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Ron Zacapa设计了四部分系列
危地马拉朗姆酒Ron Zacapa推出了一个新的四部分系列,包括限量版的Zacapa 23表达。
《天堂木桶》系列的第一部是《Zacapa 23 La Doma》,《驯服的木桶》。
限量版装瓶之后,每四年将发布一个新的版本,以创造四个可收藏的特别版本。
使用Ron Zacapa的“sistema solera”陈酿工艺,将陈年6至24年的朗姆酒混合并在过去用于盛放美国威士忌、雪莉酒和佩德罗Ximénez葡萄酒的桶中成熟。
前美国威士忌酒桶被用来在蒸馏后立即“驯服”和“定型”未陈化的烈酒,然后第二个烧焦的酒桶为烈酒增添了更多的特征。
第三桶,前雪莉,带来了“新的香气”,而第四桶,也是最后一桶,前佩德罗Ximénez,为液体增加了“甜味”。
Zacapa 23 La Doma, The Taming Cask的品尝记录包括新鲜的蜂蜜甘蔗,菠萝和香蕉的热带风味。
Lorena Vásquez,搅拌机大师说:“Zacapa La Doma是我们的‘驯服酒桶’——生的Zacapa精神是由最好的发酵初榨甘蔗蜂蜜在前美国威士忌酒桶中锻造而成的。
“这提取出了酒桶所能提供的最非凡的味道和香气,创造出一款带有浓郁水果味和香草味的朗姆酒。
享用萨卡帕的最佳方式是干净利落,或者放在大冰块上,配上新鲜的或flambéed菠萝或一片flambéed香蕉。我还建议搭配核桃蛋挞或菠萝蛋挞。”
这款名为Zacapa 23 La Doma的驯服桶将于4月起在部分市场上市,酒精度为40%,RRP为75英镑(80欧元/ 105美元)。
Ron Zacapa为帝亚吉欧公司所有。