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新闻
酒厂与牛津大学合作生产物理杜松子酒
牛津工匠酒厂(TOAD)在其新表达中使用了来自牛津大学植物园的植物成分,称为物理杜松子酒。
这款新酒是根据25年许可证推出的第一款烈酒,该许可证允许该酒厂为这所世界闻名的大学生产酒精饮料。
TOAD是世界上唯一获准进入花园的酿酒师,为其配方提供灵感和风味。
Physic Gin的配方和设计旨在庆祝大学植物园的历史,这是该国最古老的同类植物园。
牛津植物园园长西蒙·希斯科克教授说:“癞蛤蟆背后的正直和激情给我留下了深刻的印象;牛津植物园与牛津第一家酿酒厂合作是非常合理的。我期待着从我们的历史收藏中获得灵感,并在此过程中享受一些植物的乐趣。”
牛津植物园始建于1621年,最初是为了教授草药,在17世纪40年代由它的第一位管理员老雅各布·博巴特(Jacob Bobart the Elder)种植。
物理杜松子酒是用25种植物种植和采摘的花园,包括艾草,芸香和甜木铃。
癞蛤蟆的酿酒大师科里·梅森说:“这种杜松子酒是药用的,而且是有益的。植物药带来了一种非常复杂的味道,带我们回到植物构成所有药物基础的时代。期待这款杜松子酒浓郁的泥土气息——你以前从未品尝过的那种味道。”
Physic杜松子酒的酒精含量为42.1%,500毫升装,最低零售价为34.95英镑(49美元)。
去年,TOAD为饮料爱好者提供了购买该公司股票的机会为了为黑麦威士忌的生产提供资金。