麦卡伦耗资1亿英镑的酿酒厂将于明年夏天开业

麦卡伦耗资1亿英镑的新酒厂和游客中心将在2018年夏天全面投入使用，这一单一麦芽苏格兰威士忌品牌的销量将接近100万箱。

在一次采访中beplay体育手机登录上个月，埃德林顿旗下The Macallan的董事总经理斯科特·麦克罗斯基(Scott McCroskie)表示，该酒厂将在未来几周内投入使用并开始生产烈酒，但将在明年夏初全面投产。

“进展得非常顺利;这是令人震惊的，”麦克罗斯基在谈到酒厂的进展时说。“这真的很令人兴奋，我们正接近主要建设阶段的尾声。

“新酒厂是独一无二的——我认为没有任何一家酒厂能与之相比;事实上，我想以后不会再有这样的事情了。这真的很特别，我们对取得的进展感到非常高兴。”

酒厂有一个起伏的山丘，由建筑公司Rogers Stirk Harbour + Partners设计，如上图所示某人．

Edrington还没有透露新的酿酒厂的产能，但是mcroskie说它将比目前最大产能“大三分之一”——这也没有得到证实。然而，这位高管声称，新网站的规模将与“领先品牌”的网站类似。

他补充称，这家酒厂“短期内不会增加”麦卡伦的产量，但“如果像中国这样的地方真的发展起来”，它将提供这样做的机会。

一旦新酒厂完全投入使用，麦卡伦酒厂将封存现有的厂址。“我们要保护它，”麦克罗斯基说。“它不会运行，但我们会把它保持在一个条件下，如果将来有人因为任何原因想重启它，那么这个选项是开放的。”

麦克罗斯基说，埃德林顿没有重启酒厂的计划，但他补充说，“谁知道后代会想做什么?”

“我们的库存很紧张，”麦克罗斯基说。“我们有一个很好的增长轨迹，但显然受到多年前产品的限制。无论如何，这确实为增长提供了充足的空间。”

麦克罗斯基还表示，麦卡伦“非常接近”达到100万箱的销量。

他说:“现在刚刚低于这一水平，所以希望在不久的将来它能达到这一水平。”“麦卡伦有着稳定的增长——市场在不同时期的增长水平不同——但它背后有着良好、强劲、稳固的增长动力。”

阅读麦克罗斯基的完整采访beplay体育手机登录，参见2017年9月版，即将出版。