Licor 43公布了2021年竞赛获胜者

巴西的Thalita Freire获得了今年Licor 43位调酒师和咖啡师挑战赛的冠军。

全球总决赛，举行了几乎昨天(10月27日)连续第二年在YouTube上播放。

这场比赛已经举办了五年，邀请鸡尾酒和咖啡专业人士来展示如何将Licor 43利口酒与咖啡搭配。

萨莫拉公司全球市场营销和烈酒创新总监Julian Fernandez解释说:“在Licor 43，支持调酒师社区是我们的关键优先事项之一，所以在去年大流行期间，我们将比赛搬到网上，让更多人参与。”

“反馈非常积极，参赛作品数量超过了我们的预期，所以我们在2021年保持了数字格式，以确保Licor 43继续激发他们的咖啡鸡尾酒想象力。我们在全球范围内接触到2750万人的事实，真正证明了这是有效的。”

来自巴西Venda do Maninho酒吧的弗莱雷以她的致胜发球:Tropicália赢得了比赛。

这款鸡尾酒结合了Licor 43和Catuaí Amarelo咖啡、过滤纯百香果浆和罗勒叶装饰。

本次比赛由鸡尾酒专家Merijn Gijsbers、咖啡顾问和教育家Timon Kaufmann以及美国资深编辑Penelope Bass共同担任评委吸收杂志。beplay体育中心

评审小组通过观看9名决赛选手发来的视频来评估参赛选手。

Gijsbers说:“我非常喜欢Thalita的‘Tropicália’饮料。在一段视频中，她展示了她对展示新的饮酒体验的热情，她成功地创造了一种鸡尾酒，将Licor 43的所有味道、她选择的咖啡和其他成分结合在一起，成为一种甜而愉快的饮料。

“我喜欢她将新鲜百香果的酸度发挥出来，并将各种成分混合在一起，调制出微妙的水果味，还有焦糖和甘草的味道。这种饮料很容易准备，看起来很优雅。”

考夫曼补充说:“萨丽塔获奖是因为她提供了我们一直在寻找的东西——一种简单、易于复制、但美味的咖啡鸡尾酒，它展示了Licor 43的潜力和味道。不仅如此，她还提供了一个很好的故事和名字，以及对她正在使用的咖啡的渊博知识。”

来自欧洲调酒学校的Maj Schöffmann获得了比赛的第二名，他的西班牙天鹅绒鸡尾酒获得了第三名，来自美国的Michelle Nguyen的Good Morning Vietnam鸡尾酒获得了第三名。

弗莱雷获胜后获得了3000欧元(3477美元)的奖金，用于参加培训课程或购买自己选择的专业设备。

费尔南德斯补充说，2022年的比赛将结合真人和数字元素。

看看下面2021年比赛的全球决赛。