烈酒会步烟草的后尘吗?

政客们、健康监督机构和烈酒公司在酒精标签问题上已经陷入僵局，但饮酒业会被迫步烟草的后尘吗?

*本文最初发表于《烈酒商业》杂志2015年1月号beplay体育手机登录beplay体育中心

围绕烈酒标签的争论已经持续了一段时间，近年来，随着立法者加大力度打击过度消费，争论已经白热化。

此外，消费者的健康意识越来越强，对透明度的要求也越来越高，这给饮料行业带来了更大的压力，要求他们公布瓶子里到底装了什么。

据报道，2012年全球有330万人死于酒精滥用(世卫组织)，健康游说者继续他们的运动，敦促饮料公司教育消费者关于酒精的风险。许多人声称，一个明显且必要的措施是大幅增加标签上的信息量。批评者认为，目前的措施还不够，自愿标签代码应该成为法定。

澳大利亚酒精研究基金会(FARE)的首席执行官迈克尔·索恩(Michael Thorn)说:“公众有权知道他们所消费的产品所带来的危害。”

“警告标签的关键是提醒人们注意这些危险。“饮酒业会因为销售可能受到影响而大声抗议，这就是为什么酒精警告标签必须是强制性的、由政府主导的原因，也清楚地说明了为什么饮酒业自己的自愿努力失败了。”

然而，烈酒营销人员辩称，他们致力于促进负责任的饮酒，而高端化和“喝得更好”的普遍趋势意味着整体消费量正在下降。事实上，根据英国啤酒和酒吧协会(BBPA)最近发布的数据，作为欧洲的酗酒之都，英国的酒精消费量在10年内下降了18%，总体上达到了23年来的最低点。

根据法律规定，在欧盟销售的酒精饮料必须包括产品名称、abv、原产地以及欧洲制造商或进口商的名称和地址。2011年，欧洲议会就《向消费者提供食品信息条例》与理事会达成妥协，免除了酒精饮料列出所有成分、营养信息和卡路里的义务。

然而，欧盟委员会将发布一份报告，研究是否应要求酒精饮料与其他食品和饮料类别一样列出这一信息。该论文原定于2014年12月中旬发表，但由于内部因素，委员会在撰写时尚未开始报告。

随着该报告的发布，饮料行业的支持者和批评者再次针锋相对，激烈的辩论再次浮出水面。点击下面的页面，看看双方所表达的主要关注点。

健康警告

长期以来，运动人士一直敦促立法者将酒精标签上明确的健康警告列为强制性特征。今年8月，英国议会关于酒精滥用的多党小组提议，所有酒精产品都应该像烟盒上的那样，印有“基于证据的”图形健康警告。

然而，烈酒行业的成员认为，更严格的标签法律不会影响过度消费。对欧洲酒类贸易组织(Spirits Europe)来说，标签上明确的健康警告“无法诱导人们改变饮酒模式”，并补充说，需要“更复杂的预防运动”。

与此同时，苏格兰威士忌协会(SWA)声称，主张酒精产品要像香烟一样带有类似的视觉警告的说法是有缺陷的。“酒精不是烟草，”SWA发言人罗斯玛丽·加拉格尔(Rosemary Gallagher)说。“英国大多数消费者都是负责任的饮酒，我们相信负责任的饮酒与健康的生活方式并不矛盾。因此，这样的措施是不相称的。”

卡路里和配料

政客和健康专家继续为列出酒精的卡路里含量而努力。2013年，英国部长们就在烈性酒标签上添加卡路里信息的可能性与饮酒业进行了磋商，以阻止酗酒。2014年10月，英国皇家公共卫生学会(RSPH)敦促饮料业和新任命的欧盟卫生专员实施这一措施，以解决肥胖问题，这一讨论再次被点燃。

RSPH的首席执行官雪莉·克拉默CBE说:“鉴于三分之二的成年人超重或肥胖，而且饮酒的成年人大约10%的卡路里来自酒精，这一举措可能会对英国人的腰围产生重大影响。”“虽然我们继续支持酒精饮料的单位标签，但我们相信许多人会发现卡路里标签更容易融入他们的日常生活。”

再一次，烈酒行业对这样的提议表示怀疑。欧洲烈酒协会(Spirits Europe)总干事保罗•斯基汉(Paul Skehan)最近在布鲁塞尔举行的一次峰会上表示:“我们赞成提供最相关的信息，我们不一定赞成把所有东西都装在瓶子里。”“如果我们要对卡路里采取任何措施，我们需要看到一个合理的建议。”斯Skehan补充说，标注烈酒的卡路里信息可能会有问题，因为标准的“每100毫升千卡”对消费者来说是“误导”的，因为它不符合正常的烈酒份量——标准的衡量标准是25毫升。

市场营销

随着对正宗独立品牌的狂热在全球范围内持续，有大量以“小批量”、“手工制作”和“工匠”为营销口号的烈酒涌入。然而，近几个月来，美国发起了一系列集体诉讼，消费者声称他们受到了虚假营销的误导。

美国多个州的消费者起诉了世界上增长最快的伏特加品牌之一铁托的手工伏特加，要求该品牌从标签上删除“手工”一词，以“更准确地反映产品的属性”。

蒂托手工伏特加(Tito 's Handmade Vodka)的创始人兼酿酒大师蒂托·贝弗里奇(Tito Beveridge)迅速为自己的品牌辩护，该品牌的年销量超过1500万瓶。他说:“在蒂托手工伏特加，我们为我们注重产品质量和人的参与的流程感到自豪。”Beam Suntory的Maker 's Mark Bourbon威士忌在圣地亚哥遭遇了类似的诉讼，指控该品牌虚假宣传自己是手工制作的。

与此同时，坦普尔顿黑麦被指控欺诈消费者，误导消费者相信它是在爱荷华州坦普尔顿使用禁酒时代的配方蒸馏的，而不是在印第安纳州劳伦斯堡的一家大型酒厂蒸馏的。该品牌很快同意修改标签，以传达其原产地，其创始人强调，威士忌可能是在印第安纳州蒸馏的，但它是在爱荷华州混合的。

因此，虽然美国的烈酒品牌被要求披露其酿酒师或装瓶商的名称和地址，但有人质疑这是否为消费者提供了足够的信息。

在撰写本文时，关于烈性酒的标签还没有新的法律先例，但由于许多决定即将做出，这个主题是今年值得关注的一个问题。