新的标签规则将如何影响烈酒行业

当立法者决定酒精标签上应该印的营养信息类型时，beplay体育手机登录问此举将如何影响该行业。

虽然消费者习惯于阅读软饮料和糖包等产品背面的营养信息，但在烈酒标签上还不常见碳水化合物含量和热值的信息。根据现行的欧盟法律，任何ABV为1.2%或更高的产品都不需要在标签上列出糖含量或其他营养价值。然而，英国政府进行的一项咨询以及布鲁塞尔立法者的呼吁，可能很快就会改变这些规则。

“目前，英国对标签的法律要求包括产品的强度、ABV(酒精含量)、法定名称、某些过敏原信息、数量、来源和生产商。这是法律问题，”英国饮料行业监督机构波特曼集团的首席执行官约翰·蒂莫西说。

为了解决英国的肥胖问题，政府已经开始咨询，可能会在饮料标签上添加包括卡路里含量在内的信息。

“波特曼集团认为，向消费者提供信息是件好事，”蒂莫西解释道。“我们想给人们提供有关他们正在购买的产品的信息。我们不相信保姆的存在也不相信恐吓的存在;我们相信提供诚实、可靠、以证据为导向的健康信息或产品信息，并相信人们能够做出自己的选择。”

为了帮助消费者做出明智的选择，生产商可能很快就会被要求在酒精饮料上列出糖含量和其他营养价值，希望这能鼓励饮酒者减少饮酒。如果相关计划获得批准，零售场所也可能在菜单上列出“隐藏的液体卡路里”，以鼓励饮酒者做出更健康的点餐选择。

在线零售商Skinny Booze的董事总经理汤姆•贝尔(Tom Bell)表示:“很明显，肥胖问题的很大一部分来自饮酒。”“人们并不认为他们的酒精饮料是高热量的，而且可能没有意识到他们每周多喝了2000卡路里。当他们知道这一点时，他们仍然会喝饮料，因为这是他们生活方式的一部分，但他们可能会跳过零食或其他东西。”

自从2012年推出Skinny Booze以来，Bell和他的团队已经列出了他们销售的每款产品的营养信息，包括糖、卡路里和碳水化合物含量、ABV以及是否满足任何饮食要求，比如无麸质或素食。

贝尔说:“关键在于清晰度。“目前，如果你问人们他们认为饮料中含有多少卡路里，他们会与之相差甚远。”

贝尔说，在为Skinny Booze采购产品时，他发现生产商已经愿意分享营养信息，但他希望法律的改变能鼓励更多这样做。Ketel One的所有者帝亚吉欧(Diageo)就是这样一家已经在为其饮料的卡路里含量做广告的生产商。

帝亚吉欧的一位发言人表示:“我们希望确保饮酒者拥有最好的信息，使他们能够做出明智的选择。”“我们自愿更改了标签，为英国观众清楚地显示纯酒精单位和单份饮料的卡路里含量。到2020年底，我们90%的产品将在标签上显示这一信息。这是在政府完成咨询之前。”

里程碑式的监管举措

就在英国议会就这一问题展开激烈辩论之际，欧盟的议员们正在讨论可能在该贸易集团生效的类似措施。“从营养和健康的角度来看，相关的信息显然是能量标签、成分清单和潜在的过敏原，”贸易机构烈酒欧洲(Spirits Europe)的总干事乌尔里希•亚当(Ulrich Adam)表示。“我们正在实施一项具有里程碑意义的监管举措，我们表示，到2022年底，欧洲超过三分之二的瓶装烈酒将在瓶子上或通过数字方式提供能源标签和成分清单。”

成分清单和过敏原警告也成为美国的目标。虽然那里的烈酒已经可以被贴上素食友好的标签，但酿酒师们在可以被归类为无麸质烈酒方面面临着限制。2020年8月，美国食品和药物管理局(FDA)规定，由含麸质谷物制成的蒸馏食品可以标注为“无麸质”。但由于这一规定适用于蒸馏食品，只有用不含谷蛋白的原料制成的烈酒，如葡萄、玉米或土豆，才能使用无谷蛋白标签。

作为对FDA裁决的回应，烟酒税和贸易局(TTB)在10月份更新了政策，允许生产商将他们的烈酒贴上“无谷蛋白”标签，即使它们是由含谷蛋白的谷物制成的，这为该行业提供了“更大的灵活性”。

贸易组织美国蒸馏酒委员会(Discus)对TTB的更新表示欢迎，称该修订“为消费者提供了额外的澄清”。Discus首席执行官兼总裁克里斯·斯旺格(Chris Swonger)说:“我们赞赏该局迅速采取行动，更新了蒸馏酒的‘无麸质’标签政策，并恰当而最终地承认蒸馏过程会去除蒸馏酒产品中的麸质。”

“这一举措为消费者提供了额外的清晰度，并允许更多的信息，以帮助他们做出明智的决定，什么产品满足他们的饮食需求。这项政策的更新也为行业成员在产品标签方面提供了更大的灵活性。”

亚当表示，针对欧洲生产商的类似裁决“目前不在讨论范围内”。

拟议的措施将迫使生产商重新设计和重印标签，这一过程成本高昂，波特曼集团警告称，这可能会打击一些企业。

蒂莫西说:“这是一个被误解的领域，认为生产商明天就可以推出一个新标签。”“企业需要慎重决定如何以及何时更新标签。在过去的几年里，生产商逐渐在它们身上添加了更多的信息。但我们一直是在多年谈判的阴影下这样做的，围绕生产者自愿承诺包括卡路里和营养信息。人们正试图将他们对厂牌所做的改变最小化，并将成本降至最低。这意味着在货架上的所有产品都附带新的指导方针之前还需要一段时间。”

随着标签法规的改变，以帮助消费者进行明智的购买，这将对我们在商店货架上看到的产品产生什么影响?

对于Bell和Skinny Booze的团队来说，他们希望增加营养标签能在低热量和低糖饮料领域带来创新。贝尔说:“我们的生死取决于全新的创新产品。”“这就是我们想看到的，伟大的品牌制造伟大的产品，并在市场上找到更轻的空间，并建立它。如果立法发生变化，就会像其他所有采用这些产品的市场一样，助长人们对替代产品的需求。”