麦卡兰（Macallan）任命了新的木材大师

Macallan推出了一位新的木材大师，他将成为苏格兰威士忌橡木桶的主要信息来源。

斯图尔特·麦克弗森（Stuart MacPherson）还将参与麦卡兰（Macallan）围绕伍德（Wood）的教育计划及其对威士忌的影响。

麦克弗森（Macpherson）在谈到他的新角色时说：“扮演麦卡兰（Macallan）的伍德大师（Master of Wood）的角色对我来说是自然的进步。自1979年以来一直担任库珀（Cooper），这感觉就像是最终的工作，在这里，我可以将所有实用的木材和木桶经验汇集在一起​​，以协助未来几年推动我们严格的木材政策。”

MacPherson joined the Clyde Cooperage in Glasgow in 1979, beginning his four-year apprenticeship as a cooper, and he then rose through the ranks to become Cooperage manager in 2001. In this role MacPherson is responsible for the supply and repair of The Macallan’s casks and oversees 16 production coopers, three apprentices and seven service coopers.

麦卡兰（Macallan）在一份声明中说，木材大师的角色至关重要，“因为橡木成熟的影响对麦卡兰（Macallan）的最终特征的影响至关重要。”声明继续说：“这些木桶的巨额投资以最终威士忌的独特特征付出了股息，估计要占麦卡兰的最终香气和味道的60％。”

麦卡兰（Macallan）的所有者麦芽麦芽校长肯·格里尔（Ken Grier）说：“斯图尔特（Stuart）是麦卡兰队（Macallan Team）的一个很好的补充，他作为木材大师的角色对于维持最高质量的木材方法至关重要麦卡兰。”

斯图尔特·麦克弗森（Stuart MacPherson）于2012年10月1日退休后担任该职位。