在伦敦鸡尾酒周上，阿姆斯特丹的Flying Dutchmen酒吧飞到英国首都进行为期两天的临时演出。

去过酒吧的节日观众很幸运地品尝到了一种由经典鸡尾酒Clover Club演变而来的饮品。

这款名为Trebol的饮料在西班牙语中的意思是“三叶草”，它是由原来的杜松子酒和苦艾酒调制而成的。

该酒吧与Tequila Herradura合作该品牌提出了“颜色的概念”作为“飞翔的荷兰人”的主题，该场馆的调酒师卢克•杰克逊(Luke Jackson)解释道。

“我们想用充满活力、色彩丰富的食材。我们选择了英国夏季花园常见的食材，所以我们的菜单上有红灯笼椒、黑莓和芹菜。这里的变化是新鲜的甜椒糖浆配黑莓利口酒，而不是覆盆子糖浆，”他说。最初的想法是墨西哥风味，但“有些成分不奏效”。

杰克逊补充说，Trebol是一种“粉红色的泡沫饮料”，龙舌兰酒“与可口的食材搭配很好”。

在到达音乐节之前，杰克逊亲自“将自制的糖浆批量从阿姆斯特丹带过来”。“我喝了220杯鸡尾酒，”他说。

杰克逊说，在弹出式鸡尾酒菜单上仅仅一天之后，Trebol就被证明是非常受欢迎的。“我已经不得不让这里的人再做一些糖浆，因为我们的糖浆快用完了。它卖得比我们想象的好得多;这太好了。”

杰克逊说，这种“新鲜植物”鸡尾酒在夏末或秋末的菜单上最合适——“或者只要是获得红辣椒的最佳时间”。“味道很重，但有一种奶油边缘和素食泡沫。辣椒的味道马上就能让你感受到，口感饱满，还有一种黑莓的余味。”

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的Trebol

成份:

60ml Herradura Reposado龙舌兰酒

30ml青柠汁

10ml Crème de Mûre利口酒

10ml自制红甜椒糖浆

2冲泡素泡沫

方法:

摇匀后倒入双门杯。用青椒装饰。