七弦琴推出了“世界的第一个”无酒baijiu

非酒精性的“烈酒”制作人莉尔（Lyre）创建了“世界的第一个”无酒精饮料替代品，该替代品将在中国专门提供。

利尔（Lyre's）表示，中国独家发布的推出将“释放大量的市场机会”，而Baijiu销售额占全球所有精神的23％。

根据咨询公司Ries的说法，Baijiu类别的价值为1000亿美元，其中99％的精神消费发生在中国。

利尔（Lyre）的Baijiu精神已经精炼了两年，以复制传统的中国产品。

马克·利文（Mark Livings）说：“拜吉（Baijiu）销售代表了每年几乎所有全球销售的烈酒中的四分之一，每年在中国消费超过50亿升，直到我们发射之前，还没有存在非酒精性的Baijiu。”七弦琴的co-founder and CEO.

“非酒精类别的增长以及一般的正念消费是超越边界和文化。

“Whilst the vast majority of baijiu consumption will undoubtedly remain alcoholic, there are a whole host of situations where individuals may want to take part in the baijiu drinking custom or create baijiu-based cocktails that we see on trend throughout China’s luxury hospitality sector, in a non-alcoholic format. A fraction of this US$100 billion market would be very significant.”

利尔（Lyre）于2020年进入中国，其美国麦芽，干燥的伦敦精神和意大利Spritz产品现已在市场上使用。

这位非酒精性的“精神”制作人表示，它将利用其“第一步优势”及其国内团队来捕获Baijiu市场的“显着”比例，并扩大该品牌的区域性占地面积。

利尔的Baijiu精神将在中国各地的酒店连锁店提供，包括丽思·卡尔顿上海和版本的酒店，以及广州酒吧Hope＆Sesame。

无酒精的“ baijiu”是该品牌投资组合中第17个非酒精产品，此前龙舌兰酒替代品最近推出，龙舌兰比安科和龙舌兰水箱， 和粉红色的伦敦精神。

七弦琴的获得了1,000多个新酒吧和餐厅清单在2022年第一季度在英国。