Bladnoch酿酒大师Ian MacMillan离开

低地酒厂Bladnoch的酿酒大师伊恩·麦克米伦(Ian MacMillan)将于明年卸任。

麦克米伦,2015年10月加入了这个有200年历史的网站他将在2019年第一季度以“全职身份”离开该职位。他将继续为布莱德诺克提供支持和建议。

该酒厂于2014年3月关闭，其母公司位于北爱尔兰协调发展服务公司进入清算．

但在2015年，有200年历史的Bladnoch酒厂被披露该工厂被澳大利亚商人大卫·普赖尔收购后，将重新开始生产。

与普赖尔一起，麦克米伦在重建布莱德诺克的蒸馏作业中发挥了重要作用。他创建了Bladnoch目前的单一麦芽威士忌和纯苏格兰混合苏格兰威士忌系列，并在第一年推动了“强劲”的新烈酒业务。

麦克米伦曾是Burn Stewart Distillers的搅拌机大师，他计划成立自己的咨询公司，以“迎接新的挑战”。

麦克米伦说:“布莱德诺克的翻新将永远是我在威士忌行业45年来最骄傲的成就之一。

“在大卫的全力支持下，我们克服了许多挑战，包括拆除旧的冗余工厂，重新设计，监督安装，然后调试现在的展示酒厂，生产出一贯高质量的蒸馏液。

“在开发如今获奖的Bladnoch瓶装表情时，我也获得了巨大的满足感。”

普赖尔补充道:“伊恩在过去三年中为布莱德诺克带来了巨大的影响，我很感激他为公司带来的技能、激情和奉献精神。

“我们会非常怀念他，但我很高兴他将继续以顾问的身份参与布拉德诺克的工作。”

接受过麦克米伦培训和指导的尼尔·布洛克(Neil Bulloch)被任命为酿酒厂经理。

Bladnoch酒厂打算在明年的头几个月完成对即将上任的主蒸馏师和混合师的任命。