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据调酒师说,达奎里的最佳朗姆酒
为了纪念今天的全国朗姆酒日(8月16日),我们为他们最喜欢的瓶装瓶装瓶装瓶装而绘制了一些世界上最好的调酒师。
When it comes to the Daiquiri, that classic mix of rum, lime juice and sugar, choosing the right base spirit is crucial to crafting a standout serve – and you’d be hard pressed to find a bartender who doesn’t have an opinion on the best rum for the job.
作为巴塞罗那酒吧的Moe Aljaff两个Schmucks解释说:“总的来说,当制作牛quiri时,它与您选择的朗姆酒,罗恩或rhum一样好。”
只有三种成分,简单的发球确实可以使朗姆酒发光。阿尔贾夫说:“精神无处可隐藏,通常赤裸裸地站在那儿。”
那么,哪些瓶子值得您的架子上一席之地?我们要求世界各地的一些调酒师分享他们的最佳朗姆酒的建议,以便您庆祝“国家朗姆酒”的时尚。
想要更多朗姆酒吗?查看这些十大屡获殊荣的瓶子从我们的盲目品尝,下个月点击朗美诗了解有关该类别的更多信息。
种植3星
黑曜石保罗胡
深圳,中国
“种植园3星:双重衰老过程给出了层和果味,比其他人更重要。它的ABV稍高,可以更轻松地展示饱满的Daiquiri。我最喜欢的部分是回味,带有可爱的香草,椰子和百香果。”
巴卡迪·卡塔·布兰卡(Bacardi Carta Blanca)
亚伦·沃尔(Aaron Wall)
英国伦敦
“我最喜欢的Daiquiri的朗姆酒是Bacardi。这似乎是一个简单或明显的选择,但简单很棒。我选择百加得的原因有一些。
“百加迪是泰奎里(Daiquiri)中第一个朗姆酒,并创建了daiquiri应该是什么的DNA - 轻,干燥,酥脆。这并不是说Bacardi Carta Blanca是我有史以来最好的Daiquiri,但在谈话中绝对值得一提。
“我曾为Daiquiri做朗姆酒混合物,但是[那就是在喝太多的饮料中,我要在两秒钟内下巴下巴。对我来说,这就像人们在内格隆上进行曲折:不要走太远。”
Veritas白色混合朗姆酒
langham的朱利亚·库库鲁洛(Giulia Cuccurullo)
英国伦敦
“如果您考虑一下,Daiquiri是一种只有三种成分的饮料,这就是为什么朗姆酒的选择真的很重要,它将赋予饮料角色。
“最喜欢的是Foursquare Distillery的Veritas,由Foursquare和Hampden Estate的三个朗姆酒融合在一起。它为Daiquiri提供了适量的异国情调,您会感觉到绿色和水果,草和香蕉。它使Daiquiri成为非常复杂的饮料。”
高马卡朗姆酒布兰克
威尔·梅雷迪思(Will Meredith)
英国伦敦
“所使用的朗姆酒可以完全改变Daiquiri的轮廓,因为它是最有效的组成部分。原始的和草的朗姆酒将对清洁和蒸馏的东西有所不同。
“目前,我从塞舌尔(Sehechelles)进入高马卡(Takamaka)朗姆酒(Takamaka Rum Blanc) - 它属于明亮而干净的朗姆酒类别,非常适合使令人耳目一新的戴奎里斯(Daiquiris)令人耳目一新。”
克莱林·萨乔斯(Clairin Sajous)
Moe Aljaff,两个Schmucks
西班牙巴塞罗那
“对于我绝对最喜欢的Daiquiri,我会说我希望我喜欢Clairin Sajous,这是一种从新鲜的甘蔗蒸馏出来的法国风格的朗姆酒。[它]略高于您的平均朗姆酒,略高于48%的朗姆酒,并具有奇妙的气味和时髦的味道。克莱林确实成为我的最爱。
“因此,在为Daiquiri挑选朗姆酒时,我认为这始于您喜欢什么样的朗姆酒。不管它是什么,您都会喜欢它。对我来说,克莱林只是在现场,尤其是与泰奎里的那样。”
Giorgio Santambrogio,官员
意大利米兰
威廉·乔治·朗姆(William George Rum)
Tatjana Sendzimir,Singani 63品牌大使/FAM
英国伦敦
“我可能会说,我最喜欢的朗姆酒是与威廉·乔治·朗姆(William George Rum)一起制作的,它是泰奎里(Daiquiri)的完美,因为它是明亮而植物的。[它]仍然非常富裕,平衡,闪耀着令人难以置信的好处,并总是做一个我想制作和分享的牛quiri,直到奶牛回家为止。”