伏特加(Slingsby Pure Grain Vodka)和17号纯伏特加(Purity Vodka 17)。金说:“斯林斯比金酒是一款极好的高级伏特加。“它不会过于花哨，但口感恰到好处。”
口感也是纯度伏特加17的一大特点，被认为是“完全诚实的谷物风格的中性伏特加的典范”。

这一功绩延续了一大批金牌得主。“温暖、柔滑、圆润”的Au伏特加拉开了序幕，随后是“质地奢华”的Imperial Collection Gold伏特加。

紧随其后的是黑牛伏特加(Black Cow Vodka)，被评价为“柔滑”，勒克斯伏特加(Lux Vodka Black Label)，一种“非常好的融合”烈酒，以及“纯色”普尔伏特加(Pur Vodka)。黄金系列的最后一款是“做得很好的”沃罗克伏特加，“有趣的”克里姆林宫传奇，以及“脆的”Veuve Capet。

但是，尽管在某些地方发现了卓越之处，专家组仍然认为超高端市场应该提供更多。“他们都很可靠，但很少有人真正唱歌，”金说。“伏特加是按品牌出售的，如果那个品牌让你开心，你很可能会喜欢里面的液体。但这是一种完全不同的做法——我们的品牌被剥夺了。这是对液体非常自然的评估。”

“这表明价格并不总是反映伏特加的质量，”扎瓦兹基表示同意。

是时候转向按生产风格分类的伏特加了。WSET战略规划总监安东尼•莫斯(Antony Moss)、GirlsDrinkVodka.com创始人维罗妮卡•卡尔洛娃(Veronika Karlova)和The Harcourt酒吧经理苔丝•佩特森(Tess Pettersson)主持了一个小组，讨论微型蒸馏伏特加、有机伏特加和被宣传为“平滑”的伏特加。

首先是Microdistillery飞行，Pettersson认为这是一个“有趣的回合”。莫斯说，虽然小生产商的质量各不相同，但也有一些突出的表达，主要是Cirka Vodka Terrior，因其“黄油般的”口感而获得金奖，曼娜伏特加(Graceful Vodka)，一种“精心制作的”烈酒，以及普尔伏特加(Pur Vodka)，因其“技巧和味道”而获得认可。此外，评委会还发现了5种值得银奖的表达方式。

“有很多不同的风格，有些相当有挑战性，”Pettersson说，并补充说，总的来说，“非常甜蜜”的风格是主流。

莫斯说:“这个奖项让我很惊讶。“去年是最令人失望和困惑的一年。但今年情况完全相反——我不敢说它们是时髦的，它们是正确的——它们是安全的。”

小组随后转向有机类别，这被证明同样成功。去年，这一类别引发了关于质量的争论——有机原材料不应该决定成品的质量。但在2016年，评委们对该行业所取得的进步印象深刻，再次颁发了两项金奖和五项银奖。

Tovaritch !“金莓”是第一个推出“金莓”的，被描述为“非常甜且顺滑”，而Bulbash的“蔓越莓”被描述为“奶油味”，“味道可爱”。“这一轮令人印象深刻，”佩特森说。他补充说，通过有机认证的伏特加的质量终于赶上了主流伏特加的水平。

又圆又结实

莫斯的小组接着继续探索“平滑”品类，这是为在价格阶梯上生产和销售其产品的“平滑”证书的伏特加品牌设计的。在另一次成功的飞行中，“圆润而坚定”的Pur伏特加和“干净，温暖”的Tovarich获得了金牌!和纯净伏特加51，被形容为“令人印象深刻”。此外，评委会还发现了五种值得银的表情，都因其丝绸般的品质而受到称赞。

在按生产方式划分航班之后，是时候进入按地理位置划分的类别了，俄罗斯等传统地区和包括美国在内的“新世界”领土都推出了他们的产品。首先品尝的是一个强大的欧洲代表团，他们由霍普金斯的小组和我自己的小组组成。

比赛的质量是显而易见的，六枚金牌和三枚银牌被授予。领跑金奖的是Altia的Mestaritislaajan No. 1单级酒，被认为“非常平衡”，“有一种可爱的清新、轻盈的清脆感”。VP Brands International的Flirt伏特加紧随其后，被评价为“非常柔软、优雅和流畅”，同时仍然保持了酒厂的特色。

新人“Ovin Pion”被描述为“一款制作精良的伏特加”，具有“非人造的甜味”，延续了黄金主题，随后是“纯净有机伏特加”，评委们认为其干爽的口感“与柑橘味非常相配”，还有“优雅伏特加”，一种“令人愉悦的丝滑”表达。

金牌得主还有纯度伏特加34。林赛说:“这里发生了太多事情，我觉得很棒。”科斯塔补充说，他会选择用它来喝伏特加。
总而言之，劳斯说:“我立刻想到这是一次传统的飞行，但随后你就闻到了这种甜味、水果味和烟熏味。”“我没想到欧洲制片人会有这么多多样性;我很惊喜。”

霍普金斯的小组随后在斯堪的纳维亚半岛进行了一次中等规模但奖牌很多的飞行，获得了两枚金奖和四枚银奖。

“我认为这次飞行非常稳定，”金说。“它们都很好地组合在一起——我真的很惊讶。”

第一个舀出金杯的是纯度伏特加34:“它很圆润，但不过分，”泰雷利斯说。兄弟精神纯净伏特加17号也获得了金奖，扎瓦兹基形容这款样品“非常出乎意料”，并补充道:“我喜欢它的与众不同。用它来调制鸡尾酒会很棒。”

特雷利斯说:“斯堪的纳维亚拥有世界上最好的一些水域，这可以帮助他们酿造出真正好的伏特加。”“这是一个未来真正值得关注的地区。”

下一次飞行要求专家组把目光投向东方，考虑来自俄罗斯市场的新进入者。这个国家的酿酒业可能正在摆脱历史上最困难的时期之一，但当天展出的伏特加酒却超越了这种紧张，获得了三项银奖和一项金奖。
Tovaritch !再一次稳居榜首。金说:“它圆润而有嚼劲，表明它的口感很好。”特雷杰里斯形容这款酒“富有表现力，全面”，“非常平衡”。

“我们在这里看到的是一种完全不同的风格，这很好，”扎瓦茨基说，他提到了俄罗斯风格的发展过程。“它更犀利，更有攻击性。”

不过，他警告说，这类酒可能有点像马麦酱:“这是伏特加的风格，可能很好，但不一定能吸引大众。”

当霍普金斯的小组评估俄罗斯时，我的小组改变了观点，吸收了两位来自美国的奖牌得主。

获得令人垂涎的大师奖章的是死亡之门伏特加，劳斯称赞其“多种口味元素”和令人愉快的口感:“它刚开始是甜的，然后在上口融合在一起，几乎有朗姆酒的味道。”

辉煌的现代

获得金牌的XIII King 's伏特加也得到了评委的好评。科斯塔说:“我品尝到了丝滑的口感，但它也有辛辣的味道，回味很好，很长。”林赛挑选了一种“森林”的味道。

虽然评委会认为整体质量参差不齐，他们也不确定能期待什么，但他们称赞美国制片人“不依赖传统”，并补充说:“他们自己也很现代。”

最后的地理飞行是来自世界其他地方的伏特加，由莫斯的小组评判奖牌。普尔伏特加获得了另一个金奖，被描述为“非常精良”，而三个银奖紧随其后，分别是新阿姆斯特丹伏特加、加拿大伏特加和精神伏特加。

剩下两个飞行:一个以伏特加为基础的小型精神饮料飞行，芬兰品牌Mestaritislaajan No. 1单级烈酒获得了银奖，另一个是调味伏特加飞行，获得了两个金奖和四个银奖。

“科斯肯科尔瓦伏特加桑拿桶非常有趣——我喜欢新鲜木材的味道，”Pettersson谈到这款金牌表情时说，而Moss则称赞它的“圆形纹理”。与此同时，达芙娜樱桃被认为是一种“健康而丰富”的伏特加，具有“真实”的味道。

总而言之，更天然的产品占了上风——保持简单是供应商在调味领域的重要收获。

总的来说，评委们对作为伏特加大师赛一部分的烈酒取样感到鼓舞。林赛说:“我知道我们还没有做到这一点，我们不像其他品类那样谈论伏特加，但就多样性而言，这个标准很好，证明了伏特加是一种有趣的饮料，即使消费者现在不这么看。”

然而，莫斯对后蒸馏技术的使用提出了质疑:“我非常清楚的一件事是在味道的边缘修修补补——我不知道这在多大程度上符合或违背了消费者的期望。

“我认为为了多样化，这是必要的，但当这种情况发生时，你如何向消费者表明?当这种情况发生时，它通常伴随着粗糙的质地，所以很难实现芳香的复杂性和平滑的味道。我不知道为什么制片人还没有做到这一点。”

劳斯对比了伏特加和杜松子酒的命运:“由于繁荣，杜松子酒被允许变得尽可能疯狂。希望伏特加会是下一个。这是在酒吧里教育消费者的真正机会。看看结果如何将会很有趣。”

虽然伏特加面临着令人难以置信的严峻挑战，但仅奖牌数量就证明了这一类别的韧性。而其他人可能已经抓住了消费者的心态——有人喝杜松子酒吗?-质量依然出众。2017年将标志着伏特加的复兴吗?让我们希望如此——并为此举杯。

点击进入下一页查看2016年伏特加大师赛的完整奖牌得主名单。

品牌所有者	产品	金牌
标准
勤奋工作	绿马克伏特加	银
阿尔迪存储	Tamova伏特加	银
琥珀色的饮料	Moskovskaya	银
琥珀色的饮料	Moskovskaya银	银
溢价
Prodal 94	斯大林斯卡娅蓝色伏特加	主
勤奋工作	Żubrowka	主
Altia	Mestaritislaajan No.1 Single Estate Spirit	黄金
Altia	探险家伏特加	黄金
h . Mounier	源伏特加	黄金
诗意的许可证	优雅的伏特加	黄金
伯灵顿饮料	红色格里芬	银
Altia	科斯肯科尔瓦原味伏特加	银
Prodal 94	斯大林经典伏特加	银
Prodal 94	斯大林斯卡娅银色伏特加	银
Tovaritch & Spirits国际公司	Tovaritch !	银
勤奋工作	俄罗斯标准原味伏特加	银
超级溢价
86号公司	艾尔斯伯里鸭子伏特加	黄金
威尔士威士忌公司	五个伏特加	黄金
勤奋工作	俄罗斯标准白金伏特加	黄金
勤奋工作	俄罗斯标准金伏特加	黄金
Sash & Fritz GmbH	Sash & Fritz——德国伏特加	黄金
极品
哈罗盖特精神有限公司	斯林斯比纯谷物伏特加	主
纯净的伏特加	纯净伏特加17	主
Au伏特加有限公司	非盟伏特加	黄金
拉多加湖集团	皇家珍藏黄金伏特加	黄金
红树林	黑色的牛	黄金
詹姆斯•惠廷顿	力士伏特加黑标	黄金
Pur伏特加	Pur伏特加	黄金
Vodrock	Vodrock伏特加	黄金
Soyuzprodexport	克里姆林宫伏特加的传说	黄金
SD精神	尤地毯	黄金
湖区酒厂	湖区伏特加	银
DJ Limbrey蒸馏公司	D1土豆伏特加	银
Neft品牌管理	Neft伏特加	银
拉姆斯伯里酿酒蒸馏公司	Ramsbury伏特加	银
出台酒厂	出台伏特加	银
Ovin介子	欧文斯介子伏特加	银
纯净的伏特加	纯净有机伏特加	银
纯净的伏特加	纯伏特加34	银
纯净的伏特加	纯净伏特加51	银
最高精神	伏特加里面的琥珀	银

品牌所有者	产品	金牌
Microdistillery
Pur伏特加	Pur伏特加	黄金
Cirka酿酒厂	Cirka Vodka Terroir	黄金
诗意的许可证	优雅的伏特加	黄金
1769年酒厂	MVodka	银
纯净的伏特加	纯净有机伏特加	银
纯净的伏特加	纯净伏特加17	银
纯净的伏特加	纯伏特加34	银
纯净的伏特加	纯净伏特加51	银
有机
Tovaritch & Spirits国际公司	Tovaritch !	黄金
Bulbash	Bulbash #1红莓	黄金
Heimtal精神或者	Heimtal有机伏特加	银
纯度伏特加AB	纯净有机伏特加	银
纯度伏特加AB	纯净伏特加17	银
纯度伏特加AB	纯伏特加34	银
纯度伏特加AB	纯净伏特加51	银
光滑的
Pur伏特加	Pur伏特加	黄金
Tovaritch & Spirits国际公司	Tovaritch !	黄金
纯净的伏特加	纯净伏特加51	黄金
DJ Limbrey蒸馏公司	D1土豆伏特加	银
Ovin介子	欧文斯介子伏特加	银
纯净的伏特加	纯净有机伏特加	银
纯净的伏特加	纯净伏特加17	银
纯净的伏特加	纯伏特加34	银

品牌所有者	产品	金牌
欧洲
Altia	Mestaritislaajan No. 1 Single Estate Spirit	黄金
国际品牌副总裁	调情伏特加	黄金
Ovin介子	Ovin介子	黄金
诗意的许可证	优雅的伏特加	黄金
纯净的伏特加	纯净有机伏特加	黄金
纯净的伏特加	纯伏特加34	黄金
Eifelion	Windspiel桶陈年土豆伏特加	银
纯净的伏特加	纯净伏特加17	银
纯净的伏特加	纯净伏特加51	银
斯堪的那维亚
纯净的伏特加	纯净伏特加17	黄金
纯净的伏特加	纯伏特加34	黄金
斯文斯克出口伏特加	斯文斯克伏特加湖Vättern	银
Altia	科斯肯科尔瓦原味伏特加	银
纯净的伏特加	纯净有机伏特加	银
纯净的伏特加	纯净伏特加51	银
俄罗斯
Tovaritch & Spirits国际公司	Tovaritch !	黄金
Soyuzprodexport	克里姆林宫伏特加的传说	银
拉多加湖集团	沙皇原味伏特加	银
拉多加湖集团	皇家珍藏黄金伏特加	银
美国
死亡之门酒厂	死亡之门伏特加	主
南部的冠军	国王伏特加	黄金

品牌所有者	产品	金牌
世界其他地方
Pur伏特加	Pur伏特加	黄金
E&J加洛酒庄	新阿姆斯特丹伏特加	银
庇护点酒厂	CanadaOne伏特加	银
精神精神	精神上的伏特加	银
以伏特加为基础的烈酒
Altia	Mestaritislaajan No.1 Single Estate Spirit	银
调味伏特加
Altia	科斯肯科尔瓦伏特加桑拿桶	黄金
Akwawit-Polmos	Davna樱桃	黄金
Altia	科斯肯科尔瓦伏特加蓝莓杜松	银
出台酒厂	布雷肯里奇浓缩伏特加	银
出台酒厂	布莱肯里奇辣椒，智利伏特加	银
出台酒厂	Breckenridge梨伏特加	银