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Dalmore推出了港口成型30yo
Whyte&Mackay发布了Dalmore 30岁的2021版,这是新年度系列中的第一个装瓶。
新系列庆祝了达莫尔(Dalmore)和总部位于杜罗(Douro)的港口制作人格雷厄姆(Graham)之间的长期合作伙伴关系,高地酿酒厂的威士忌酒制造商接收了稀有格雷厄姆(Graham)的桶。
第一个发行版是30岁的单人麦芽,在美国白橡树前波本酒桶中陈化,然后在格雷厄姆(Graham)30岁的黄褐色港口管道(Tawny Port Pipes)中完成。
威士忌制造商格雷格·格拉斯(Gregg Glass)说:“这份新的年度发行虽然立即可收集,却旨在给威士忌迷寻求每年享受最好的苏格兰威士忌,我们为此感到自豪,这是对我们与格雷厄姆港口的长期关系的庆祝。”
仅提供1,318瓶表达式。
格拉斯补充说:“达尔莫尔30岁的2021年版是我们共同耐心和对工艺的共同耐心和180年来的奉献精神的结果,创造了一种出色的单一麦芽,每次滴滴都会使人decade废。”
在鼻子上,单一麦芽呈现出新鲜出炉的奶油蛋卷和蜜饯橙的甜香气,散发出源自港口管道的黑森林水果的口感。饰面使香草豆荚,拿破仑蛋糕和剃须杏仁的香气取代。
格雷厄姆(Graham's)的首席酿酒师查尔斯·西明顿(Charles Symington)说:“很高兴看到该系列30岁的达莫尔(Dalmore)成立。
“我们罕见的30岁的黄褐色港口是一种非凡的液体,我们为此感到非常自豪,其复杂的味觉与达莫尔的威士忌非常漂亮,可以创造出真正特别的东西。”
装瓶有一个框架。Dalmore 30岁的2021年版以42.8%的ABV为42.8%,专门从英国的Harrods获得RRP£4,500(6,126美元)。