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新闻
马提尼取代莫斯科骡子在我们酒吧
由尼古拉·瑟斯玛格丽塔仍然是最受欢迎的鸡尾酒在美国在贸易问题上,虽然马提尼取代莫斯科骡的第二位。
注册会计师Nielsen智商的最新鸡尾酒追踪显示美国在贸易问题上的一流的鸡尾酒。
鸡尾酒在第四季度贸易提高了平均收入(第四季度),比前一个季度(Q3), 7%至11400美元。注册会计师将上升归因于交通(6%)和检查值(5%)。鸡尾酒现在1美元平均比去年更贵。
马提尼越来越受欢迎,现在超过了注册会计师vodka-based莫斯科骡第二点十大鸡尾酒在2022年最后一个季度。
注册会计师之前季度跟踪高亮显示的强劲表现咖啡马提尼酒,进入前十在2022年。
在过去的12周的时间2022年12月31日,咖啡马提尼的价值速度第三季度相比增长了26%,较上年同期飙升83%。海巡署指出,鸡尾酒速度在过去的一年里几乎翻了一倍。
老成形和曼哈顿受益于更冷的天气,获得速度在去年最后一个季度,与第三季度相比,牺牲summer-based鸡尾酒,如莫吉托和冰镇果汁朗姆酒。
威士忌、杜松子酒和vodka-based鸡尾酒经历两位数的收益在2022年最后三个月,而第三季。
朗姆鸡尾酒仍略高于2021年第四季度,强调加强夏季比冬季销售。
安德鲁·胡默尔客户机解决方案总监——北美,说:“我们的最新跟踪结果表明动力学的变化类别,和改变消费者偏好的影响和饮料选择对速度性能。
“季节性也起着重要的作用,关键是使优先服务与关键场合,补充季节,以确保在2023年一个鸡尾酒的获胜策略。
“尽管检查值上升,消费者继续选择鸡尾酒酒吧和餐馆当优先访问。”