2019年奢侈品大师评选结果

我们的奢侈品大师大赛旨在找出哪些高端表达方式真正发挥了作用。评委们并没有失望。

随着“少喝好酒”的流行趋势持续下去，烈酒的增长已经扎根于烈酒的高端。根据IWSR饮料市场分析，2018年全球超高端烈酒销量增长8.9%，超高端烈酒销量增长12.3%。随着酿酒师追逐价值而非产量，高端及以上烈酒正迅速成为所有烈酒类型的新常态。

这种向高端市场的全面转变对豪华烈酒的市场格局产生了巨大影响，这一领域已不再是昂贵的威士忌和干邑的专属。“优质化”被用来描述所有烈酒的大致发展方向——从金酒和伏特加到龙舌兰酒和朗姆酒。

在一年一度的奢侈品大师大赛中，beplay体育手机登录召集了一组品酒专家来评估超级和超级高端市场的状况。由于缺乏除了品类和酒精含量(ABV)以外的信息，研究团队不知道与奢侈包装相关的任何成本，只根据液体的质量来判断参赛者。

第一架名为“伏特加-超级高级”的飞机由一个评审团进行评审，评审团成员包括退休威士忌零售商德里克•米勒、葡萄酒和烈酒代理商阿西拉•鲁斯以及《纽约时报》的副主编梅利塔•基利beplay体育手机登录他主持了诉讼程序。比赛以两枚银牌拉开帷幕，分别是“柔滑、粘稠”的富林伏特加和“平衡、柔滑”的格鲁尼克伏特加。

在伏特加-超优质的一轮比赛中，金牌来得又多又快，有五枚被授予。“我喜欢这种伏特加的口感，它有一点粘性，”鲁斯这样评价Air Co伏特加。评审团还享受到了Menaud伏特加“辣椒叶和湿混凝土”的香气，以及pure Vodka 17的“干净和奶油般的柑橘”特征，其同屋的pure Vodka 34和pure Vodka 51也获得了金奖。

米勒说:“当你在超高端消费时，你要么想要一款制作精良的经典款，要么想要一款与众不同的产品。”

在杜松子酒超级高级赛程中取得了成功，产生了三枚金牌和四枚银牌。本轮比赛由比赛的第二评审团进行评判，该评审团由Belmeis的首席酒保Dan Greifer和Scarfes Bar的酒保Riccardo Lupacchini组成。这个团队由我领导，艾米·霍普金斯，编辑beplay体育手机登录．

评委们一致认为，《曼彻斯特三河小批干杜松子酒》的“杜松子酒的味道非常优美”，而《东京之夜》的“香菜、柑橘和白胡椒”的味道令人愉悦。与此同时，Íon Curious Citrus Gin被描述为“传统杜松子酒的绝佳展示”。

高招

比赛的第一个大师奖牌获得者——得分必须在90%或以上——紧随其后的是下一个航班，Gin - Ultra Premium。格蕾丝杜松子酒因其“超级平衡”和“浓郁”的杜松子风味而获此殊荣，“避免了高杜松子含量带来的肥皂味”。

格雷弗尔补充说:“这里有超高端消费者想要的一切。懂杜松子酒的人会喜欢的。”这一轮比赛还获得了两项金奖——88金酒和Slingsby橘子酱金酒，这款酒刚刚与大师奖失之毫发——以及两项银奖。

其次是干邑白兰地(Cognac)，按年份和价格细分。评委们说，Courvoisier VS“带你踏上了一段风味之旅”，它获得了VS超级高级组别的金奖。紧随其后的是在VSOP -超级高级热中为其稳定的Courvoisier VSOP颁发的金牌，它被称赞为“坚果般的”气味和“瞬间的清爽”。

干邑:XO -超级高级航班获得了三枚金牌，分别是:“非常迷人的”库尔瓦锡拿破仑(Courvoisier Napoleon)，评委们享受到了“一丝橙汁和德梅拉拉糖的味道”;“时髦”的Courvoisier XO，据说有“焦糖、皮革和巧克力”的味道;以及“非常复杂和木质的”Hermitage 1995大香槟，Kiely的团队相信它会“成为一款很棒的老式香槟”。

在价格最高的干邑:XO - Ultra Premium系列中，Courvoisier的黄金系列继续以其Initiale Extra表情获得奖牌，据说“非常好喝”。与此同时，“橡木味和干爽”的1923年赫米塔奇大香槟也获得了金奖，而埃莉诺大香槟则获得了银奖，据说它拥有“令人愉快的重量级气味”。

味道

评委们观察到，干邑的混合艺术应该提供广泛的风味，一些超级高级的表达比那些超级高级的表达更能传递。罗斯指出:“在XO中，年轻的果香干邑应该会带来复杂的口感，还有来自陈年干邑成分的蘑菇和泥土味。”“在这个价格下，它必须给你带来极大的乐趣，否则你会失望的。”

苏格兰威士忌环节以一种令人印象深刻的方式拉开了序幕，杜瓦的25年酒获得了金奖，据说它具有“海浪花的特征”，而“橡木味、奶油味”的杜瓦18年酒获得了银奖。接下来是一款超优质的单粒苏格兰威士忌，它的复杂性和长度让评委们叹为观止。

来自苏格兰麦芽威士忌协会(SMWS)的G6.9 -听青蛙合唱，以其“奶油糖、梨和金雀花”的香气和“开放、新鲜的梨”的味道打动了Kiely的评委会，从而获得了大师奖。紧随其后的是另一款单麦芽威士忌-超级高级酒，它的SMWS装瓶96.31，“丰富而清爽”，被认为是“热带和有点酸”，让人想起“杏子翻盘”。

SMWS的成功并没有止步于此，它的97.22 -翡翠罩三重刺激装瓶的单麦芽超优质版本又获得了一枚大师奖章。米勒兴奋地说:“这种威士忌的香气太棒了，就像把鼻子伸进椰子里一样。”“喝了一点点水，感觉很好，真的给了你一些回报。”

和谐地混合

19岁的阿德贝格加入了这次飞行的大师队伍，评委们一致认为他“将所有的味道元素非常和谐地融合在了一起”。鲁斯补充说:“这证明了对泥炭的巧妙利用。它不像烟灰缸;有温暖、温柔的篝火味、海沫味、海草味和墨草味，形成了美味的糕点味。”

强劲的一轮比赛还为SMWS、Speyside Distillers公司和Glenmorangie公司的表达赢得了6枚金牌。鲁斯说:“没有任何东西在任何方面都过于冷淡或过于强势。在这个价位上看到这样的一致性真是令人耳目一新。这些都是纯威士忌，有些酒的浓度超标了，这是应该的。”

把我们的注意力转移到北海峡对岸，我的团队开始了爱尔兰威士忌的队伍，以“热带”斯莱恩特爱尔兰威士忌的黄金混合-超级高级焦点。这使得都柏林自由铜巷在飞行中获得了一枚大师奖章，专门为来自爱尔兰的超级优质单一麦芽威士忌服务。格雷弗说:“我喜欢它的坚果味，而且它不仅丰富，而且自始至终都有一种细腻。”

12岁的Oloroso Sherry Cask Finish在同一轮比赛中获得金牌。主标准恢复在单一麦芽-超高品质爱尔兰威士忌的焦点，那里的称号授予都柏林自由之王的地狱。这个表情被发现有一种“不寻常的烟熏味”，与“果园水果和焦糖”的味道相平衡。“光滑的”都柏林自由谋杀通道和“油腻的”都柏林自由守护者硬币在飞行中获得金牌。

在超优质世界威士忌环节，评委们欣赏了格列佛47单麦芽英国威士忌的“大泥煤”，并授予了金奖，其次是精品威士忌公司的1号21年日本混合威士忌的金奖和Stará Myslivecká单桶威士忌的银奖。美国威士忌部分的比赛以“辛辣的”超高级密苏里岭波旁威士忌的银奖开始，紧随其后的是田纳西威士忌-超高级航班上“最近的叔叔”的两个表情的金奖，评委们认为这是物超所值的。

在朗姆酒方面，当天的最后一枚大师奖章被授予了精品朗姆酒公司旅行者酒厂10年酒庄，该酒庄被评价为“丰富、大胆、轻松平衡，无酒精燃烧”。我的小组成员对整个朗姆酒的质量感到惊喜，因为豪华朗姆酒之前以不平衡和糖和色素使用过多而闻名。

格雷弗补充说:“烈度高的朗姆酒味道更好。”“看到这么多款式都做得这么好，真是太棒了。”

可以啜饮和混合

龙舌兰酒在blanco、reposado和añejo的许多分产区总共获得了令人印象深刻的10枚金牌。在白朗科酒中，Sesión的表达被认为是“可啜饮和混合的”，而在雷夫多酒中，评委们喜欢洛斯阿兰戈酒“干净和花香”的特点，以及他们在龙舌兰酒Herradura雷夫多酒中发现的“干尾带一丝玫瑰的味道”。在añejo航班上，评委们强调了龙舌兰·赫拉杜拉(Tequila Herradura) Añejo“非常干净和充满活力的气味”。

樱桃白兰地可能太甜了，但评委们对克莱纳酸樱桃白兰地干而优雅的味道很满意，这款酒获得了当天倒数第二名的特色烈酒金奖。

最后，评委们获得了一系列甜食，他们将两项金奖和一项银奖授予了顶级利口酒参赛选手。Lupacchini喜欢Mis Amigo巧克力龙舌兰酒的怀旧味道，以及Los Arango咖啡利口酒的“天然咖啡影响”。

在品鉴会结束时，评委们再次对那些令人印象深刻的“大师”奖牌获得者进行抽样，以选出“味觉大师”——这是本次比赛“全班最佳”的表现。G6.9 -来自SMWS的青蛙合唱继续以其复杂的性格迷住了评委，并获得了最高荣誉。

“虽然一款苏格兰威士忌赢得了今天的味道大师称号，但值得注意的是，我们全天评估的所有品类都达到了异常高的标准，”Kiely说。

“随着超高端市场变得越来越压缩，各大品牌都在努力保持消费者的认知度。在谈到口味时，这样的竞争似乎让他们展现出了最好的一面。”

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伏特加-超级高级

公司	产品	金牌
Ditchling精神	舞	银
香鱼	Gradusnik	银

伏特加-超级高级

公司	产品	金牌
航空有限公司	航空公司伏特加	黄金
纯净的伏特加	纯净伏特加17	黄金
纯净的伏特加	纯伏特加34	黄金
纯净的伏特加	纯度伏特加51	黄金
Menaud	Menaud伏特加	黄金
文艺复兴时期的饮料	文艺复兴时期的玫瑰	银
沿海酒厂	蚊子伏特加	银

杜松子酒-特级

公司	产品	金牌
中线集团	曼彻斯特三河小批量干杜松子酒	黄金
BBC葡萄酒与烈酒	东京之夜	黄金
扑克树酿酒公司	Íon好奇的柑橘杜松子酒	黄金
黑猪阿连特霍酒厂	金酒黑猪蒙特多阿连特哈诺	银
Ditchling精神	Ditchling杜松子酒	银
原子的品牌	Ableforth的浴缸杜松子酒	银
极光的精神	Bivrost北极杜松子酒	银

杜松子酒-特级

公司	产品	金牌
尼斯卡特琳	优雅的杜松子酒	主
G&I精神集团	88年杜松子酒	黄金
哈罗盖特之魂	斯林格斯比橘子酱杜松子酒	黄金
哈罗盖特之魂	斯林格斯比醋栗杜松子酒	银
老虎杜松子酒	老虎杜松子酒	银

干邑:VS -超级高级

公司	产品	金牌
拿破仑	拿破仑与	黄金

干邑:VSOP -超级高级

公司	产品	金牌
拿破仑	拿破仑金牌	黄金

干邑:XO -超级高级

公司	产品	金牌
拿破仑	拿破仑拿破仑	黄金
拿破仑	拿破仑XO	黄金
赫米蒂奇干邑白兰地	Hermitage 1995大香槟	黄金

干邑:XO -超优质

公司	产品	金牌
拿破仑	Courvoisier Initiale Extra	黄金
赫米蒂奇干邑白兰地	Hermitage 1923大香槟	黄金
赫米蒂奇干邑白兰地	埃莉诺格兰德冬宫香槟(水晶玻璃瓶)	银

苏格兰威士忌:混合-超优质

公司	产品	金牌
约翰·杜瓦父子公司	杜瓦25岁了	黄金
约翰·杜瓦父子公司	杜瓦18岁了	银

苏格兰威士忌:单一谷物-超优质

公司	产品	金牌
苏格兰麦芽威士忌协会	G6.9 -听青蛙合唱	大师与品味大师

苏格兰威士忌:单一麦芽超级高级威士忌

公司	产品	金牌
苏格兰麦芽威士忌协会	96.31 -保持平衡	主

苏格兰威士忌:单一麦芽-超优质

公司	产品	金牌
格伦莫兰吉公司	阿德贝格19岁	主
苏格兰麦芽威士忌协会	97.22 -翡翠‐伪装三重刺激	主
苏格兰麦芽威士忌协会	24.139 -肤浅的美	黄金
苏格兰麦芽威士忌协会	53.308 -让暴风雨吹吧!	黄金
苏格兰麦芽威士忌协会	72.78 -双加很好	黄金
斯佩赛德酿酒公司	Spey皇家选择	黄金
格伦莫兰吉公司	格兰奥兰治图章	黄金
格伦莫兰吉公司	Ardbeg超新星	黄金

爱尔兰威士忌:混合-超级高级

公司	产品	金牌
Slainte精神	斯莱恩特爱尔兰威士忌	黄金

爱尔兰威士忌:单一麦芽-超级高级

公司	产品	金牌
都柏林自由威士忌公司	都柏林自由铜巷	主
Luxco	安静的人12岁Oloroso雪莉木桶完成	黄金

爱尔兰威士忌:单一麦芽-超优质

公司	产品	金牌
都柏林自由威士忌公司	都柏林自由之王的地狱	主
都柏林自由威士忌公司	都柏林自由谋杀巷	黄金
都柏林自由威士忌公司	都柏林自由卫士硬币	黄金

世界威士忌-超优质

公司	产品	金牌
塞缪尔·格列佛公司	格列佛47单麦芽英国威士忌	黄金
原子的品牌	精品威士忌公司日本混合威士忌公司#1 21年	黄金
绿树酒厂	Stará Myslivecká单桶	银

美国威士忌:波旁威士忌-超优质

公司	产品	金牌
密苏里岭酒厂	密苏里岭波旁威士忌	银

美国威士忌:田纳西州-超级高级威士忌

公司	产品	金牌
叔叔最近的高级威士忌	叔叔最近的1884优质小批量威士忌- V.现成的巴特勒批次	黄金
叔叔最近的高级威士忌	叔叔最近的1856高级陈年威士忌	黄金

朗姆酒:金色/深色-超级高级

公司	产品	金牌
原子的品牌	精品朗姆酒公司旅行者酒厂10年	主
原子的品牌	精品‐y朗姆酒公司卡萨桑塔纳12年	黄金
原子的品牌	Ableforth Rumbullion !XO 15岁	黄金
Deeside啤酒厂	魔鬼角陈年朗姆酒	黄金
扑克树酿酒公司	Íon威士忌木桶香料朗姆酒	黄金
爸爸的皮拉尔	爸爸的皮拉尔马克萨斯混合朗姆酒完成在威士忌桶	银
博爱的精神	El Ron prohibition	银

龙舌兰:Blanco - Ultra Premium

公司	产品	金牌
对话	Sesión优质龙舌兰(100%龙舌兰)Blanco	黄金
布朗福尔曼应承担的	龙舌兰酒	黄金
博爱的精神	Los Arango Blanco	黄金

龙舌兰酒:Reposado -超级高级

公司	产品	金牌
博爱的精神	Los Arango Reposado	黄金

龙舌兰酒:Reposado -超优质

公司	产品	金牌
对话	Sesión优质龙舌兰(100%龙舌兰)Reposado	黄金
布朗福尔曼应承担的	龙舌兰酒	黄金

龙舌兰酒:Añejo -超级高级

公司	产品	金牌
博爱的精神	洛斯阿兰戈Añejo	黄金

龙舌兰酒:Añejo -超优质

公司	产品	金牌
博爱的精神	龙舌兰酒Corralejo 99,000 Horas	黄金
博爱的精神	Gran Corralejo Añejo	黄金
布朗福尔曼应承担的	龙舌兰酒	黄金

特色烈酒-超优质

公司	产品	金牌
绿树酒厂	克莱纳酸樱桃白兰地	黄金

利口酒-超优质

公司	产品	金牌
G&I精神集团	misamigo巧克力龙舌兰酒	黄金
博爱的精神	Los Arango咖啡利口酒	黄金
对话	Sesión高级龙舌兰摩卡	银