Soho标志性的Lab酒吧即将关门

伦敦机构Lab Bar将在下个月关门，但将于今年秋天重新开业，这是与Nightjar创始人合作的一部分。

在为Soho服务多年后，LAB将于9月11日周日关闭，11月重新开业，作为一家新酒吧由鲍比·希德勒斯顿和米娅·约翰逊经营，他们将与Nightjar和Oriole的老板埃德蒙·威尔和罗西·斯廷普森共同拥有酒吧。

LAB成立于1999年，15年来一直走在伦敦鸡尾酒文化的最前沿，并因创造了色情明星马提尼而广受赞誉。

LAB也成为了酒吧行业伟人的训练场，包括Dre Masso, Andrea Montague和Tim Stones等等。

它的新主人将与LAB合作，在9月9日至11日举办一个周末的闭幕派对。

前LAB调酒师，现为Beefeater全球品牌大使的Tim Stones说:“LAB是许多调酒师职业生涯的开始。如果你看看这里的校友，你会发现它就像一个饮料行业的传奇人物。

“我很幸运，在那里度过了令人大开眼界的四年时光，这成为了我职业生涯的转折点。我一有机会就骄傲地引用它，它的影响力如此之大。LAB对我来说永远是一个特别的地方，看到它离开我会很难过。看到鲍比和米娅对他们的饮料、服务和场地投入的热情和奉献，我很期待他们在那里做的伟大的事情。我将是第一批进门的人。”

希德勒斯顿和约翰逊都在伦敦的酒吧圈站稳了地位，他们曾在世界各地的顶级酒吧工作过，包括Milk & Honey、the Dead Rabbit和Callooh Callay。

希德勒斯顿和约翰逊在一份联合声明中说:“我们对即将到来的项目和我们的新计划感到非常兴奋，我们知道这对很多业内人士来说意味着很多。能和我们的新合作伙伴一起工作真是太棒了，我们迫不及待地想和大家一起在Lab进行最后的聚会。”

关于与鲍比和米娅的合作，韦尔和斯廷普森补充道:“我们非常高兴能与鲍比和米娅合作，他们都非常有才华，我们迫不及待地想看到他们对新酒吧的设想成真。在开始这个新项目之前，我们将和大家一起为LAB做最后的告别。”

为了向LAB对酒吧行业的贡献和走过这道门的标志性人物致敬，在LAB工作的调酒传奇将被邀请回来，在最终关闭之前进行一系列最后的客人调酒师轮班。

调酒师回归LAB和闭幕派对的细节将在酒吧的Instagram和Twitter上公布。