2018年朗姆酒和Cachaça大师赛结果

2018年朗姆酒和Cachaça大师展以其展示的高质量表情而闻名。正如我们的盲品比赛所证明的那样，这一领域充满了创新。

朗姆酒正受到前所未有的严格审查。随着这一品类在高端化的阶梯上迈出缓慢但有意义的一步，随着“工艺”和“遗产”的迷人概念从其他烈酒领域渗透出来，消费者和行业利益相关者正在更加密切地关注朗姆酒——它是如何制造的，在哪里制造的，以及它的质量证书。

长期以来，朗姆酒一直是一种难以捉摸的派对精神，缺乏消费者教育——以及世界各地的不规则定义——意味着它没有像它的棕色表亲威士忌和干邑那样迅速高端化。随着这类产品向高端市场发展，一些产品也因明显缺乏透明度而受到批评，即使用色素、糖和其他添加剂，似乎是为了证明更高的价格是合理的。

尽管如此，朗姆酒确实是一种大众饮料，它的潜力是有目共睹的——它足够甜，新饮酒者也能喝到，而且还具有陈年产品固有的复杂特征，这是烈酒鉴赏家所追求的。

beplay体育手机登录他们在伦敦诺丁山的朗姆酒厨房(The Rum Kitchen)召集了一群饮料专家来评估这一类别的现状。我们的2018朗姆酒大师比赛由三个品酒师小组进行评估。当天的第一架飞机——Cachaça的一个子类——受到了以下人士的审视:朗姆酒厨房大使Daawud Zepherin;小鹰酒吧的执行酒吧经理Alessio Franzese;朗姆酒博主Chris Mathurin;以及独立朗姆酒专家和thefloatingrumshack.com．该小组由《世界新闻报》副主编梅利塔·基利(Melita Kiely)主持beplay体育手机登录．

当天的第一轮比赛颁发了三枚奖牌:两枚金牌和一枚银牌。Vale Verde Prata因其“果香味”、“胡椒味”和“柔软的口感”而赢得赞誉。评委们称赞了金牌得主Vale Verde Extra Premium 3的“太妃糖和烤苹果”口味Años。

同一评审团随后将注意力转向了白朗姆酒标准类的参赛者，老霍普金斯高级白朗姆酒获得了一枚银奖，内格里塔白签名酒获得了一枚金奖，评委认为“物有所值”。弗兰泽斯说:“我认为这是独特的，因为它有强烈的回味，这对白朗姆酒来说是不寻常的。”

在更高的价格点上，评审团评估了白朗姆酒-高级类别，授予了一个金奖和三个银奖。评委们很喜欢金牌得主哈瓦那俱乐部3岁酒的良好平衡的味道，以及它“可爱的橡木味”。霍兰德谈到这次飞行时说:“这里的期望更高，也送了一些朗姆酒——它们很年轻，但平衡感很好。”

天然甜味

另一个值得获得金牌的参赛者在白朗姆酒-超级高级航班上被发现。霍兰德说，评委们在这里寻找的是“在高级鸡尾酒中脱颖而出的东西”。泽费林说，他喜欢金牌得主班克斯5号的“天然甜味和“均衡”的特点。伦巴·西尔弗带着一枚银牌恰当地离开了。

活动的第二个小组讨论了黄金朗姆酒-高级航班。评委会成员包括:《Fifteen71》导演尼古拉·汤姆森(Nicola Thomson);马特·钱伯斯，烈酒记者兼顾问，联合创始人人人威士忌；亚历山德罗·杰拉奇(Alessandro Geraci)是Aqua Shard的助理酒吧经理。会议由我主持，艾米·霍普金斯，编辑beplay体育手机登录．

评委们对他们当天的第一次飞行印象深刻，授予“新鲜而充满活力”的布干维尔金陈年朗姆酒金奖;“甜蜜有趣”六圣徒佩德罗Ximénez;Tanduay亚洲朗姆酒金，据说有“可爱的桃子和杏的特点”。内格里塔Añejo储备被授予银牌。回顾这个类别，钱伯斯沉思着它的两分法:“有一种分裂，有两种非常清新和清淡的风格，还有两种更甜和更重的风格。”

黄金朗姆酒-超级高级部分被证明是令人难以置信的强大，并出现了当天的第一批大师获奖者。海王星朗姆酒金和元素八共和朗姆酒都带走了朗姆酒大师所提供的最高荣誉。评委们喜欢尼普顿的“蜂蜜和肉豆蔻”香气，并称赞它的“热带水果和焦糖香蕉的柔滑口感”。与此同时，汤姆逊表示，第八元素“以其甜的香料和咸的味道挑战了味蕾”。

钱伯斯表示同意，并补充说:“有一种可爱的烘焙香料的木质味道。如果你花35英镑或更少，你就会很高兴。”在同一次飞行中，金奖授予了MarlinSpike 888 HighSeas Blend, Angostura 1919和Banks 7，而Ron de Jeremy Reserva则获得了银牌。

接下来是黄金朗姆酒-超高级飞行，这是一次单品，但非常棒，沃西公园单品庄园储备被命名为大师。这个短语因其“可爱的辣椒味”以及“香草味”、“苦味”和“甜焦糖味”而受到称赞。汤姆森在回顾不同价位的金朗姆酒时指出，相当多的作品都提供了超值的性价比。

坚实的多面手

当天的第三个也是最后一个小组根据年龄对金朗姆酒特遣队进行了评估。该团队成员包括:《Trailer Happiness》的所有者Sly Augustin;Imie Augier, Merchant House总经理;以及朗姆酒博主基冈·梅内塞斯。会议由WSET战略规划总监安东尼•莫斯(Antony Moss)主持。

在7年以上的金朗姆酒比赛中，他们颁发了两枚金牌和四枚银牌。金奖得主是来自沃西公园庄园的朗姆酒金条，它有着“非常纯净”的鼻子，以及Marauda朗姆酒Steelpan，它被描述为“扎实的全方位，有着最诚实的鼻子和味觉”。随后，他们将注意力转向了8年至12年的黄金朗姆酒，2009年的斐济种植园延续了金本位，Augier将其描述为“朗姆酒应该是什么样的——大而大胆”。四枚银牌紧随其后，为百加得限量，蓝便士XO #2005，朗姆66家庭储备，和朗姆66酒桶强度。

金朗姆酒部分的比赛以13年以上的金朗姆酒结束，2014年秘鲁种植园获得金奖，2002年巴巴多斯种植园和海盗的13号Grog获得银牌。“鼻子把你带到了一个旧仓库，”奥古斯丁这样评价这位金牌得主。莫斯称赞了整个飞行对木材的仔细考虑，但他说他希望看到“更真实的rancio深度”。

莫斯的小组随后处理了黑朗姆酒-超级高级类别，并发现了一个典型的大师奖牌获得者。Lost Spirits Distillery的“牙买加”表达，就像所有来自Lost Spirits Distillery的产品一样，经历了科学的快速成熟过程，以其“木质单宁”的味道和“油性”的质地获得了最高荣誉。莫斯若有所思地说:“但味蕾中仍有一种奇异水果的味道。”与此同时，哈瓦那俱乐部Selección de Maestros以“漂亮的长尾”赢得了裁判的认可，并在这轮比赛中带走了金牌。另外两项银奖授予了Bayou精选朗姆酒和Mount Gay黑桶酒。

在Dark Rum - Ultra-Premium飞行中，Ron Dos Maderas Luxus和La Hechicera Solera 21 -被奥吉尔描述为“朗姆酒爱好者的朗姆酒”-都获得了金奖。一支西尔弗舰队也紧随其后。评委们注意到，虽然许多参赛作品都展现出了诱人的品质，但有些作品在这个高价点上缺乏预期的复杂性，而是严重关注木材的味道和甜味。

我的小组检查了按年龄划分的黑朗姆酒队伍，并以黑朗姆酒-陈年至7年飞行开始，授予两金和一银。评委们称赞Angostura 7 Year Old“很好地融合了木材”和Huracán有机朗姆酒“复杂而平衡”的特点。

然后我们迅速转向了8至12年的黑朗姆酒，在那里我们发现了另一个大师奖得主:百加得8 Años，它因其丰富的“黑糖蜜、巧克力和樱桃”的味道而受到称赞。克鲁赞单桶朗姆酒也给人留下了深刻的印象，并获得了金奖，钱伯斯评论说:“它很美味，就像单一麦芽酒一样——它有波旁威士忌桶的余味。”

在黑朗姆酒年龄谱的顶端-在黑朗姆酒- 13年以上类别中-授予了大量的金牌。哈瓦那俱乐部15年陈酿以其“强烈的木质”味道和小豆蔻的味道给人留下了深刻的印象，而Pusser的15年朗姆酒则以其“甜肉桂”的味道而闻名。Ron Vacilón品牌的三个短语也获得了金奖，其中包括“桉树”、“新鲜草莓”和“烟熏葡萄干”等有趣的味道。两名银牌得主也被提名。

多变而复杂

Kiely的小组评估了被证明是当时最成功的品类之一:农业朗姆酒。近年来，由甘蔗汁而不是糖蜜制成的农业朗姆酒因其多样而复杂的风味而受到调酒师和朗姆酒鉴赏家的青睐。

这支队伍有了一个良好的开端，在白朗农业飞行中获得了一名大师。Trois Rivières Cuvée l 'Océan令人印象深刻的是它的“甜美，柑橘味，桃子味”，促使Franzese声称:“这有我们在白色农业朗姆酒中寻找的所有味道-这是一款完整的朗姆酒。”同桌Trois Rivières Cuvée Mojito & Long Drink据说有一种“浓郁的泥土味”，并获得了金奖。Maison la Mauny的两个表达获得了银奖。

进入Rhum Agricole - Aged飞行，评委在整个比赛中颁发了最高数量的大师奖牌——总共三枚。最高荣誉被Maison la Mauny Signature de Maître de Chais, Maison la Mauny VSOP 40°和Trois Rivières 12 Ans. Zepherin谈到Maison la Mauny的第一个表情时说:“这是我目前为止最喜欢的比赛。”“它与大量的橡木味非常平衡，它提醒了我为什么喜欢朗姆酒。”

霍兰在谈到Maison la Mauny VSOP 40°时表示:“这对我来说接近完美的分数，”他补充说，Trois Rivières大师奖得主“提供了一些不同的东西——百香果、菠萝和绵长的余味”。

流畅轻松

另外还发现了五款金酒，包括Maison la Mauny XO，被描述为“柔滑易饮”，以及Trois Rivières Cask Strength，据说提供了“大爆炸的味道”。此外，还有五名银奖得主。

在朗姆酒-超防飞行中，Maison la Mauny凭借其朗姆酒50°的表达获得了金奖，荷兰人认为这款酒“可爱而果香十足”。Maison La Mauny Acacia和Trois Rivières Rhum Blanc Agricole 50°在高强度轮中也给人留下了深刻的印象，并获得了银牌。

霍兰德说:“当你到达飞行终点，没有任何令人作呕的添加剂时，那种感觉真是太好了。这些朗姆酒质地纯正，口感均衡;所有方面的标准都很高。”

从咸味到甜味，我的小组喝了一大轮五香朗姆酒。朗姆酒占朗姆酒销量的很大一部分，在我们对这类酒的评估中，我们寻找的是没有病态成分的美味甜味，以及基本成分的清晰感，不应该被风味添加剂弄脏。

我们很高兴在大师奖得主Negrita Spiced中发现了这些特征，钱伯斯在其中发现了“白胡椒和西西里柠檬”的味道。他补充说:“这是一种独特的表达方式——这是我吃过的最好的香料朗姆酒之一。”

这次飞行的其他地方质量也很明显，有4个金奖和10个银奖。评委们喜欢老霍普金斯五香金朗姆酒的“巧克力和榛子”味道，博塔弗戈的“温暖的肉桂香料”，Bayou五香朗姆酒的“精致的白巧克力和香草”味道，Maison la Mauny香姆酒的“烟草和咖啡”香气。

汤姆森说:“这次飞行的质量水平真的让我很震惊。”“人们通常将香料朗姆酒视为一种商业冒险;有一种势利感围绕着它，许多朗姆酒鉴赏家对它嗤之以鼻。但它会吸引新的朗姆酒饮用者，所以提供高质量的产品很重要。”

美丽的精度

进入高强度领域后，另一位大师在白朗姆酒-超强度飞行中被提名，由莫斯的小组评判。朗姆酒因其“美丽的精确度”而受到称赞，并获得了最高荣誉。

Old J Tiki Fire在黄金朗姆酒-超防轮中获得了一枚银奖，而在黑暗朗姆酒-超防飞行中，又有两名大师被命名为:Pusser的火药证明英国海军朗姆酒和Plantation OFTD(老式传统黑暗)。Moss将Pusser的表达描述为“酯类与可爱的橡木和朗西奥的梦幻组合”，并称OFTD“非常木质-深沉而可爱”。迷失烈酒酒厂“海军61”也获得了银牌的形式。

在当天的最后两轮比赛中，我的小组评估了朗姆酒的调味部分，在调味/浸泡部分获得了两枚银牌，在朗姆酒/Cachaça利口酒飞行中获得了三枚金牌。钱伯斯这样评价新格罗夫蜂蜜朗姆酒:“它可爱、清淡、新鲜、细腻。我有桃子和荔枝的热带风味。”

比赛结束时颁发了13枚大师奖章，这意味着评委必须同意90%或以上的分数，这表明许多朗姆酒风格的生产商认识到质量在该行业的国际进步中所起的作用。

特别是，2018年朗姆酒大师展表明，这种品质并不局限于典型的深色和古老的朗姆酒品种——评委们注意到了黄金、农业和香料品种的卓越之处，并强调它们是未来值得关注的令人兴奋的类别。

点击以下页面查看今年2018年朗姆酒大师赛的完整奖牌得主名单。

甘蔗精神/巴西朗姆酒

品牌所有者	产品	金牌
淡水河谷佛	Vale Verde Prata	黄金
淡水河谷佛	Vale Verde Extra Premium 3 Años	黄金
负责任的贸易公司	阿贝尔哈有机Cachaça	银

标准白朗姆酒

品牌所有者	产品	金牌
Bardinet	Negrita白色签名	黄金
Aldi英国	老霍普金斯特级白朗姆酒	银

白朗姆酒-高级

品牌所有者	产品	金牌
哈瓦那国际俱乐部	哈瓦那俱乐部3岁	黄金
Angostura	Angostura珍藏	银
e.c. Oxenham & Cy	布干维尔白朗姆酒	银
Tanduay蒸馏器	Tanduay亚洲朗姆酒银	银

白朗姆酒——超级高级

品牌所有者	产品	金牌
巴卡第	银行5	黄金
华士公园	Rum-Bar银	银

黄金朗姆酒-高级

品牌所有者	产品	金牌
e.c. Oxenham & Cy	布干维尔金陈年朗姆酒	黄金
至关重要的饮料	六圣徒佩德罗Ximénez	黄金
Tanduay蒸馏器	坦杜亚洲朗姆酒金	黄金
Bardinet	黑格丽塔Añejo保留	银

黄金朗姆酒-超级高级

品牌所有者	产品	金牌
海王星朗姆酒	海王星朗姆酒金	主
八个元素	第八元素共和国朗姆酒	主
MSB-Spirits	MarlinSpike 888 HighSeas Blend	黄金
Angostura	Angostura 1919	黄金
巴卡第	银行7	黄金
独眼精灵	Ron de Jeremy Reserva	银

黄金朗姆酒

品牌所有者	产品	金牌
华士公园	沃西公园单屋保护区	主

黄金朗姆酒- 7年陈酿

品牌所有者	产品	金牌
华士公园	Rum-Bar黄金	黄金
Marauda朗姆酒	Marauda朗姆酒钢制锅	黄金
Brugal	Brugal Extra Viejo	银
海王星朗姆酒	海王星朗姆酒金	银
拉斯利蒸馏公司	拉斯利金桶陈年	银
巴巴多斯人交易	朗姆酒66年陈年	银

黄金朗姆酒- 8至12年陈酿

品牌所有者	产品	金牌
房屋费兰德	2009年斐济种植园	黄金
巴卡第	巴卡第Limitada	银
印度洋朗姆酒公司	蓝便士XO #005	银
巴巴多斯人交易	朗姆66家庭储备	银
巴巴多斯人交易	朗姆酒66桶强度	银

黄金朗姆酒-陈年超过13年

品牌所有者	产品	金牌
房屋费兰德	秘鲁种植园2014	黄金
房屋费兰德	巴巴多斯种植园，2002年	银
海盗Grog朗姆酒	海盗13号烈酒	银

黑朗姆酒-超级高级

品牌所有者	产品	金牌
迷失烈酒酿酒厂	“牙买加”失落的烈酒酒厂	主
哈瓦那国际俱乐部	哈瓦那俱乐部Selección de Maestros	黄金
Stoli集团	河口精选朗姆酒	银
法国人头马君度集团	盖伊山黑桶	银

黑朗姆酒-超优质

品牌所有者	产品	金牌
Bodegas Williams & Humbert	Ron Dos Maderas Luxus	黄金
La Hechicera公司	La Hechicera Solera 21	黄金
巴卡第	法昆Exquisito	银
Bodegas Williams & Humbert	Ron Dos Maderas PX	银
Añejos de Altura	Ron Zacapa Centenario Sistema Solera 23朗姆酒	银
Angostura	Angostura 1787	银
Bodegas Williams & Humbert	罗恩·多斯·马德拉斯Selección	银

黑朗姆酒-陈年7年

品牌所有者	产品	金牌
Angostura	Angostura 7岁	黄金
Nyborg Destilleri	Huracán有机朗姆酒	黄金
哈瓦那国际俱乐部	哈瓦那俱乐部7岁	银

黑朗姆酒-陈年8至12年

品牌所有者	产品	金牌
巴卡第	百加得8 Años	主
奎兰朗姆酒	克鲁赞单桶朗姆酒	黄金

黑朗姆酒-陈年超过13年

品牌所有者	产品	金牌
哈瓦那国际俱乐部	哈瓦那俱乐部15年	黄金
脓的朗姆酒	Pusser 's朗姆酒陈年15年	黄金
Cubata	罗恩Vacilón 15 Años	黄金
Cubata	罗恩Vacilón 18 Años	黄金
Cubata	罗恩Vacilón 25 Años	黄金
阿罗哈资产公司	Autentico Nativo十五年	银
家族诺大师蒸馏器	15年巴拿马朗姆酒	银

朗姆酒-白色

品牌所有者	产品	金牌
Groupe论坛	三Rivières Cuvée l 'Océan	主
Groupe论坛	Trois Rivières Cuvée Mojito & Long Drink	黄金
Groupe论坛	Maison la Mauny朗姆酒庄园40°	银
Groupe论坛	Mauny Ter Rouj屋	银

朗姆酒-陈年

品牌所有者	产品	金牌
Groupe论坛	Mauny签名Maison la Mauny签名Maître de chis	主
Groupe论坛	Maison la Mauny VSOP 40°	主
Groupe论坛	Trois Rivières 12 Ans	主
Groupe论坛	Mauny XO屋	黄金
Groupe论坛	三桶Rivières桶强度	黄金
Groupe论坛	Maison la Mauny Rhum Ambré Agricole 40°	黄金
Groupe论坛	三株Rivières VO Cuvée du Moulin	黄金
Groupe论坛	Trois Rivières VSOP Réserve Spéciale	黄金
至关重要的饮料	法国海外XO朗姆酒	银
Groupe论坛	Maison la Mauny Héritage 1749	银
Groupe论坛	特洛伊Rivières朗姆Ambré农业	银
Groupe论坛	Trois Rivières朗姆酒Ambré Finish Whisky	银
La Martiniquaise	朗维欧圣詹姆斯	银

Rhum Agricole -过度证明

品牌所有者	产品	金牌
Groupe论坛	Maison La Mauny朗姆酒庄园50°	黄金
Groupe论坛	Maison La Mauny Acacia	银
Groupe论坛	Trois Rivières朗姆酒白朗姆酒50°	银

调味朗姆酒

品牌所有者	产品	金牌
Bardinet	Negrita五香	主
Aldi英国	老霍普金斯五香金朗姆酒	黄金
BBC葡萄酒与烈酒	博塔弗戈	黄金
Stoli集团	河口香料朗姆酒	黄金
Groupe论坛	Mauny Rhum香料之家	黄金
提炼公司	红腿香料朗姆酒	银
独眼精灵	Ron de Jeremy香料	银
爱尔兰锚酒	斯派克岛香料朗姆酒	银
八个元素	元素八:异国情调的香料朗姆酒	银
佩德罗Mandinga	佩德罗·曼丁加加香料	银
2240社交俱乐部	世界末日朗姆酒“提基香料”	银
原子的品牌	Rumbullion !	银
格拉斯哥精神	糖屋香料	银
原子的品牌	Rumbullion !XO 15岁	银
原子的品牌	Rumbullion !Navy-Strength	银

白朗姆酒——酒精度过高

品牌所有者	产品	金牌
华士公园	朗姆酒	主

金朗姆酒——酒精度过高

品牌所有者	产品	金牌
LWC饮料	老J提基火	银

黑朗姆酒——度数过高

品牌所有者	产品	金牌
脓的朗姆酒	Pusser的防弹英国海军朗姆酒	主
房屋费兰德	种植园OFTD(老式传统黑暗)	主
迷失烈酒酿酒厂	“海军61”迷失烈酒酿酒厂	银

调味/注入

品牌所有者	产品	金牌
天堂的进口	Gubba银	银
Groupe论坛	Mauny Ananas Maison la Mauny 40°	银

朗姆酒/巴西朗姆酒利口酒

品牌所有者	产品	金牌
灰色蒸馏	新树林蜂蜜朗姆酒利口酒	黄金
淡水河谷佛	Vale Verde 1727 Licor de Café	黄金
海盗Grog朗姆酒	海盗黑八杯咖啡朗姆酒	黄金