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Ardbeg用第一瓶酒桶威士忌庆祝“泥炭与爱”
艾莱岛的Ardbeg酒厂将在今年的Ardbeg日庆祝活动中发布其首个酒桶陈酿,名为Ardbeg Grooves。
这个新表达是阿德贝格酒厂蒸馏、威士忌制作和威士忌库存总监比尔·拉姆斯登博士的最新尝试。
Ardbeg Grooves的灵感来自“上一代人的另类生活方式和非正统精神”,并使用了在重新烘烤的红酒桶中成熟的威士忌的一部分。
这些前红酒桶被严重烧焦,在木材表面产生凹槽,在威士忌中产生更强烈的味道。
这种技术生产出的威士忌具有“强烈的烟熏肉桂和辣椒粉、松脂和咸海喷雾的香气”,以及“强烈的咸口感”,“飘进糖浆太妃糖、香草爆米花、带烟灰和焦油的咸味水果的甜蜜氛围中”。
Ardbeg Grooves将于2018年Ardbeg日(6月2日)发布,这一天标志着艾莱岛音乐和麦芽节的结束,Fèis Ìle。
今年,艾莱(Islay)酒厂将威士忌爱好者带回到上世纪60年代末的阿德贝格(Ardbeg)村。
阿德贝酒厂经理米奇·海德斯说:“20世纪60年代的阿德贝村是一个非常不同的地方——一个时髦的小社区,有自己的邮局、台球厅、两个唱诗班,甚至还有一支足球队。”
“如今,阿德贝格社区已经成为一个全球性的社区,而阿德贝格日是我们所有人聚在一起,举杯畅饮艾莱岛终极单一麦芽威士忌的最佳方式。”
这一天也标志着Ardbeg的“泥炭与爱之夏”活动的启动,届时Ardbeg的灵感来自于上世纪60年代的大众面包车将在全国巡演,在一些著名的音乐节、酒吧和Ardbeg“大使馆”停留。
这款不经过冷冻过滤的啤酒的酒精度为46%,将于3月4日向Ardbeg委员会的成员出售,售价89英镑(123美元)。
艾莱酒厂最近宣布计划建造一个更大的蒸馏室,蒸馏厂目前的蒸馏能力翻倍。