Copperworks为新网站筹集了200万美元

美国烈酒生产商Copperworks Distilling通过众筹获得了200万美元，将在美国华盛顿建造新的餐厅、酒吧和酿酒设施。

通过众筹平台Start Engine，这家酿酒商已经筹集到了足够的资金来资助其Copperworks Kenmore项目，这已经在进行中了．

“感谢投资者，我们现在能够全面研究Copperworks Kenmore的所有方面，”Copperworks Distilling联合创始人兼总裁杰森·帕克(Jason Parker)说。

“在过去的几年里，我们共同度过了难关，我们期待着今年夏天在我们肯莫尔的小角落里，从字面上和象征意义上提升太平洋西北地区人民的精神。”

众筹已于2021年12月31日结束。肯莫尔的新酒吧项目将由西雅图的酒吧老板克里斯·埃尔福德(Chris Elford)开发，他是信风酒馆和海军力量(Navy Strength)的老板。

饮料菜单将定期轮换季节性鸡尾酒，每款鸡尾酒都以Copperworks的杜松子酒、伏特加和威士忌为主。酒水单还将以木桶调制的鸡尾酒和经典鸡尾酒为特色。

在酒店和餐饮行业工作了20年的资深人士尼克•贾维斯(Nick Jarvis)正在整理食物。

“租约已经签署，我们已经选择了我们的承包商，我们正在与我们的建筑师和顾问一起工作，以微调(或完善)设计，”Jeff Kanof说，他是Copperworks Distilling的共同所有者和副总裁。

“到2022年夏天，我们将准备季节性鸡尾酒，并提供当地票价。”

Copperworks还计划在华盛顿州西雅图市现有的生产设施和品酒室旁边开设一个鸡尾酒吧和活动空间。

去年12月，酿酒厂推出了一种威士忌，为肯塔基州的房屋重建筹款在龙卷风爆发后